社會事
餐務管理協會主席梁振華表示，業界反映酒樓今晚(22日)「做冬」首輪訂枱爆滿，但次輪反應較差。
梁振華在港台節目上表示，不少市民對於晚上8時或之後才外出晚餐，感到抗拒，預料整體冬至生意會較往年多約一成。
業界說酒店聖誕自助餐訂枱率理想，大部分已滿額。示意圖
梁振華說，人工及原材料等成本增加，今年酒樓每圍冬至飯由去年約3000元，增至今年近4000元。他又說飲食業持續人手不足，據他了解，最快明年3月才能輸入首批外勞。
至於港人北上消費對於聖誕新年訂枱情況有無影響，梁振華說酒店聖誕自助餐訂枱率理想，大部分已滿額。
業界預料「做冬」生意會較往年多約一成。(圖片來源:星島日報)
冬季來臨，冬至或是聖誕將是與親友聚會好日子，席間必備美酒佳餚。一田冬日購物賞由15日至24日開始，一連十日全線分店逾萬件貨品，勁減低至2折。為方便顧客，今年首度推出免費送貨服務，只要在超市消費滿$800，即可於盡情購物後輕鬆安坐於家中收貨。活動首日，即吸引大批顧客到來買心頭好。
一田冬日購物賞，新鮮食材依舊深受歡迎。
顧客讚散裝貨品照有折扣
家住馬鞍山黃小姐直言自己是熟客，知道今日有特價貨，特意一早到來。自己大部都是買水果食材，自己特別喜愛澳洲橙，每次見到都必買。今日看到魚肚價錢比過去便宜許多，也即時掃貨。
黃小姐大讚，今次場內不少貨品毋須一次買大量，就有折扣，覺得安排更適合香港家庭需要。自己今次預算$800，不過若未足，或會再來。
家住沙田區的葉婆婆表示，多年多習慣到超市買食材，由於自己注重建康，故購買食物以質素作首要考慮。因為超市人流多貨如輪轉，食物自然特別鮮和有質素。
為外國回港家人烹煮地道菜式
葉婆婆指，由於有家人從外國回港，故今次目標是買凍鮮雞和生果，煮些傳統地道菜式予他們品嚐，所以沒有預定限制。
住在沙田第一城的李小姐指，超市每次有減價活動，自己都忍不住買得特別多。除買新鮮進口食品，自己更會挑揀些減價肉食，因為促銷期間，就可以用較便宜的價錢買到質素更佳的食材，覺得特別划算。
李小姐認為，冬日購物賞期間質素更佳的食材價錢卻更便宜。
在家享用火鍋是冬天的指定動作，今次一田購冬日購物賞舉行期間，超市全新增設「日韓食品$20專區」。為方便顧客，專區內有一系列冬日火鍋美食，多款日本及環球急凍海鮮靚肉均有勁減優惠。例如，北海道雪華豚（西冷片/豬腩片）原價$59.8一包，現特價一包$45，兩包更只需$79.9，這個更是一田超市獨家優惠；；內蒙古羔羊三拼火鍋肉卷，原價$118，現特價：$89.9。「食肉獸」絕對不能錯過。
美酒配佳餚，一田聯乘世界級侍酒師，嚴選多款好價美酒及日本酒，「獺祭」純米大吟釀（三割九分）（720毫升）原價：$335，最低僅$268。想找到高品質酒品的人，絕對肯定是個好選擇。
購物滿$150即優惠價買頂級香米
今次一田超市有多個創新項目，當中「購物賞換購專區」首次亮相，顧客只要店內單一購物滿$150，即可優惠價換購白米、食油及一口溏心鮑魚等多款超市乾貨，例如金鳳 泰國頂級香米（3公斤）原價$62.9，換購價僅需$42；獅球嘜 純正粟米油/花生香味健康食油（750毫升），原價一支$36.9，現換購價僅$19.9/支，想慳盡一分一毫的精明消費者，定必到來走一趟。
相信不少人感受到通漲高企，貨品價格隨時加價。日本人氣超市LOPIA推出眾多優惠貨品，更承諾每日好貨好價，保證3個月內價格不變，華味鳥急凍雞肉丸（1公斤），好貨好價是$65.9，肯定是平靚正之選。
冬日購物賞首天，已吸引大批客人搶購心頭好。
除了食材，百貨方面亦有眾多賣點，當中優先發售一系列小忌廉限定精品，由床品至功課袋，甚至洗手液等都是焦點貨品，其中小忌廉床品套裝（單人至加大）現最平一套僅$229，只在指定分店發售、每店限售100套；小忌廉前揭式28”拉桿喼，現特價$999，所有小忌廉粉絲不容錯過。
場內都有每日限定優惠精選各款家品電器優惠低至15折開賣，例如人氣產品Dyson Pure Hot+Cool™三合一風扇暖風空氣清新機，現特價$3,380（只限沙田/荃灣），限售50部。
每次購物賞都大受歡迎的「$100/3件自由任配及買一送一專區」繼續搜羅精選好貨，例如YBC 夾心餅（18片裝），原價：$23.9，現買一送一，平均價僅$11.95。
為方便顧客，11月16日至11月24日期間，一田百貨及特別展場營業時間為早上10時至晚上10時，全線超市則按照各店正常營業時間營業。
