被譽為「六塊腹肌廚神」的加拿大華裔黃百淳以精湛廚藝著稱,近日在切菜方面再下功夫,一口氣打破9項世界紀錄。
"For me to now sort of be seen as a celebrity chef is very, very humbling. To add on Guinness World Records holder, just adds to the résumé.”https://t.co/p0k6ahggC2
— Guinness World Records (@GWR) July 31, 2024
刀法如神挑戰蒙眼切菜
最近,33歲的黃百淳 ( Wallace Wong ) 拿起廚刀,在健力士世界紀錄職員見證下,逐一打破9項世界紀錄,包括一分鐘內切開14個番茄;在蒙眼的情況下,一分鐘切開9個。
30秒切出128片芹菜
其他蔬菜亦難不到黃百淳,他在30秒內切芹菜片最多,高達128片;蒙著雙眼30秒內亦能切出125片;甜椒方面以最快時間 9.43秒切開;蒙眼時間較長,亦只需 10.78 秒;另外,他在30 秒內切片最多的大蒜,117 片;蒙眼下居然更快,切出127片大蒜片;最後一項是辣椒,紀錄是 30 秒內切開13 個。
戰勝癌魔開拓不同領域
黃百淳表示驚訝地發現,在某些情況下,當蒙著眼睛時,他的切菜速度實際上有所提高,「我拿走了一種感覺,一切都變得更加強烈,」在中學時期患上癌症的黃百淳,戰勝病魔後曾擔任多間星級食肆的廚師,離開餐廳工作後,他轉任過餐飲顧問、私人廚師、教學,以及健身網紅,現在正努力打造自己「六肌廚神」品牌。