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江蘇多家醫院推出藥膳養生月餅 醫護人員建議血糖高人群要少吃

兩岸

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江蘇多家醫院推出藥膳養生月餅 醫護人員建議血糖高人群要少吃

2024年09月14日 14:20 最後更新:17:45

中秋將至,江蘇多家醫院都推出了藥膳月餅,將「藥食同源」的養生理念與傳統民俗相融合,賦予月餅新的文化內涵和特色。

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江蘇多家醫院推出藥膳月餅

據內媒報道,近年來,醫院月餅種類不多、樣式簡單、包裝也不新穎,卻總能在月餅市場頻頻火出圈。在江蘇南京,今年江蘇省中醫院創意打造了6款藥膳養生月餅,提升職工的健康意識,普及健康養生知識。

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在江蘇南通,南通市中醫院推出了6款藥膳養生月餅,依據「八珍糕」等中醫經典膳食方,運用「藥食同源」中藥材,純手工製作而成。

藥膳月餅採用中藥材製成 糖鹽油用量大幅減少

江蘇省中醫院,省人民醫院的月餅,製作時降低糖、鹽、油的用量,配料表上只有小麥麵粉、花生油、起士粉等,使用的中藥材也大多來自醫院自己的藥材種植基地。

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年輕人願意為健康買單

據權威資料顯示,八成以上消費者願意購買健康月餅。不少00後表示對月餅的傳統印象是「高油高糖」,即便市面上的月餅打出「低糖」、「0糖」等養生標籤,也無法激起購買欲。但醫院月餅的營養成分、製作過程值得信任,年輕人願意為健康買單。

微博圖片

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血糖高人群要少吃

對於藥膳月餅,醫護人員表示建議大家根據自身體質辨證挑選,血糖高的人群要少吃,脾胃虛弱、消化能力較弱的人群可以選擇有芡實、陳皮、山楂等成分的月餅;陰血不足、肝腎虧虛的人群可以選擇桑葚月餅。

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中秋

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關版權及商標調查科科技罪案調查組高級調查主任廖聞晉。海關FB影片截圖

關版權及商標調查科科技罪案調查組高級調查主任廖聞晉。海關FB影片截圖

海關版權及商標調查科高級調查主任廖聞晉表示,人員利用大數據評估分析,發現有人利用網上平台出售懷疑冒牌月餅,深入調查後,識破兩個相關網上帳戶,並搜查一個位於南區的住宅單位,檢獲懷疑冒牌月餅及冒牌餐具。

海關FB影片截圖

海關FB影片截圖

他說,其中一個品牌本身賣皮具及時裝等物品,並無生產月餅及餐具,懷疑冒牌貨網上售價為600元至800元;另一冒牌貨涉嫌抄襲正貨的包裝盒外觀設計及註冊商標,盒上的英文串法有錯。

另一冒牌貨涉嫌抄襲正貨的包裝盒外觀設計及註冊商標,盒上的英文串法有錯。海關FB影片截圖

另一冒牌貨涉嫌抄襲正貨的包裝盒外觀設計及註冊商標,盒上的英文串法有錯。海關FB影片截圖

另一款是冒充本地月餅品牌,盒上印有的食用日期有別於正貨,防偽標籤二維碼不能連結到官網,售價為正貨的7成。

冒充本地月餅品牌,盒上印有的食用日期有別於正貨。海關FB影片截圖

冒充本地月餅品牌,盒上印有的食用日期有別於正貨。海關FB影片截圖

防偽標籤二維碼不能連結到官網。海關FB影片截圖

防偽標籤二維碼不能連結到官網。海關FB影片截圖

冒牌月餅樣本已交予政府化驗所化驗,了解當中有否有害成份;至於冒牌燈籠則於屯門及元朗的幾間零售店舖檢獲。

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