食環署巡查供應學校午膳飯盒食物廠 提醒注意衞生安全

食環署展開行動，巡查全港各區相關持牌食物製造廠，以保障食物安全，提升供應學校午膳飯盒的持牌食物製造廠的食物安全和衞生意識，以及預備新學年開課。

為提升供應學校午膳飯盒的持牌食物製造廠的食物安全和衞生意識，以及預備新學年開課，食物環境衞生署食物安全中心及環境衞生部展開行動，由七月三十一日起至八月期間巡查全港各區相關持牌食物製造廠，以保障食物安全。政府新聞處圖片

發言人表示，人員由上月31日起至8月期間會巡查學校午膳飯盒供應商的廠房，確保負責人在處理和製作食物時遵守相關牌照條件及符合法例訂明的衞生標準，並會抽取食物樣本化驗。食環署人員亦會向負責人及員工提供衞生教育，並派發食物安全小冊子，提醒他們處理學生飯盒的正確方法。

食物環境衞生署食物安全中心已於七月十一日舉行網上業界會議，提醒飯盒供應商在準備食物時須保持良好的衞生習慣，並根據「食物安全重點控制」系統制定食物安全計劃，降低食物受污染的風險。政府新聞處圖片

食安中心於上月舉行網上業界會議，提醒飯盒供應商在準備食物時須保持良好的衞生習慣，並根據「食物安全重點控制」系統制定食物安全計劃，降低食物受污染的風險。食安中心亦為學校安排網上講座，介紹食物安全危害如窒息風險和食物過敏；同時提醒學校選用已獲食環署簽發可供應午膳飯盒的持牌食物製造廠作為供應商，在訂購或簽約前，應到食物製造廠實地視察，確定遵守食物安全和衞生守則。

食環署23年接獲31000多宗冷氣機滴水投訴個案，發出3032個「妨擾事故通知」，成功檢控61宗個案，總罰款86200元。

BP食環署

環境及生態局局長謝展寰書面回覆立法會議員質詢時表示，下月將向立法會提交《2024年公眾衞生及市政（修訂）條例草案》加強執法效率和阻嚇力，以更有效和長遠提升環境衞生。要有效處理冷氣機滴水，必須要先確定妨擾源頭，然後促使相關擁有人或佔用人在合理時間內減除妨擾。

謝展寰。

而為讓調查人員可盡快進入涉嫌源頭單位，《條例草案》建議將沒有合理辯解而不遵從擬進入處所通知書訂為違法行為，最高罰則為5000元，同時延長可登門調查的時段，由現時上午7時至下午7時，延長至上午7時至下午10時，配合市民現今的作息時間。

​食環署早前推出「晴天」行動處理冷氣機滴水。 政府新聞處圖片

他又說，《條例草案》建議提高不遵從「妨擾事故通知」及「妨擾事故命令」可判處的最高罰則，前者由10000元及每日200元，調高至25000元及每日450元，後者則由25000元及每日450元，調高至50000元及每日600元。

若《條例草案》獲立法會通過，有關修訂將會在刊憲後3個月正式生效，署方會在這段時間向市民和相關業界廣泛宣傳。