甘比笑指細女都想要間「秀兒廚房」。
「大劉」劉鑾雄的太太甘比(陳凱韻),向來熱心慈善,經常帶子女參與公益活動,以身作則。去年11月劉鑾雄慈善基金把名下深水埗一間地舖租予非牟利慈善機構「愛・傳遞」,合作開設社企餐廳「秀樺廚房」,除了派飯、發放物資,亦為有特殊需要及自閉症人士提供就業及融入社會的機會,甘比表示,若效果理想,會考慮開設第二間社企餐廳。
「秀樺廚房」已正式對外開放,但一星期只對外營業4天(一、五、六、日),其餘日子則會開辦工作坊或活動,逢星期二教婦女製作美味午餐,也有插畫師教導SEN學生(特殊學習)及正常學生畫畫,即將到來的復活節,將舉辦尋復活蛋活動,有80個來自不同背景的家庭參與,傳遞共融社會的訊息。
「愛・傳遞」創會主席潘嘉麗(Kitty Poon)透露,「秀樺廚房」聘請了11名自閉症青年,為他們提供就業訓練,完成訓練後員工均會獲得證書,證明他們有工作能力,然後協助他們轉到其他餐廳工作。 Kitty還大讚甘比大女劉秀樺(Josephine)毫不驕縱,不時到訪餐廳學沖咖啡,更在繁忙時段主動進廚房幫手。甘比則指囡囡近期「睇中」餐廳的牆壁,將會在上面畫壁畫。
除了「秀樺廚房」,甘比表示計劃把樓上的酒店,改建為樓高25層的青年宿舍「仲學舍」,積極支持政府的青年政策,讓有需要的青年無後顧之憂,專心讀書,改善生活及開創未來,她希望望最快2024開幕,但具體詳情有待確實。
「秀樺廚房」以大女兒的名字命名,「仲學舍」則用上兒子劉仲學(Joseph Junior)的名字。之後會否有其他新搞作?甘比笑指,細女劉秀兒(Josie)要求下次要用她的名字開設「秀兒廚房」,但這要審慎,不能衝動決定,若「秀樺廚房」效果理想,有更多人認識和光顧,將考慮在觀塘或天水圍開設第二間社企餐廳,幫助不同的弱勢社群或有需要人士,例如單親母親、待業青年等。