生物體死亡細胞仍發揮作用？科學家發現超越生與死的「第三狀態」

新研究顯示，現代生物學中存在超越生與死的「第三狀態」，或能重新定義法定死亡。

新研究：現代生物學中存在超越生與死的「第三狀態」

一項由西雅圖華盛頓大學的Peter Noble教授和加州杜阿特市希望之城國家醫學中心的Alex Pozhitkov教授領導的最新生理學研究顯示，「傳統上，生與死被視為對立的」，但從死亡有機體的細胞中出現新的多細胞生命形式，引入了超越傳統生與死界限的「第三狀態」。

第三種狀態是死亡生物體的細胞在生物體死亡後繼續發揮作用

研究人員表示，第三種狀態是死亡生物體的細胞，在生物體死亡後繼續發揮作用。

或能對法定死亡有「重新定義」

令人驚訝的是，生物體死亡後，其細胞獲得了生前不具備的新能力。若果對死亡動物（包括人類）的細胞進行更多實驗顯示它們可以進入第三種狀態，那麼就可以對法定死亡有「重新定義」。

該團隊對最近的研究進行了檢視，這些研究調查了細胞在生物體死亡後以新形式存在的非凡能力。「某些細胞，當提供營養、氧氣、生物電或生化信號，有能力轉變成具有新功能的多細胞生物。」

人類肺細胞可以自組裝成可以移動的微型多細胞生物

其他科學家也發現，人類肺細胞可以自組裝成可以移動的微型多細胞生物，被稱為「機械人」。這些「機械人」不僅可以在周圍環境中導航，還可以修復自身和附近受傷的神經細胞。

示意圖

西班牙科學家宣布成功開發出一種富含維生素A的「超級金生菜」，其β-胡蘿蔔素（beta-carotene）含量最高可提升30倍，為改善營養不良問題帶來新希望。

萵苣葉片中β-胡蘿蔔素含量提高30倍

據外媒報導，西班牙國家研究委員會（CSIC）科學家團隊利用生物科技和高強度光照，成功將生菜葉片中的β-胡蘿蔔素含量提高了30倍。β-胡蘿蔔素是主要的類胡蘿蔔素之一，也是維生素A的前驅物，具有抗氧化、免疫刺激和增強認知等功效。

研究團隊以煙草植株為實驗模型，以及生菜為栽培模型，開發出新的β-胡蘿蔔素儲存區域，讓其不干擾光合作用等重要功能。

利用生物科技和高光照累積β-胡蘿蔔素

CSIC研究員孔塞普西翁（Manuel Rodríguez Concepción）解釋，葉綠體中的β-胡蘿蔔素含量必須適中才能維持其正常運作。研究團隊利用生物科技和高光照，成功地在細胞內原本不儲存β-胡蘿蔔素的區域（例如質體小球）產生並累積β-胡蘿蔔素，大幅提升了葉片中的β-胡蘿蔔素含量。質體小球是葉綠體內天然存在的脂肪儲存囊泡，不參與光合作用，通常也不累積類胡蘿蔔素。

提高生物可及性

研究第一作者莫雷利（Luca Morelli）指出：「利用分子技術和強光照處理刺激質體小球的形成和發育，不僅能增加β-胡蘿蔔素的累積，還能提高其生物可及性，也就是更容易從食物中被消化系統吸收。」

生菜呈現獨特金黃色澤

此外，研究團隊也利用生物科技，在細胞質中製造並儲存β-胡蘿蔔素。細胞質是細胞內的水溶性物質，如同細胞的「果凍」。結合這兩種方法，可使生菜葉片中可吸收的β-胡蘿蔔素含量提升30倍，並使生菜呈現獨特金黃色澤。研究人員表示，這項技術為透過「生物強化」改善蔬菜營養價值帶來重大突破，未來可望應用於提升生菜、甜菜或菠菜等蔬菜的營養價值，同時保留其風味。

CSIC網站圖片