慈雲山富華酒樓相伴街坊40載 難敵時代洪流悄然結業

時代變遷下不少舊式酒樓難以生存，陪伴街坊40載的慈雲山富華海鮮酒樓亦難敵洪流，近日宣布結業，而酒樓內馳名的金碧輝煌龍鳳大禮堂，相信再不復見。

酒樓外有霓虹招牌。Google圖片

酒樓內馳名的金漆龍鳳雕。網民lesdelicieux圖片

金漆龍鳳雕最顯眼

富華酒樓位於慈雲山富山邨，是本港碩果僅存仍有中式龍鳳大禮堂的酒樓。場內金漆木製龍鳳雕最為顯眼，而龍鳳中間空位則因應酒席需求，可更換「壽」或「囍」金漆大字。不過近年中式婚宴需求減少，加上疫情關係，令熱鬧場面少見。

富華酒樓位於慈雲山富山邨。Google圖片

富華酒樓位於慈雲山富山邨。Google圖片

雖然如此，酒樓早午茶市的點心，仍是區內不少老一輩街坊愛食的味道，除了燒賣、叉燒包、雞扎等常見點心之外，過去也曾有坊間少見、俗稱「菲林卷」的芝麻卷。另外其即席揮毫、字體剛勁的手寫餐牌，亦是酒樓一大特色，獲網民都分享至不同網站。

過去不少街坊都在酒樓內一家人聚餐。Google圖片

酒樓有不少懷舊點心。Google圖片

目前在Openrice以及在Google地圖，酒樓營業狀態均為「永久停業」。不過消息流傳後有網民稱，酒樓因股權變動緣故，因此結束營業並大規模裝修，原有的龍鳳禮堂據知已拆走，而霓虹招牌暫時仍掛在面向斧山道大路的外牆，會否與龍鳳禮堂同一命運仍是未知之數。

酒樓有不少懷舊點心。網民lesdelicieux圖片

字體剛勁的手寫餐牌是酒樓一大特色。網民diemuidan圖片

字體剛勁的手寫餐牌是酒樓一大特色。網民andyc1209圖片

現時碩果僅存、仍有龍鳳大禮堂的酒樓

中環威靈頓街鏞記酒家

中環威靈頓街鏞記酒家。資料圖片

慈雲山富華酒樓結業 龍鳳大禮堂買少見少 陪伴街坊40載。

擁有200年歷史的巴黎最古老服裝店，因為當地房產翻新不得不閉門歇業，消息在當地引發「保護老字號」的呼聲。

著名老字號服裝店被迫執笠

據外媒報道，這家名為「Ultramod」的巴黎老字號服裝店誕生於19世紀30年代，其客戶包括了英國女王伊利沙伯二世，並曾出現在法國大文豪左拉的小說《家常事》，以及大導演洛·比桑的電影《幻險巴黎：美女、魔龍、木乃伊》中。如今，這家老店卻因為當地的一項房產工程，不得不關閉其位於舒瓦塞大街上的店面。

Instagram@Ultramod

店鋪經理堅持傳統經營方式

在關門前的最後數周裡，「Ultramod」的經理安妮一直在忙著搬家和想各種辦法，儘管面臨著現代化的挑戰，但她仍堅持傳統經營方式，並不打算線上出售店內的商品，「我們是有情感的銷售方式，哪怕是一條紅絲帶，我們也有十幾種選擇，讓客戶可以觸摸它們來選擇最合適的一款」。

Instagram@Ultramod

有議員起草名單保護古老店鋪

「Ultramod」的命運引起廣泛關注，巴黎一些議員也正在起草一份「巴黎靈魂代表」的老字號名單，希望找到保護這些古老店鋪的方法。

Instagram@Ultramod

未來計劃開設新店面

不過，有外媒透露，「Ultramod」雖然位於舒瓦塞大街的店面關閉了，但這個老字號並不會消失，未來計劃在巴黎9區開一家新店面。