幸圓Kõen首推甜品梳乎厘班戟 重磅首創黑松露芝士奶蓋 4款新口味夢幻特飲

「幸圓」Kõen 帶您遊歷一場開啟初夏味蕾的旅程！以人間美食 - 梳乎厘班戟揭開 Summer Taste 的序幕，加上4款新口味夢幻特飲，吸睛的顏色搭配，與3款擺盤精緻的午市丼飯相互輝映，「美食」當前，誰能抵擋！首次推出讓人蠢蠢欲試的梳乎厘班戟共3款口味 : 1.經典原味、2. 清甜士多啤梨味，以及 3. 重磅首創的黑松露芝士奶蓋味，香濃獨特的黑松露，配上粒粒芝士蛋糕和厚滑的奶蓋造型，鹹香帶甜的奶味，開創口味新格局，甜品愛好者必食！

黑松露芝士奶蓋梳乎厘班戟 $128

士多啤梨梳乎厘班戟 $118

黑松露濃郁飄香 芝士奶蓋口感綿密
3款新登場的梳乎厘班戟中，以黑松露芝士奶蓋口味最為獨特罕有。大部分梳乎厘班戟均以甜味為主，而這款卻以鹹香作主導，一啖空氣感滿滿的班戟與夾雜黑松露和粒粒芝士蛋糕的鹹香一起品嘗，口感十足，味道出奇地配合，滋味無窮。厚滑的黑松露奶蓋淋於班戟上，為整個梳乎厘造型加分，讓人垂涎欲滴！另一款士多啤梨梳乎厘班戟，選用香甜多汁的士多啤梨炮製，班戟頂層看似放上一球忌廉，但原來驚喜藏於內，忌廉下隱藏著一球雲呢拿雪糕，於炎炎夏日為您驅走暑熱！外層淋上自家製朱古力醬，班戟與班戟之間還淋有酸甜的紅桑子醬，味道甜中帶微酸，醒胃而不膩滯 ; 士多啤梨粒與棉花糖和自家製蛋白脆脆的紅白伴飾，再灑上一層白雪的糖霜，賣相活像一座士多啤梨火山，盡顯心思！

咖啡x果香特飲 清新醒神
隨著普羅大眾對咖啡的熱切追捧，主廚特別於4款新特飲中，設計了兩款新口味的咖啡冷飲 - 香橙咖啡和椰香咖啡沙冰來滿足客人的需求。香橙咖啡是以橙汁混合美式咖啡製成，透明玻璃杯上，呈現下層橙色，上層啡色的層次感，頂部綴有香草和香橙，美感十足！橙的酸甜中和美式咖啡的淡苦，味道清新。由椰奶和咖啡製成的椰香咖啡沙冰，白色的椰奶和咖啡混合後，營造出口感無比柔滑的咖啡沙冰，頂層灑滿一片片的椰子脆片，賣相吸引，喜歡冰凍感的咖啡迷必試！

香橙咖啡 $48

椰香咖啡沙冰 $56

奇異果百香果 酸甜香氣Go Fresh
趕走夏日的暑熱，微酸的味道絕對能刺激味蕾。主廚精心挑選甜甘的新鮮百香果，搭配菠蘿汁與日本宇治抹茶，炮製出百香果抹茶特飲。下層的黃調是帶微酸的百香果和菠蘿汁，上層的綠調是清澈回甘的抹茶，茶味與果香的融合，濃而不澀，甜而不膩。另一款醒神止渴特飲 - Kiwi Paradise ，顧名思義，以酸甜的奇異果作主調，再加入蘋果汁和薄荷葉，啖啖奇異果肉，酸中帶甜，薄荷香氣芳香清新，清涼的薄荷成分，即時為身體降溫！

百香果抹茶 $52

Kiwi Paradise $58

午市丼飯刺身壽司新登場 指定時間4人同行1人免費
為滿足客人對精緻日式料理的追求，主廚為午市悉心設計了全新餐牌，以丼飯和刺身壽司定食作招徠，配以日本新鮮直送的刺身，讓你猶如置身日本親嘗鮮甜味美的丼飯和刺身，滋味滿滿！現更推出4人同行1人免費午市套餐優惠，逢星期一至五下午二時後、三時前入座，每人堂食惠顧午市套餐一客，當中最低價格的一位便獲得免費招待，心動不如行動，不妨約埋三五知己同事齊來歎！4款午市丼飯刺身壽司定食包括: 1. 日本鮮藍旗吞拿魚一番丼、2. 職人壽司定食、3. 幸圓極上刺身定食、4. 幸圓自選雜錦魚生丼 Poke Bowl。鮮藍旗吞拿魚把赤身、大拖羅和中拖羅一概招攬在內，口感柔軟，肉質鮮美，入口即溶回味無窮！壽司和刺身定食皆由主廚發辦挑選鮮甜的食材供客人品嘗，當中壽司更有8貫壽司和卷物包括在內。喜歡到日本魚市場品嘗即劏新鮮吞拿魚刺身的您，一定不能錯過！

鍾情不同食材配搭的您，必然對自選雜錦魚生丼 Poke Bowl 情有獨鍾。丼飯提供8款魚生包括: 三文魚、吞拿魚、帆立貝、赤蝦、油甘魚、八爪魚、北寄貝和松葉蟹肉，更備有兩款醬汁: 日本大葉油醋汁和幸圓自家香辣蛋黃醬，讓您自選兩款魚生和一款醬汁。此外若想一嘗由日本直送的北海道海膽或鮮藍旗吞拿魚魚生，亦可分別以$48或$68追加。值得一提丼飯配有玉子、青瓜、牛油果、紅腰豆和蟹籽，與魚生一拼擺放，顏色繽紛奪目，賣相滿分！

日本鮮藍旗吞拿魚一番丼​​ $298

職人壽司定食 $188

幸圓自選雜錦魚生丼​​ $148

幸圓極上刺身定食 $238

(以上4款均為午市套餐，每款套餐包前菜、是日餐湯和指定凍/熱飲品一杯。)

午市套餐供應時間 :
星期一至五 11:30am - 3:00pm
星期六、日及公眾假期 11:00am - 3:00pm

幸圓 Kõen こう えん
地址：鰂魚涌英皇道𝟏𝟎𝟎𝟏號𝟏樓
訂座電話：2838 0823 / whatsapp 6092 8083

破格帶來一新視、味覺Fusion！

秋意漸濃，是時候來一場味蕾大革新！向來以精緻擺盤和西、日料理作主打的「幸圓」Kõen， 在秋意送爽之際，為大家帶來一場全新秋日晚餐大盛宴，創新地以講求高品質食材的法式料理，搭配日本直送新鮮食材和充滿東南亞調味炮製的Fusion菜，破格的烹調處理讓味蕾有煥然一新的感覺！

全新20多款前菜沙律小食 海螺鮑魚日本鮮蠔打頭陣
晚餐的革命，以精緻而小巧的創新前菜、酸甜沙律和鮮味小食作開場。主廚講究帶出食材本身的鮮甜味道，特設了多款以海鮮打頭陣的選擇，如三杯酢日本鮮蠔、燒酒糟九州縣海螺、魚蝦蟹好多士、北海道海膽大葉醬魚生他他多士和燒酒糟鮑魚等，款款精巧，造型別緻，在食指大動前先滿足視覺享受，令客人以愉悅的心情去品嘗！

色彩斑爛的沙律前菜，令人眼前一亮。左上起:香茅魚露或清酒牛油煮大蜆 $138、焗香辣脆脆美奶滋雞翼 $88、香草檸檬醬漬三文魚 $88、香辣甜椒烤雞肉沙律 $108、燒八爪魚配蒜味味噌蛋黃醬 $128及一本A4和牛沙律配松露酢汁 $188。

工作過後放鬆心情的良方，除了飲酒外，還可享用以酒作烹調的小食作主餐前的點綴，推介必食的燒酒糟九州縣海螺和燒酒糟鮑魚，醇馥幽郁的酒香讓精神為之一振，清淡的酒味襯托海鮮的鮮甜，恰到好處。採用自家製熟成醋、醬油和鰹魚水作調味的三杯酢日本鮮蠔，味道濃郁，肉嫩飽滿，嗜蠔愛好者必點！

三杯酢日本鮮蠔 $88、魚蝦蟹好多士 $88、明太子芝士蟹肉玉子燒 $98。

燒酒糟鮑魚 $68隻(最少兩隻起)

北海道海膽大葉醬魚生他他多士 $138

一啖滿足口感 咸甜爽脆色色俱全
愛好啖啖滋味無窮的你，萬萬不能錯過以魚、蝦和蟹作餡料混製成醬料的魚蝦蟹好多士，在脆脆的多士上鋪滿豐盛的醬料，清而不膩。另一必食主打小食 - 明太子芝士蟹肉玉子燒，微甜的玉子與油潤的明太子，配上濃郁的芝士和味道清甜的蟹肉，鮮甜味道出奇地夾。北海道海膽大葉醬魚生他他多士，軟滑即溶的海膽與卜卜脆的多士，配搭新鮮，口感層次分明。無牛不歡者，一本A4和牛沙律配松露油酢汁、烤A4和牛薄切米紙卷和烤牛骨髓配酸種麵包，和牛的細嚼香和嫩滑，必然讓你意猶未盡。

一本A4和牛沙律配松露油酢汁 $188、烤A4和牛薄切米紙卷 $118

油甘魚薄切米紙卷 $108

烤和牛骨髓配酸種麵包 $158

融合多國風味的牛豚雞主食 法式料理亞洲調味
喜歡Fusion菜的美食家，就是鍾情於食物融合來自不同國家的烹調手法、調味和造型，使人一次過品嘗各國美食的精髓，大大滿足視覺和味覺。「幸圓」Kõen 為了呈現多國菜的特色，在構思主食時特顯心思，除保留深得「客」心的丼飯和刺身壽司外，主廚更星級推介三款令人回味無窮的主食，分別是 1.) 2日1夜南非和牛尾、2.)烤香茅椰青日本茶美豚五花肉伴香橙沙律及 3.) 黃油雞髀配雞油香料飯。南非和牛尾是採用南非 去年新出的和牛品種，特色是穀飼也是天然放牧的草飼，味道濃郁，配以經典的法式紅酒煮燉方法，經過低溫焗煮36小時，肉嫩味鮮！

而第二道星級之選的日本茶美豚的豬，除以普通玉米飼養外，更會以綠茶粉和蕃薯作飼料，味道既富豚肉應有的香味，卻沒有一般的油滯感，肉質鬆軟。主廚採用越式煮製，先以椰青水和香茅慢煮豚肉，之後再搽一層魚露烤煮，豚肉入口軟腍入味，最後配合香橙沙律來提昇豚肉的香味，一試難忘！

至於黃油雞脾配雞油香料飯的重點，在於主廚選用新鮮的黃油雞脾作食材，以白滷水慢煮，再經過炭烤，令雞皮香脆，做到皮脆肉嫩的效果，讓人垂涎三尺。香料飯則採用極富東南亞式煲仔飯的煮法烹製，加入超過10款香料如南薑、香茅、斑蘭葉、乾蔥和蒜頭等，以及雞湯雞油即場烹煮，香噴噴的香草鮮雞味使人難以抗拒。

刺身盛八點(廚師發辦) $668

幸圓海膽五色丼 $368

及時令刺身丼飯 $268

2日1夜南非和牛尾 $188

烤香茅椰青日本茶美豚五花肉伴香橙沙律 $238

黃油雞脾配雞油香料飯 $178

限時晚市堂食兩大激賞優惠 消費滿指定金額即送指定小食一客
為慶祝全新晚市的新登場，「幸圓」Kõen 推出前所未有的限時晚市堂食兩大超筍激賞！由即日起至11月30日，凡於下午5時30分後入席消費滿$500 (包括10%服務費)，可獲送價值$136 的燒酒糟鮑魚或價值$188 的A4和牛薄燒卷一客。若當晚消費滿$900 (包括10%服務費)，更加送價值$328 的刺身盛五點(廚師發辦)一客。機會難逢，快把握此次的機遇，約埋家人/朋友飯聚於此，領取引人入勝的獎賞，一次過享受兩大獎賞！和牛及刺身愛好者更加不能錯過這個千載難逢的大大激賞！

幸圓 Kõen こう えん
地址：鰂魚涌英皇道𝟏𝟎𝟎𝟏號𝟏樓
訂座電話：2838 0823 / whatsapp 6092 8083