今日是元宵佳節,大家都會吃湯圓,軟糯雪白又渾圓,不過當大家品嚐軟綿綿,黏糊糊的湯圓時,是否又會想到,原來社會上有人是不能吃湯圓的?
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原來,食湯圓其實有較大的哽喉風險,許多吞嚥障礙(吞嚥困難)的人士,都不能吃湯圓這類黏稠的美食,以及一些乾脆、細碎、多汁的食物,因此在新年佳節,被吞嚥障礙困擾的人群,可能少了很多品嚐年糕、湯圓、煎堆、果仁、曲奇等美食的樂趣。
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不過隨著社會對不同需要人士的重視,以及一些有心人士及社企的研發,現在,吞嚥障礙人士都可以吃到形形色色的節日食品!團體「醫藝同行」就特別錄製了一期節目,為大家介紹安全好味的賀年軟餐。
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「香港精神獎」頒獎禮3日舉行,本身失明的「醫藝同行」創辦人之一黃明慧榮獲堅毅不屈獎。
香港精神獎由信和集團與《南華早報》擕手籌辦,目的是表揚社會上一群默默無聲,致力協助他人的無名英雄,無私奉獻地付出,成就香港人引以自豪的「香港精神」。
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2024年「香港精神獎」10位得獎者如下:
港鐵公司呈獻 – 社區貢獻獎 – 文慧妍
文化貢獻獎 – 香港芭蕾舞團
企業家精神獎 – 蔡文健
香港科技園呈獻 – 創新為社群獎 – 陳大仁
教澤啟廸獎 – 秦志偉
宏利呈獻 – 堅毅不屈獎 – 黃明慧
香港海洋公園呈獻 – 可持續發展獎 – 海塑基金會
新加坡銀行呈獻 – 團隊合作獎 – 香港紅十字會耆英團
青少年組別獎 – 吳日燊
獅子山全民投票獎 – 陳家銘
醫藝同行團隊及兩位創辦人——註冊中醫師林家揚及輔導心理學家黃明慧(花花),均入圍本年度「香港精神獎」最後候選名單,按次序為團隊合作獎、文化貢獻獎、堅毅不屈獎,醫藝同行深感獲得肯定。而花花最終榮獲堅毅不屈獎,更是對每一位身體有殘障或正在面對生命不同困難的人莫大鼓勵。
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花花在 8 歲時因嚴重藥物過敏引致全身皮膚及指甲剝落和黏膜受損,身體凡有水份的地方都受到影響。經歷漫長的痛楚和治療後,最終得到療癒,卻因此導致失明。花花的右眼完全失明,左眼只有1%視力,隱約看到微光,但在不斷努力下,她成為加拿大安大略省首位視障小學教師,也是香港首位視障心理治療師。
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花花沒有因童年的遭遇感難過,反而常存感恩,並經常用自己的故事鼓勵他人,運用擁有的能力去幫助別人,例如義務幫助不同人士解決情緒問題。她在10年前從加拿大回流香港發展,創立社企「點字曲奇(Codekey Cookies)」,透過附有「盲人凸字」的曲奇餅傳達心意,推動「打破標籤,突破界限」的正面信息,宣揚在黑暗中都活出生命價值,發光發亮的信息。
醫藝同行創辦人之一林家揚醫師(中)。醫藝同行FB圖片
4年前,花花與林家揚醫師一起創辦「醫藝同行」,結集不同領域的醫療、藝術專業,並各階層人士,互相配搭,以多元化的形式,多角度地幫助社會上有需要的人,促進社區健康。
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在花花和林醫師的帶領下,醫藝同行向有需要的群體提供融合醫學、心理、藝術的綜合活動(例如工作坊、義診、旅行團),讓受眾得到身心社靈方面的幫助。此外,醫藝同行亦協助機構進行義工培訓和生命教育,例如培訓長者醫療義工,從心態到實際操作技巧,讓他們先幫自己,後幫別人,或進校與學生分享人生故事和義工經驗,感染他們從小開始關愛他人。
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花花雖然看不到,卻不遺餘力,時常參與其中,發揮所長,無論是義工心得、溝通方法、心理及情緒知識與技巧,還是自己的故事,她都毫無保留地分享,帶出正向信息或正確的價值觀,從心理學層面,幫助人獲得身心社靈的健康。
醫藝同行創辦人黃明慧。醫藝同行FB圖片
視障和藥敏的後遺症(例如肺部疾患)無阻花花身體力行地關心他人,她曾與健視義工們一起,在颱風過後,徒步登山差不多一小時,越過塌樹斷枝,探訪長者。她亦曾與團隊一起遠赴清遠、雲南、台灣山區,進行不同服務,走遍不少陡峭山路,迎過不少暴風疾雨。
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她在義診之中,總是細心聆聽對象的需要,提供適切回應,讓受眾得到心靈安慰、支持和治療。團隊經常在服務的時候聽到受眾對花花感激的回饋!有一次,花花遇上一位有鬱悶、自殺傾向的老伯伯,在多次傾談中,花花憑著專業的知識技巧和真誠的關懷,讓老伯伯感受到溫暖和愛,並願意嘗試改變,珍愛自己。
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醫藝同行常與不同單位(包括社企、慈善團體、學校、商業機構、政府單位等)緊密合作,發揮社區團結精神,並且進行聯繫和轉介,促進資源的轉遞,希望能更有效和直接地幫助受眾。身兼「點字曲奇(Codekey Cookies)」負責人,花花也時常送出曲奇餅予不同群體,傳遞關愛。
醫藝同行團隊由許多不同年齡與特點的義工建構而成。多元義工服務多元群體,每個人有機會發揮自己,並彼此尊重和包容,互相學習、合作、支持、成長,一起同行。這也是花花一直熱衷宣揚的共融精神。任何人(包括自己)都十分寶貴,人人都可燃點自己,一起照亮世界!
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適逢點字曲奇創立10周年,花花今年率領一眾義工籌辦「點連多元——同心共創社會效益」計劃,協作及連繫各個社區夥伴,包括慈善團隊、商界、社會企業(慈商社),進行多個服務活動,促進多元共融,並在11月2日達成「最多人一起製作點字曲奇」的世界紀錄,並將所有收到的款項捐予11個慈善機構。醫藝同行也有份出一分力。
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社企點字曲奇、義工團體醫藝同行、點連多元計劃、世界紀錄創舉、香港精神獎…… 全都是花花生命裡的里程碑!她不但自強不息,不屈不撓,勇對困難,突破界限,燃亮他人,活出香港精神,更用生命見證一個又一個「可能」。
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