取代築地！東京豐洲市場外食肆商場終開業 食完水產再浸溫浴

全球食迷引頸以待、日本東京豐洲市場食肆商場「豐洲 千客萬來」終於開業，大家又可以食到「即捕即食」的日本水產了！

日本東京豐洲場外食肆商場開業，人山人海。 AP圖片

隨着築地市場搬到豐洲，「築地直送」不再，而豐洲市場又沒場外食肆，不少食迷遊客都失落多年。共同社報道，「豐洲 千客萬來」原計劃與豐洲市場同時開業，但因東京都政府與運營公司不和等原因而推遲至今。

豐洲場外食肆商場內，有日式串燒水產。 AP圖片

「豐洲 千客萬來」在2月1日上午10點開業，一眾顧客一早在場外等待，壽司店等門前大排長龍。「豐洲 千客萬來」分為兩部分，第一部分是最矚目、有餐館和商店進駐的「食樂棟」（豐洲場外 江戶前市場），該部分以復刻江戶街景設計，遊人既可品嘗新鮮水產又可「打卡」放閃。

豐洲場外食肆的店員迎接顧客入內。 AP圖片

此外，「豐洲 千客萬來」還有24小時營業的「溫浴棟」、內有露天浴池和足浴，遊人可一邊瀏覽東京灣景色，一邊浸浴，十分過癮。東京都表示，到4月1日時會有65家店舖營業，預計每年將迎客260萬人次。

日本東京豐洲場外食肆商場。 AP圖片

東京都知事小池百合子、以及歌舞伎演員中村獅童等，出席開業前的慶祝儀式。小池百合子發表祝詞稱，期待豐洲市場的場內和場外一樣，迎來更加熱鬧的景象。

東京豐洲場外食肆商場開業，都知事小泉百合子（右二）和藝人中村獅童（左二）剪綵。

東京的市場2018年由從築地搬遷至豐洲，之前東京都就已着手籌劃豐洲市場食肆商場設施，原計劃所有店鋪在2019年開業。不過，受到土壤污染問題等影響，市場搬遷延期。

職員忙於準備食物。 AP圖片

都知事小池百合子原本想在築地舊址的再開發，並提出「美食主題公園」的構想，但遭豐洲市場食肆商場營運者萬葉俱樂部反對，計劃因事件推遲至2023年，之後再受新冠疫情的影響再度延期，至現在才開業。

日本東京豐洲場外食肆商場開業，人們終於可吃到新鮮壽司。 AP圖片

日本駐港總領事岡田健一表示，訪日的港人數目截至今年8月超過180萬，已超過2019年創下的年度訪日最高紀錄的大約20%。

岡田健一說，香港對日本而言是極為重要的夥伴。日本國駐香港總領事館 FB

岡田健一出席在維園舉行的活動致辭時說，香港對日本而言是極為重要的夥伴，香港有超過1400家日本企業在運營，是外國企業中數量最多。

大阪。巴士的報記者攝

岡田健一又說，雖然香港特區政府禁止自日本10個都道府縣進口水產，但香港仍是日本水產品最大的出口目的地，他感謝港人對日本水產品的信任。