灣仔45年快樂餅店下周二結業 街坊感不捨

近年有不少歷史悠久的食店都紛紛結業。有網民表示，灣仔區擁有45年歷史的傳統餅店「快樂餅店」今日宣布，將於下周二（8月2日）結業，令很多街坊都感到相當不捨！

「快樂餅店」有不少受街坊歡迎的食物。

該名網民在社交媒體Facebook群組「灣仔群組 (Wan Chai Group)」上載一張「快樂餅店」的告示，當中指出由於業主收樓，該店將於下周二結業，感謝顧客多年來的支持，希望「以後有緣灣仔再見」，同時歡迎街坊光臨位於馬鞍山的分店。

「快樂餅店」有不少受街坊歡迎的食物。

「快樂餅店」的裝潢有著傳統紅字招牌、花磚牆及紙皮石地板，老闆多年來更一直奉行「平賣」原則益街坊，雞尾包菠蘿包只售約4.5元，希望大家食得快樂。該店其中一樣名物是「奶油筒」，蓬鬆的千層酥皮，搭配濃厚忌廉，是不少人童年時的最愛。

「快樂餅店」有不少受街坊歡迎的食物。

不少街坊都對該店即將結業而感到可惜，紛紛留言表示「好唔捨得」、「前2日買都唔見張紙，頭先見到好突然呀」、「老味道又少一間」，亦有人分享自己與該店的回憶，「搬咗嚟灣仔後，差唔多每日買早餐，佢嘅雞批，就算普通如麥包、三文治都係好香，好好食」、「以前喺正正對面返工，有時唔記得帶錢，老細都話唔使啦下次先畀啦，呢啲人情味又要消失」。

資料來源：「灣仔群組 (Wan Chai Group)」FB

不少街坊都喜歡光顧。資料圖片

灣仔「快樂餅店」今日宣布將於下周二（8月2日）結業。資料圖片/FB圖片

擁有200年歷史的巴黎最古老服裝店，因為當地房產翻新不得不閉門歇業，消息在當地引發「保護老字號」的呼聲。

著名老字號服裝店被迫執笠

據外媒報道，這家名為「Ultramod」的巴黎老字號服裝店誕生於19世紀30年代，其客戶包括了英國女王伊利沙伯二世，並曾出現在法國大文豪左拉的小說《家常事》，以及大導演洛·比桑的電影《幻險巴黎：美女、魔龍、木乃伊》中。如今，這家老店卻因為當地的一項房產工程，不得不關閉其位於舒瓦塞大街上的店面。

Instagram@Ultramod

店鋪經理堅持傳統經營方式

在關門前的最後數周裡，「Ultramod」的經理安妮一直在忙著搬家和想各種辦法，儘管面臨著現代化的挑戰，但她仍堅持傳統經營方式，並不打算線上出售店內的商品，「我們是有情感的銷售方式，哪怕是一條紅絲帶，我們也有十幾種選擇，讓客戶可以觸摸它們來選擇最合適的一款」。

Instagram@Ultramod

有議員起草名單保護古老店鋪

「Ultramod」的命運引起廣泛關注，巴黎一些議員也正在起草一份「巴黎靈魂代表」的老字號名單，希望找到保護這些古老店鋪的方法。

Instagram@Ultramod

未來計劃開設新店面

不過，有外媒透露，「Ultramod」雖然位於舒瓦塞大街的店面關閉了，但這個老字號並不會消失，未來計劃在巴黎9區開一家新店面。