巴黎奧運會上，潘展樂、覃海洋、孫佳俊、徐嘉余組成的中國男子4x100四式混合接力隊，打破美國隊40年壟斷奪得金牌。日前，孫佳俊回到了家鄉宜昌，有趣的是，他還帶著「過檢肉」一起回家，讓嫲嫲給自己做最愛的青椒肉絲吃。
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究竟何為「過檢肉」？事緣選手的飲食有太多的食物需要注意並管控，連每一餐都會吃到的豬肉、牛肉其實都存在風險。對運動選手來說，肉類中某些添加成分可能會引發禁藥問題，因為需要加倍小心。
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8月15日，湖北游泳跳水奧運健兒王宗源、昌雅妮、孫佳俊、彭旭瑋，與教練員劉靈潔、隊醫姚鋒一行，從北京乘高鐵返漢休整。當天中午，他們抵達湖北省奧體中心，吃上了那口心心念念的家鄉味。
從5月離漢至今，孫佳俊已經有3個多月沒吃上家鄉飯。省奧體中心專門為遊跳奧運健兒準備了炒豆絲、涼面、鴨脖子、小龍蝦等湖北特色美食。孫佳俊首選涼面，他指自己想了3個多月的家鄉味終於吃上了，這一刻太幸福了！
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奧運冠軍孫佳俊回到了湖北宜昌的家中，與家人團聚，他也受到了親友們的熱烈歡迎。孫佳俊的家人、學校代表、媒體、市民早早就等候在家門口，提前準備了鮮花和歡迎橫幅，等候著孫佳俊的回家。孫佳俊表示，接下來最重要的就是陪伴家人，而在家鄉休息一段時間，他將返回訓練基地，為接下來備戰積蓄能量。
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孫佳俊接受采訪時還表示，“這次帶回來的是一些過檢肉，肉品是從我們奧體食堂拿回來的。”
據悉，為了滿足運動員在飲食方面的專業需求，應對國際反興奮劑機構的興奮劑檢查，湖北省遊跳中心為即將回家探親的每位奧運健兒準備了專門食材，確保他們吃得安心，吃得放心。因此，每一位奧運冠軍都是背著「過檢肉」回家的。
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而孫佳俊還表示，“我奶奶的拿手菜很多嘛，我最想吃的是青椒炒肉絲。”談到家鄉美食，他表示，宜昌的話，他喜歡涼蝦偏多吧，夏天的時候喝碗涼蝦還挺舒服的。他指自己小學上學的時候經常吃早點，就是這些東西，紅油小面和包子”
