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私廚上門煮年夜飯火爆內地 起步價3千8廚師可日收逾2萬

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私廚上門煮年夜飯火爆內地 起步價3千8廚師可日收逾2萬

2024年02月11日 13:00 最後更新:15:23

年夜飯上門私廚服務迎來訂單高峰期,一圍餸起步價為3千5元人民幣,廚師最高日收入高達2萬。

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據《中國藍新聞》報導,內地杭州一名擁有13年廚藝經驗的方師傅,過去3年專注於提供上門私廚服務,曾任五星級酒店主廚的他,偶然間踏入這一行業,隨後他深信此業務具有巨大的發展潛力。

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方師傅透露,自去年11月起,他們的團隊已進入訂單高峰期。儘管團隊僅有七人,能接受的年夜飯訂單數量有限,但從農歷年二九至年初三的訂單已被預訂一空。其中,他們提供的服務涵蓋從採購食材、烹飪美食到整理廚房等全套流程,一般宴席價格約為2500元(人民幣,下同,約2千7元),而年夜飯則從3500元(約3千8港元)起步。

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方師傅指出,他們曾為一名來自金華的客戶服務,該客戶一次性預訂了兩桌年夜飯,每桌花費高達1萬元(約1.09萬港元)。為了迎合客戶的高端需求,所使用的食材包括帝王蟹、東星斑、澳龍、鮑魚等頂級海鮮,展現出私廚服務在精緻飲食領域的獨特魅力。

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奶茶放雪櫃一晚變黏稠狀 天津女驚見可用手「拎起」感驚訝

2024年12月18日 14:30 最後更新:17:09

天津女將奶茶放雪櫃冷藏,翌日發現竟變成黏稠狀而且可用手「拎起」感驚訝,網友提醒:隔夜不要喝!

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女子奶茶放雪櫃冷藏

綜合內媒報導,天津一名女子日前在網上發佈影片爆料稱,自己將一杯未飲完的奶茶放在雪櫃冷藏,未料翌日拿出來準備飲用時,發現這杯「隔夜奶茶」的質地竟發生驚人變化,甚至還可以徒手「拎起」。

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隔夜奶茶變黏稠且可用手「拎起來」

影片可見,原本流動的液態奶茶變得極為黏稠,甚至可以用手「拎起來」拉絲。

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女子推測奶茶變質疑是裡面的西米融化所致

女子猜測,這可能是因為奶茶裡面西米融化的緣故,才導致出現這種現象。

網友提醒:最好2小時內飲完

影片曝光後,隨即引發網友熱烈討論,不少網友表示「西米露放冷藏並不會融化」、「我夏天經常煮西米露,就算放雪櫃兩三天也不會變這樣。」亦有網友提醒並建議,「飲料2個小時內喝完最保險」、「奶茶的保存期限只有4個小時,無論常溫或冷藏過了時間就必須倒掉」、「現泡奶茶一旦超過最佳飲用時間就會慢慢繁殖細菌,即使沒開封過隔夜就不要喝了」。

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