韓國綜藝節目《白Packer》第二季,日前白種元連同節目成員們到空軍軍樂儀隊中為軍人下廚打氣,軍中遇上當兵中的李到晛,李到晛之後好味到表示要跟白種元改姓「白」。
去年8月入伍,憑《黑暗榮耀》、《破墓》成為韓國近年大勢男演員的李到晛,日前驚喜出現在韓國廚神白種元的節目《白Packer》第二季最新一集。節目《白Packer》每集應不同團體呼叫,出差到需要他們的地方,為客人烹調料理。第二季節目中,白種元帶同李壽根、許卿煥、安普賢、高庚杓到雞籠台空軍軍樂儀隊為過百位軍人準備飲食。
近年大勢演員李到晛(網上圖片)
白種元等人進入軍營後,發現儀隊正在練習,然後眼利的高庚杓發現李到晛就正在表現的儀隊中,大家興奮向李到晛揮手打招呼。白種元見到李到晛問他:「現在入伍多久了?」李到晛回答指自己是在去年8月入伍的,此時搞笑藝人李壽根狠狠地拋下一句「不要想出去的事,還剩下很長時間」之後白種元回應他指「明明是來應援的,為什麼要潑冷水?」令李到晛大笑起來。
李到晛驚喜現身節目(影片截圖)
李到晛向前輩們打招呼(影片截圖 )
經過一番努力後,白種元與成員們終於完成100位儀隊軍人們的午餐,而李到晛亦吃得津津有味表示「雖然很對不起我的親生爸爸,但白種元就是我的爸爸,我要改名做白東玄(李到晛本名是林東玄),藝名也要改成白到晛」就連身旁的軍人都表示對白種元煮的食物很滿意,十分感動。
李到晛對白種元做出的美食作出感嘆(影片截圖)
李到晛表示要改名做「白到晛」(影片截圖)
觀看影片請到以下網址:https://youtu.be/L5rsv9pjjbM?si=vCgfpWWk2WMqRXmS
Netflix真人show節目《黑白大廚:料理階級大戰》近期話題度高企,評審之一安成宰是韓國唯一米芝蓮三星餐廳主廚,其主理的餐廳其實在香港亦有分店!
串流平台Netflix最近上架的真人SHOW節目《黑白大廚:料理階級大戰》,持續佔據多個地區的熱播排行榜,討論度爆燈。這場料理階級大戰共有100位廚師參與,由大隱於市的高手「黑湯匙」挑戰明星主廚「白湯匙」,雙方展開激烈競爭,爭奪全韓國廚藝最強者的稱號,第一名更可獲三億韓元的獎金。
《黑白大廚:料理階級大戰》上架後話題度持續飆升(Netflix資料圖片)
「黑湯匙」和「白湯匙」展開激烈競爭(Netflix資料圖片)
除了參賽「黑、白湯匙」主廚們的背景和料理手藝吸引觀眾關注之外,節目更邀請了有「韓國食神」之稱的重量級美食家白種元,以及現時韓國唯一米芝蓮三星餐廳主廚安成宰作為評判,二人細膩的觀察力和對食物口味的尖銳評價都令觀眾們印象深刻。
兩大重量級評審白種元和安成宰(Netflix資料圖片)
白種元和安成宰擔任《黑白大廚》的主要評審(Netflix資料圖片)
比起經常在韓國電視節目中出現的白種元,安成宰卻鮮有在螢幕前露面,然而現年42歲的他,目前除了是韓國唯一米芝蓮三星餐廳「Mosu」的經營者兼主廚,也獲亞洲50最佳餐廳評選為2024年度主廚,相當猛料!
白種元和安成宰對美食的見解令觀眾更投入(Netflix資料圖片)
在南韓首爾出生的安成宰(Sung Anh)自小慣吃祖母所煮的菜餚,家中糅合北韓和日本風味的家常料理,令他對烹飪產生濃厚興趣。成年後的他曾加入美軍於伊拉克服役,退伍後便開展廚藝生涯,先後加入美國多家知名米芝蓮星級食府工作,積累經驗。2015年,他決定自立門戶並於三藩市開設「Mosu」,除了一絲不苟注重飲食細節,還以自身多元文化的成長背景為料理靈感,於開店首年即取得米芝蓮一星殊榮。2017年他決定將「Mosu」帶回首爾,以當代烹調手法演繹韓國傳統食譜與道地食材,這使他更上一層樓,獲得米芝蓮三星殊榮。
安成宰是目前韓國唯一米芝蓮三星餐廳「Mosu」的行政總廚(Netflix資料圖片)
不少觀眾看過《黑白大廚》之後,都會萌生想到韓國試試那些主廚們手藝的興趣,而其實「Mosu」餐廳在香港M+亦有分店「Mosu Hong Kong」。「Mosu」餐廳名字在韓語讀音為「秋英」(Cosmos),靈感就是來自行政總廚安成宰童年於韓國舊居附近的美麗花田,並寓意餐廳能為顧客帶來同樣豐盛的感官體驗。Mosu Hong Kong也是由安成宰掌舵,希望巧妙運用時令食材,並注入當代料理巧思,重塑韓式精緻佳餚,為香港與世界各地的顧客提供耳目一新的當代亞洲料理。
安成宰主理的「Mosu」餐廳在香港也有分店(網上圖片)