社會事
今日是元宵佳節，大家都會吃湯圓，軟糯雪白又渾圓，不過當大家品嚐軟綿綿，黏糊糊的湯圓時，是否又會想到，原來社會上有人是不能吃湯圓的？
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原來，食湯圓其實有較大的哽喉風險，許多吞嚥障礙（吞嚥困難）的人士，都不能吃湯圓這類黏稠的美食，以及一些乾脆、細碎、多汁的食物，因此在新年佳節，被吞嚥障礙困擾的人群，可能少了很多品嚐年糕、湯圓、煎堆、果仁、曲奇等美食的樂趣。
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不過隨著社會對不同需要人士的重視，以及一些有心人士及社企的研發，現在，吞嚥障礙人士都可以吃到形形色色的節日食品！團體「醫藝同行」就特別錄製了一期節目，為大家介紹安全好味的賀年軟餐。
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在香港中國旅行社的承辦和支持下，醫藝同行與社企「點字曲奇」於7月27至28日為「義務工作發展局西園長者中心」的長者義工舉辦2日1夜的內地旅行團「西園老友養生樂悠遊」，暢遊深圳及中山多個景點。雖然天氣不似預期，陰雨綿綿下，長者依然投入地寓學習於玩樂，盡興而歸。
2日1夜的內地旅行團「西園老友養生樂悠遊」
出發前，「醫藝同行」創辦人之一，註冊中醫師林家揚介紹，此次旅行團以是香港首個以「養身養心」為主題的內地養生旅行團，除社工外，還有「三師」同行——註冊中醫師、心理治療師、國際手工藝導師（均為「點字曲奇」及支持單位「醫藝同行」的義工。他又感謝中旅社提供優惠和給予莫大的支持。
前中旅社董事長、前立法會旅遊界界別議員姚思榮致辭表示，大家開心最重要，他感謝各位做義工辛勞付出，並鼓勵他們繼續關心幫助區內長者。姚思榮說：「旅行團的第一大特色是途經歷時七年多、耗資百億建成的跨世紀、世界級的跨海大橋——深中通道，十分值得大家體驗。而在餐膳方面，既有當地特色，又能符合長者健康的需要，清淡之中能品嚐美味。此外，還有與健康和中醫藥有關行程，例如中藥展覽館，都是嶄新的安排。」
2日1夜的內地旅行團「西園老友養生樂悠遊」
2日1夜的內地旅行團「西園老友養生樂悠遊」
2日1夜的內地旅行團「西園老友養生樂悠遊」
首個景點——深圳中醫藥博物館
深圳中醫藥博物館位於北京中醫藥大學深圳醫院的院區內，共有三個展示區和一個無土中藥體驗區，面積達2100平方米，收藏及陳列眾多珍稀、罕見、貴重的動植物中藥標本，例如稀有巨大的靈芝、沉香、檀香、肉蓯蓉、麝香、牛黃等。在博物館導賞員以普通話介紹館藏的同時，隨團的中醫師也挑選部份中藥，以粵語向長者講解，又分享在生活之中如何使用作養生保健。
超級市場「養生購物團」體驗
天雨下，旅行團一行往大陽城購物中心，林家揚帶領其中的十多位參加者組成「養生購物團」，教授如何買得放心，吃得健康。除了從中醫角度解構一些食材和保健食品，他亦展示如何解讀食物成份表和營養標籤，提醒當中需要特別注意的地方，並分享一些實用的生活智慧，讓長者做一個精明的消費者。
2日1夜的內地旅行團「西園老友養生樂悠遊」
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為長者打造三餐健康養生盛宴
為配合養生主題，旅行前，中醫師已與中旅社代表及西園長者中心作好溝通，就餐單提出意見，例如，減少菜單中的炸品，用其他食材取代膽固醇較高的食材，增加素菜種類以照顧素食者等，並建議食材的使用，希望為長者們預備既富有深圳及中山特色，又能符合長者身體需要，同時滿足他們口味的餐膳。
中旅社特意聯繫各個餐館，不但安排相對健康（減油、鹽、糖）的特色菜餚，更送出石岐乳鴿予一眾長者。
對於旅行團的各個餐膳，長者們均感滿意。中醫師又向長者分析某些菜餚的特點、食材的性味和功效、合適食用的人群等中醫健康資訊，讓長者們明白如吃得健康。
製作「中草藥寧神香囊」，預備好好安睡
國際手工藝導師梁基列（Gladys）教授大家製作「中草藥寧神香囊」，香囊配方由Gladys導師與註冊中醫師共同設計，包含薰衣草、玫瑰花、薄荷及石菖蒲四種草藥，配合香薰精油加強效果。長者們能透過嗅覺，感受香囊的氣味，舒緩緊張、煩躁或焦慮感，平靜情緒，放鬆心情，減輕壓力。
2日1夜的內地旅行團「西園老友養生樂悠遊」
2日1夜的內地旅行團「西園老友養生樂悠遊」
2日1夜的內地旅行團「西園老友養生樂悠遊」
以「八式手杖晨操」展開第二天行程
很多長者都不願使用手杖（拐杖），認為會讓別人覺得他們體弱多病、行動笨拙。不過，其實他們常因身體退化不能久行、久行，又會害怕跌倒，不敢做運動。有見及此，「醫藝同行」的中醫師們，以中國傳統健身運動「八段錦」為基礎，設計「八式手杖操」，希望改變長者們對手杖的看法，將手杖視為一種運動工具。
2日1夜的內地旅行團「西園老友養生樂悠遊」
2日1夜的內地旅行團「西園老友養生樂悠遊」
中醫師將手杖操帶進這次的養生旅行團，預備一些登山杖給長者們學習手杖操。長者們吃過早餐後，在社工的安排下，在房間內分組學習「八式手杖晨操」。
參觀小欖民俗博物館，親目百年傳承
小欖民俗博物館的前身是同寅醫院，建於1919年，建築樓已超一百年歷史。博物館經過修復改造後，保留原有建築格局，並將清末民初時期至改革開放初期的衣食住行、生活禮裕（如傳統節慶、婚嫁）、生產發展（如農業、手工業、影視業）等方面，透過形象生動及精緻的佈置和擺設復刻陳列。
長者們看到具有歷史韻味的物品，都感到饒有興趣，爭相拍照留念。有長者懷緬當年，細訴年輕時生活與所見展覽品的異同，有些長者則向義工們解釋一些物品的功用和意義。
製作「恬靜熊寶寶」情緒心情好
午餐過後，Gladys導師教授長者們用毛巾製作熊公仔，導師在毛巾上滴上具有平靜情緒作用的薰衣草精油，讓熊寶寶在外型和氣味上，都能達到「養心」的效果。
前往國家健康基地 快閃咀香園
長者們隨後到訪位於國家3A旅遊景區火炬開發區國家健康基地園區內的咀香園餅文化博覽館，了解中山市其中一個最著名的特產——杏仁餅。
作為中華老字號的咀香園，已有逾百年歷史。在博覽館內，參觀人士可以認識其發展、杏仁餅的製作，還可親身體驗做餅和購買特色手信等。
學習、娛樂、共融——精彩豐富的乘車體驗
回程路上，中醫師為長者們解答有關健康方面的提問，臨床心理輔導學家黃明慧（明慧）帶領長者們進行身體掃描放鬆。義工們亦把握機會，緊貼養生主題，為長者提供多元化的節目，而Gladys導師及明慧亦分享個人的生命故事。作為舌癌康復者和視障人士的她們，生命經歷各種難處，不過她們相信自己仍可在世界發光發亮。
長者們在這趟旅程中，不但學習到如何幫助自己「開心」，聽畢她們的分享後，甚至心也開了。長者們既感動，又備受鼓勵。一位長者表示，「她們很厲害，影響很多人。她們經歷那樣的難關都不放棄，作為健全的人更加要努力。我要給她們兩個『LIKE』！」
「點字曲奇（Codekey Cookies）」是香港首個由視障人士創立的烘焙社企品牌。適逢成立十周年，為繼續實踐「打破標籤，突破界限」的使命，宣揚多元共融體驗和訊息，開展了「點連多元 - 同心共創社會效益」項目計劃，推動及連繫各個社區夥伴，包括慈善團體、商界、社會企業，在11月進行慈商社市集，並齊創一項世界紀錄。而在同創世界紀錄之前，「點字曲奇」與各個單位會進行一連串的永續共融及慈善活動。
