蔡穎恩連家穎炮製芝士蘿蔔糕狂放笑彈 Evelyn曬超強刀功 Vian好味到跳舞

入得廚房出得廳堂的蔡穎恩（Evelyn）相約「長腿師妹」Me&成員連家穎（Vian），為YouTube頻道「Highlighter橫間道」拍攝賀年特輯，炮製蘿蔔糕慶新春。

Evelyn強調並非烹飪教學，純粹分享自己很喜歡的食譜，不過她煮得有板有眼，超強刀功獲Vian大讚更封「食物切割師」。相反，入廚初哥Vian不時出現「蝦碌」情況，頻頻鬧出笑料，場面爆笑。

蔡穎恩（Evelyn）相約Me&成員連家穎（Vian），為YouTube頻道拍攝賀年特輯，炮製蘿蔔糕慶新春。

Evelyn入得廚房出得廳堂。

入廚初哥Vian不時出現「蝦碌」情況。

Evelyn表示特別喜歡本地白蘿蔔，因為味道非常清甜。其他食材還有瑤柱、冬菇、粘米粉以及來自家鄉的臘腸。她說：「我阿嬸喺家鄉特登帶嚟畀我，非常肥美。」Evelyn將蘿蔔洗乾淨後，便放在砧板上開始刨皮，她指這是最安全的刨皮方法。Vian立即有樣學樣，可惜一刨便跣手，Evelyn嚇得目瞪口呆。Vian笑着說：「我得㗎，Practice makes perfect（熟能生巧）。」Evelyn卻皺眉一臉擔心，笑言要預早準備急救箱。

Evelyn煮得有板有眼！

Vian就顯得有點手忙腳亂。

Evelyn強調並非烹飪教學，純粹分享自己很喜歡的食譜。

刨好蘿蔔皮後，Evelyn表示最心驚膽戰的環節，就是將材料切件備用。Evelyn教Vian將蘿蔔切片再切條，見她手起刀落，切出長短粗幼均一的蘿蔔條，果然工多藝熟。她瞬間將眼前的蘿蔔、臘腸等材料切好，刀功獲Vian大讚被封為「食物切割師」。Evelyn透露很喜歡切食物，她說：「切嘢係修養心靈練習，可以去除雜念，當下唔需要諗太多。」

相反，Vian就顯得有點手忙腳亂，雖然她多次表示「我得嘅」不斷自我鼓勵，不過Evelyn依然非常擔心。為安全起見，她安排Vian用鉸剪剪冬菇和用手搣乾瑤柱，成功在沒有見血的情況下處理所有材料，順利將蘿蔔糕放入蒸爐，全場拍手歡呼。

Evelyn透露很喜歡切食物。

芝士蘿蔔糕完成。

蒸蘿蔔糕後開始香煎環節，Vian推介香煎芝士蘿蔔糕，現場散發濃郁芝士香，煎至金黄色的蘿蔔糕咬落「索索聲」，香脆可口。Vian揈着手表示「好味到跳舞」，再瞇起雙眼笑說：「好味到Hang機」。Evelyn好奇Vian上家政堂的情況，更問對方的拿手菜是什麼？Vian笑指最拿手的菜式是超重口味意粉，她說：「我嗰時家政攞A，因為老師好鍾意重口味，我專登買啲勁重口味嘅意粉醬去考試。」Evelyn一臉疑惑問道：「你學整意粉，但買現成嘅意粉醬？」Vian連忙說：「對唔住呀老師，唔好收咗我張證書啊！」非常搞笑。

場地提供：MOMENTO HK

製成品！

Vian話 「好味到跳舞」！

Vian透露正在為Me&的新歌排舞、錄音同拍MV。

女團Me&的「舞蹈擔當」連家穎（Vian），除了擁有可愛臉和大長腿，同時也是「舞」林高手，擅長跳講求力度及強勁節奏的韓國男團歌曲，而且她都是無師自通。最近她一腳踢製作跳舞Challenge《Vian In Public》系列，在個人IG reels開播，決心跳勻全香港，挑戰高難度舞蹈，而最大挑戰是她的內向「I」人性格。

Vian擁有可愛臉和大長腿，同時也是「舞」林高手。

最近一腳踢製作跳舞Challenge《Vian In Public》系列。

為了收集香港最佳跳舞地點的民意，Vian走到街上主動訪問途人，其中一站在銅鑼灣，幸好Vian出路遇貴人，她說：「我最想挑戰同訓練自己嘅口才，加上鍾意拍dance challenge，於是結合呢兩樣嘢，就誕生咗《Vian In Public》。我係『I』人，好少主動同人講嘢，仲要做街訪收集民意，對我嚟講係一個好大嘅挑戰。街訪當日好彩遇到KB前輩（人氣鼓手李健宏），佢過咗兩招俾我，佢話最好訪問啲著得好有型嘅人，因為通常呢類人都會較健談，我跟住做，真Work，好多謝KB教路。」

Vian為了收集香港最佳跳舞地點的民意，走到街上主動訪問途人。

期間遇到KB，還得到對方「過兩招」。

今次Vian一腳踢，由選曲、編舞、拍攝、剪接到造型以配合歌曲形象，既有可愛活潑、也有型格帥氣，展現出不同面向的Vian，就連髮型、化妝、襯衫全部不假手於人。她感激各品牌贊助，還有公司團隊全力協助，加上腰患剛全癒，令整個計劃能夠順利進行。

《Vian In Public》的選曲、編舞、拍攝、剪接到造型都是由Vian一腳踢！

目前《Vian In Public》系列已播出約十集，她分別到了觀塘碼頭、觀塘海濱長廊、荃灣天橋之坊城、汀九灣、迪欣湖、M＋天台花園、屯門兆禧主場天台運動場、西九藝術廣場等地方拍攝跳舞片。她說：「拍攝嘅時候都好多人圍觀，尤其第一條片喺觀塘碼頭拍，當日好多人跑步經過，會停低望，其實我唔好意思，阻到佢哋跑步，但佢哋留步睇住我跳舞，其實俾我好多energy，希望同時我都俾到energy佢哋同埋觀眾啦！」

Vian喜歡跳舞，坦言受到韓國K POP文化影響，昔日愛看MV無師自通學跳舞，從而發現自己的跳舞天份，所以挑選對自己有深遠影響的歌曲。她說：「影響我最深影響係BIGBANG、2NE1等嘅舊作品啟蒙我，所以特別揀咗佢哋較舊代、對我影響好深嘅作品，向佢哋致敬，多謝佢哋令到今日Me&嘅Vian出現。我期望《Vian In Public》有第二季，衝出香港，去日本、韓國等外地拍攝，運用我少少嘅語言天份，同其他國家嘅人做街訪。」

Vian坦言受到韓國K POP文化影響，昔日愛看MV無師自通學跳舞。

並希望《Vian In Public》有第二季，衝出香港，去日本、韓國等外地拍攝。

除了忙於拍攝《Vian In Public》，Vian更透露Me&即將推出新歌，「我哋Me&近排密鑼緊鼓籌備緊新歌，係一首好有節日氣氛嘅聖誕歌，而家進行緊排舞、錄音同埋拍MV嘅工作，大家可以密切留意，因為今次對我係一個好新嘅嘗試，之前《Eye to Eye》係一首英文歌，今次就嘗試廣東歌，希望大家拭目以待。」

Vian又透露Me&即將推出新歌。

會是一首廣東歌。