英18歲少女外遊用膳食物過敏 竟被餐廳要求結帳再離開 終送醫不治身亡

一名18歲的英國少女患有嚴重的食物過敏，而在與母親外遊時，不料竟發生過敏狀況，送醫途中心臟病發，終不治身亡。

之前曾光顧同一餐廳

56歲的女士Aicha帶著18歲的女兒Lily King前往摩洛哥旅行，慶祝她在埃克塞特大學的經濟學一年級課程結束。這場悲劇發生在6月19日，也是她們旅程的最後一天。當天，她們在首都拉巴特的Maya餐廳用餐，據報這是她們曾經造訪過的餐廳，之前沒有發生過任何問題。

母親曾千叮萬囑侍應

據報，Aicha是摩洛哥人，懂得說阿拉伯語，她在點菜時多次告知服務生女兒有嚴重食物過敏，絕不能食用奶類、魚類、貝殼類、芝麻和果仁，清楚地解釋了「她可以吃什麼，不能吃什麼」。Aicha表示︰「我用阿拉伯語說了3次『請小心，她非常、非常容易過敏』」，服務生回應說「別擔心，我們會小心的」。於是她為女兒點了烤雞薯條，也再次提醒不要使用炸過其他食物的油。

Lily King（justgiving網站）

稍後，服務生端上了一盤烤雞、蔬菜和薯條，以及一小碟醬汁。Aicha因為餐廳光線昏暗，起初以為盤子上的蔬菜是蝦，立即要求換掉，對方解釋那只是用橄欖油烹調過的紅蘿蔔，確認盤中沒有不安全的食材。

unsplash設計圖片

然而，在她和服務生討論時，女兒咬了一口紅蘿蔔，幾分鐘後立即出現過敏反應，表示感到癢癢，她立即服下抗過敏藥Piriton，然後跑到廁所，「當她出來時，就說『我呼吸困難』」。

餐廳員工：要先結賬才能離開

Aicha立即叫救護車，並陪女兒離開餐廳呼吸新鮮空氣，同時給女兒注射急性過敏的腎上腺素EpiPen。Aicha發現忘記取回放有護照和財物的手提袋，於是返回餐廳，「我告訴店員『我女兒在外面快死了』，但員工回應說，要先結賬才能離開」。她花了幾分鐘結賬，然後返回外面看女兒，發現她情況不妙，再為她注射第二劑EpiPen，但無济于事，「我尖叫，門口有保安人員，但無人幫我，一個都沒有」。

示意圖

送醫途中心臟病發 不治身亡

當時Aicha發現女兒已經無力支撐，於是決定自己開車送她入院，但路程需要30分鐘，途中女兒心臟病發。入院後，女兒靠儀器維持生命3天，但實際上已腦死，Aicha只能心碎地告別，「我對她說『我愛你，再見』，她就離開了」，她離世時依偎在母親的肩膀上。

中國飲品連鎖店蜜雪冰城、霸王茶姬等在東南亞各國遍地開花，而麻辣火鍋更是成了各國美食愛好者的新寵。

茶飲店海外分店過百 均營業額是中國1.5倍至兩倍

以低價雪糕和飲料著稱的蜜雪冰城2018年在越南開設首家海外分店，截至2023年11月為止，在東南亞國家已有約1000家分店。

示意圖。圖源蜜雪冰城官網

2020年進軍馬來西亞市場的霸王茶姬如今在當地也超過100家分店，每家分店的月均營業額約5.6萬—7.5萬新元（約合33.5萬—44.9萬元港幣），是中國國內月均營業額的1.5倍至兩倍。

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麻辣火鍋緊隨其後 數百家火鍋店排隊準備開張

除了奶茶，麻辣火鍋近年也風靡東南亞各國。馬來西亞《南洋商報》此前報道稱，「當你以為火鍋店市場早已飽和之際，其實尚有數百家火鍋店排隊準備開門營業」。據馬來西亞中國餐飲業協會消息，在2023年，單是來自中國的火鍋店就有至少800—1000家，且數量還在增長。

示意圖。微博圖片

以東南亞作為橋頭堡 東南亞消費者紅利更明顯

很多中企將華人眾多、人均餐飲消費金額更高的新加坡視為進入西方市場的橋頭堡，在這里它們既可以測試消費者需求，也可以測試自己在海外經營的能力。張亮麻辣燙負責人表示，相比其他地區，東南亞的成本優勢和消費者紅利更明顯。印尼人口眾多，年輕人對辣味的接受度較高，店內客均消費在70元人民幣左右，由於人工成本低，回本周期在半年到一年。

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大量餐飲品牌的湧入加劇競爭

然而，大量餐飲品牌的湧入加劇了當地提供中餐的餐飲企業的競爭。「新加坡社會以華人文化為主，自然而然地成為中國企業眼中一個引人注目、顯而易見的選擇。不過，這種結合也帶來了很多競爭，意味著不是一場輕松的遊戲。」瑞士洛桑國際管理發展學院創新與戰略學教授、中國項目主管馬克．格里文表示，泰國也正在醞釀類似的局勢。