在香港中國旅行社的承辦和支持下,醫藝同行與社企「點字曲奇」於7月27至28日為「義務工作發展局西園長者中心」的長者義工舉辦2日1夜的內地旅行團「西園老友養生樂悠遊」,暢遊深圳及中山多個景點。雖然天氣不似預期,陰雨綿綿下,長者依然投入地寓學習於玩樂,盡興而歸。
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2日1夜的內地旅行團「西園老友養生樂悠遊」
出發前,「醫藝同行」創辦人之一,註冊中醫師林家揚介紹,此次旅行團以是香港首個以「養身養心」為主題的內地養生旅行團,除社工外,還有「三師」同行——註冊中醫師、心理治療師、國際手工藝導師(均為「點字曲奇」及支持單位「醫藝同行」的義工。他又感謝中旅社提供優惠和給予莫大的支持。
前中旅社董事長、前立法會旅遊界界別議員姚思榮致辭表示,大家開心最重要,他感謝各位做義工辛勞付出,並鼓勵他們繼續關心幫助區內長者。姚思榮說:「旅行團的第一大特色是途經歷時七年多、耗資百億建成的跨世紀、世界級的跨海大橋——深中通道,十分值得大家體驗。而在餐膳方面,既有當地特色,又能符合長者健康的需要,清淡之中能品嚐美味。此外,還有與健康和中醫藥有關行程,例如中藥展覽館,都是嶄新的安排。」
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2日1夜的內地旅行團「西園老友養生樂悠遊」
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2日1夜的內地旅行團「西園老友養生樂悠遊」
首個景點——深圳中醫藥博物館
深圳中醫藥博物館位於北京中醫藥大學深圳醫院的院區內,共有三個展示區和一個無土中藥體驗區,面積達2100平方米,收藏及陳列眾多珍稀、罕見、貴重的動植物中藥標本,例如稀有巨大的靈芝、沉香、檀香、肉蓯蓉、麝香、牛黃等。在博物館導賞員以普通話介紹館藏的同時,隨團的中醫師也挑選部份中藥,以粵語向長者講解,又分享在生活之中如何使用作養生保健。
超級市場「養生購物團」體驗
天雨下,旅行團一行往大陽城購物中心,林家揚帶領其中的十多位參加者組成「養生購物團」,教授如何買得放心,吃得健康。除了從中醫角度解構一些食材和保健食品,他亦展示如何解讀食物成份表和營養標籤,提醒當中需要特別注意的地方,並分享一些實用的生活智慧,讓長者做一個精明的消費者。
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2日1夜的內地旅行團「西園老友養生樂悠遊」
為長者打造三餐健康養生盛宴
為配合養生主題,旅行前,中醫師已與中旅社代表及西園長者中心作好溝通,就餐單提出意見,例如,減少菜單中的炸品,用其他食材取代膽固醇較高的食材,增加素菜種類以照顧素食者等,並建議食材的使用,希望為長者們預備既富有深圳及中山特色,又能符合長者身體需要,同時滿足他們口味的餐膳。
中旅社特意聯繫各個餐館,不但安排相對健康(減油、鹽、糖)的特色菜餚,更送出石岐乳鴿予一眾長者。
對於旅行團的各個餐膳,長者們均感滿意。中醫師又向長者分析某些菜餚的特點、食材的性味和功效、合適食用的人群等中醫健康資訊,讓長者們明白如吃得健康。
製作「中草藥寧神香囊」,預備好好安睡
國際手工藝導師梁基列(Gladys)教授大家製作「中草藥寧神香囊」,香囊配方由Gladys導師與註冊中醫師共同設計,包含薰衣草、玫瑰花、薄荷及石菖蒲四種草藥,配合香薰精油加強效果。長者們能透過嗅覺,感受香囊的氣味,舒緩緊張、煩躁或焦慮感,平靜情緒,放鬆心情,減輕壓力。
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2日1夜的內地旅行團「西園老友養生樂悠遊」
以「八式手杖晨操」展開第二天行程
很多長者都不願使用手杖(拐杖),認為會讓別人覺得他們體弱多病、行動笨拙。不過,其實他們常因身體退化不能久行、久行,又會害怕跌倒,不敢做運動。有見及此,「醫藝同行」的中醫師們,以中國傳統健身運動「八段錦」為基礎,設計「八式手杖操」,希望改變長者們對手杖的看法,將手杖視為一種運動工具。
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2日1夜的內地旅行團「西園老友養生樂悠遊」
中醫師將手杖操帶進這次的養生旅行團,預備一些登山杖給長者們學習手杖操。長者們吃過早餐後,在社工的安排下,在房間內分組學習「八式手杖晨操」。
參觀小欖民俗博物館,親目百年傳承
小欖民俗博物館的前身是同寅醫院,建於1919年,建築樓已超一百年歷史。博物館經過修復改造後,保留原有建築格局,並將清末民初時期至改革開放初期的衣食住行、生活禮裕(如傳統節慶、婚嫁)、生產發展(如農業、手工業、影視業)等方面,透過形象生動及精緻的佈置和擺設復刻陳列。
長者們看到具有歷史韻味的物品,都感到饒有興趣,爭相拍照留念。有長者懷緬當年,細訴年輕時生活與所見展覽品的異同,有些長者則向義工們解釋一些物品的功用和意義。
製作「恬靜熊寶寶」情緒心情好
午餐過後,Gladys導師教授長者們用毛巾製作熊公仔,導師在毛巾上滴上具有平靜情緒作用的薰衣草精油,讓熊寶寶在外型和氣味上,都能達到「養心」的效果。
前往國家健康基地 快閃咀香園
長者們隨後到訪位於國家3A旅遊景區火炬開發區國家健康基地園區內的咀香園餅文化博覽館,了解中山市其中一個最著名的特產——杏仁餅。
作為中華老字號的咀香園,已有逾百年歷史。在博覽館內,參觀人士可以認識其發展、杏仁餅的製作,還可親身體驗做餅和購買特色手信等。
學習、娛樂、共融——精彩豐富的乘車體驗
回程路上,中醫師為長者們解答有關健康方面的提問,臨床心理輔導學家黃明慧(明慧)帶領長者們進行身體掃描放鬆。義工們亦把握機會,緊貼養生主題,為長者提供多元化的節目,而Gladys導師及明慧亦分享個人的生命故事。作為舌癌康復者和視障人士的她們,生命經歷各種難處,不過她們相信自己仍可在世界發光發亮。
長者們在這趟旅程中,不但學習到如何幫助自己「開心」,聽畢她們的分享後,甚至心也開了。長者們既感動,又備受鼓勵。一位長者表示,「她們很厲害,影響很多人。她們經歷那樣的難關都不放棄,作為健全的人更加要努力。我要給她們兩個『LIKE』!」
「點字曲奇(Codekey Cookies)」是香港首個由視障人士創立的烘焙社企品牌。適逢成立十周年,為繼續實踐「打破標籤,突破界限」的使命,宣揚多元共融體驗和訊息,開展了「點連多元 - 同心共創社會效益」項目計劃,推動及連繫各個社區夥伴,包括慈善團體、商界、社會企業,在11月進行慈商社市集,並齊創一項世界紀錄。而在同創世界紀錄之前,「點字曲奇」與各個單位會進行一連串的永續共融及慈善活動。