近年假日北上成為港人的新消費模式，很多體驗過內地消費的香港人，都會稱讚內地的服務質素比香港好，內地的出品比香港更精緻，內地的價錢比香港更低廉等。但其實，在香港亦有些做得有聲有色的商家，筆者同樣有機會聽到對他們的一些讚賞和羡慕之詞，例如說尖沙咀某茶餐廳，每月都做數百萬生意，非常火熱；又有人說某新開的大排檔，由黃昏到深夜都座無虛席，老闆更會播放一些的士高懷舊音樂，現場大搞氣氛，老土得來香港消費者也非常受落，每月營業額動輒數百萬元，老闆們賺到笑。

筆者認為，羨慕固然是人之常情，但與其羨慕人家的成功，不如自己加倍努力。人家的成功，很多時都不是甚麼「獨門秘方」，是可以借鏡和學習。只要用心去經營，任何生意都有機會做得出色。上述這些老闆們，已證明了香港的餐飲業並不是「冇得做」的；無論內地也好，香港也好，只要懂得創新求變，做好出品及服務，最重要是配合潮流和市場的需求。當然，亦要加上不斷的努力，生意自然亦可以做得好。

內地的消費環境近年做得如此出色，除了是不斷借鏡成功例子，吸收別人的長處為己用，更重要的是不斷說好自己國家及城市的故事，不會老是羨慕別人，也不會老是埋怨。商家們各自努力奮鬥，再加上發揮正能量，行業互相競爭，互相推動向前，這樣就建構出好的氛圍。至於香港，以往也有這種好的氛圍，香港人的成功，從來都是發揮「獅子山下」精神的故事，希望香港市民都可以重新努力，重新出發。

筆者從來都不會認為香港人北上消費是壞事，畢竟大灣區的融合，就是期望香港人和內地人有更多的經濟和民生互動，互相發揮，給大家更多選擇，整個區的經濟才可以做強做大。但筆者認為，如果港人願意多留一點時間在港消費，多給香港商家機會，香港也可以慢慢好起來，這樣發揮着複式效應，香港的經濟也一定會活起來，樓市自然亦會受惠。

香港樓市不能沒有經濟去帶動；同樣地，如果樓市持續低迷，香港經濟也是舉步維艱。樓市轉趨活躍，樓價企穩，資產沒有繼續蒸發，市場信心就會逐步增強，這對於各行各業的營商氣氛都有幫助，並有幫助推動經濟復甦。所以，搞好經濟，也就等於為樓市打強心針。

利嘉閣地產總裁廖偉強




廖偉強

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