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麥玲玲師傅授「食物開運法」蔡景行「食好西」催財旺桃花

娛圈事

麥玲玲師傅授「食物開運法」蔡景行「食好西」催財旺桃花
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麥玲玲師傅授「食物開運法」蔡景行「食好西」催財旺桃花

2024年11月08日 13:00 最後更新:15:08

「星級飯腳」請來麥玲玲師傅,她自言喜歡四出覓食尋找美味。

由一班靚仔靚女倪嘉雯(Carmen)、黃嘉雯(Carmaney)、王嘉慧(Cathy)、廖慧儀(Jessica)、伍倩彤(Gillian),蔡景行(行仔)、范莎莎(Zaza)主持的飲食節目《鄰住買好嘢至抵食特約︰美食新聞報道》,逢周四晚9點35分及周五晚9點半於TVB Plus(82台)播映。昨晚(07日)「星級飯腳」請來麥玲玲師傅,她自言喜歡四出覓食尋找美味。首站她帶行仔來到位於柴灣;一檔非常草根的燒臘店,小小一間店門口只容下一張摺枱,但馳名的叉燒及燒肉令該店其門如市。早前經傳媒報道,中午已現人龍搶購。現在熱潮雖然稍退,但燒臘未到7點都會售罄。玲玲師傅表示除叉燒、切雞、乳豬外,此店的燒排骨是必食項目,她笑說︰「老公已教定司機指定某款食物,要到那一家店買,如果加餸食燒臘,就一定喺這間。」

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昨晚(07日)玲玲師傅擔任「星級飯腳」。

昨晚(07日)玲玲師傅擔任「星級飯腳」。

首站帶行仔食燒臘,傳授「食物開運法」。

首站帶行仔食燒臘,傳授「食物開運法」。

燒乳豬

燒乳豬

燒排骨

燒排骨

玲玲師傅推介旺角一間酒店廚師都會幫襯的中菜館。

玲玲師傅推介旺角一間酒店廚師都會幫襯的中菜館。

上湯龍蝦煎米粉

上湯龍蝦煎米粉

拔絲生炒骨

拔絲生炒骨

沸騰沙巴

沸騰沙巴

韓國米芝蓮三星主廚安成宰在港開設的餐廳。

韓國米芝蓮三星主廚安成宰在港開設的餐廳。

Jessica以《黑白大廚》評審造型出場。

Jessica以《黑白大廚》評審造型出場。

Jessica直言食完「返唔到轉頭」。

Jessica直言食完「返唔到轉頭」。

韓式fine dining餐廳主廚Bruno。

韓式fine dining餐廳主廚Bruno。

烤鯧魚.韓式鯷魚醬.薄荷葉

烤鯧魚.韓式鯷魚醬.薄荷葉

橡果麵配黑松露

橡果麵配黑松露

韓式墨魚冷湯

韓式墨魚冷湯

Jessica作為瑜伽導師,有食極不肥的本錢。(IG圖片)

Jessica作為瑜伽導師,有食極不肥的本錢。(IG圖片)

Jessica跟餐廳主府Bruno合照。

Jessica跟餐廳主府Bruno合照。

昨晚(07日)玲玲師傅擔任「星級飯腳」。

昨晚(07日)玲玲師傅擔任「星級飯腳」。

玲玲師傅建議行仔可以多吃點乳豬沾「旺氣」,她解釋說︰「豬係三牲之一,用嚟拜祭,中國人係農業社會,拜天拜地好多節日都會用豬嚟祭祀,係一款喜慶食物,你呢啲黑仔要食多啲。或者參加下喜慶事沾旺氣。」玲玲師傅即場授行仔「食物開運法」,指導春天出世的行仔,可以多食屬金的食物如生菜、夏天出世可多吃海鮮、秋天出世的人最適合食沙律,玲玲師傅笑說︰「我冬天出世,最好食啲燒過下嘅食物,燒嘢食、打邊爐同麻辣就最啱。」

首站帶行仔食燒臘,傳授「食物開運法」。

首站帶行仔食燒臘,傳授「食物開運法」。

燒乳豬

燒乳豬

燒排骨

燒排骨

接住玲玲師傅轉場來到旺角,介紹一間米芝蓮推介中菜館,試齊三款招牌菜︰上湯龍蝦煎米粉、拔絲生炒骨、沸騰沙巴,玲玲師傅話︰「好多酒店大廚收工都嚟幫襯,即係好似紫禁城之顛咁,高手喺度交流切磋。」

玲玲師傅推介旺角一間酒店廚師都會幫襯的中菜館。

玲玲師傅推介旺角一間酒店廚師都會幫襯的中菜館。

上湯龍蝦煎米粉

上湯龍蝦煎米粉

拔絲生炒骨

拔絲生炒骨

沸騰沙巴

沸騰沙巴

此外,韓國真人騷《黑白大廚︰料理階級大戰》在世界各地熱播。今晚(8日)起一連3個星期五的《美食新聞報道》,會推出「黑白廚師」系列。今晚率先介紹的是《黑白大廚》星級評審;韓國米芝蓮三星主廚安成宰在港開設的餐廳,主打韓式fine dining,晚餐人均消費約2千元左右,目前訂位要等3個月左右。

韓國米芝蓮三星主廚安成宰在港開設的餐廳。

韓國米芝蓮三星主廚安成宰在港開設的餐廳。

今晚廖慧儀(Jessica)以《黑白大廚》評審蒙眼造型出場,還學足評審口吻︰「係咪新嘅匙羹?」接住裝模作樣品評。其實Jessica此行來試食,大廚為她預備了烤鯧魚;招牌菜橡果麵配黑松露及韓式墨魚冷湯。Jessica事後接受訪問時直言仍難掩興奮︰「我係黑松露超級粉絲,所以特別鍾意佢嘅橡果麵配黑松露,朋友知道我去呢間餐廳,都好羨慕猛問點解book到咁叻,不過食完真係返唔到轉頭。」她遺憾表示因為時間緊迫,因此由原先試5至6道菜,減至3道,是唯一美中不足。

Jessica以《黑白大廚》評審造型出場。

Jessica以《黑白大廚》評審造型出場。

Jessica直言食完「返唔到轉頭」。

Jessica直言食完「返唔到轉頭」。

韓式fine dining餐廳主廚Bruno。

韓式fine dining餐廳主廚Bruno。

烤鯧魚.韓式鯷魚醬.薄荷葉

烤鯧魚.韓式鯷魚醬.薄荷葉

橡果麵配黑松露

橡果麵配黑松露

韓式墨魚冷湯

韓式墨魚冷湯

Jessica作為瑜伽導師,有食極不肥的本錢。(IG圖片)

Jessica作為瑜伽導師,有食極不肥的本錢。(IG圖片)

Jessica跟餐廳主府Bruno合照。

Jessica跟餐廳主府Bruno合照。

下星期「黑白廚師」系列介紹的川菜館,由有「中華料理女神」之稱的參賽者朴恩影擔任副總廚,菜式結合了傳統和時尚。最後一集「黑白廚師」系列會介紹另一位星級評審白種元最愛的香港美食。

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美食新聞報道|《靈接觸》黑白無常孖蔡景行RE-U 旺角歎煲仔飯中環食龍蝦

2024年11月01日 16:30 最後更新:16:36

黃瀅仴、湯之欣與蔡景行原來是同屬31期藝訓班的同學仔。

飲食節目《鄰住買好嘢至抵食特約 ︰美食新聞報道》昨晚(10月31日)萬聖節「星級飯腳」為直播節目《直播靈接觸》兩位小編;白無常黃瀅仴、黑無常湯之欣。她們配合節日氣氛,以黑白無常打扮由旺角食到中環,勝在二人鬼火咁靚,並未有嚇親街坊。原來蔡景行(行仔)跟二人同屬31期藝訓班同學仔,今次三人變相re-union。

昨晚(31日)黑白無常湯之欣、黃瀅仴擔任「星級飯腳」。

昨晚(31日)黑白無常湯之欣、黃瀅仴擔任「星級飯腳」。

昨晚(31日)黑白無常湯之欣、黃瀅仴擔任「星級飯腳」。

昨晚(31日)黑白無常湯之欣、黃瀅仴擔任「星級飯腳」。

首站他們來到旺角一間馳名海鮮煲仔飯的餐廳,歎豉汁大鱔膶腸煲仔飯、金銀蒜粉絲開邊蝦煲仔飯。對兩位女士來講煲仔飯的重點,是卜卜脆的飯焦。湯之欣見到飯焦竟然可以整底起出來,露出不可思議的表情。被行仔問到做直播有否鬧過笑話時,湯之欣自爆︰「試過觀音借庫讀咗觀音『著褲』」,引得哄堂大笑!

行仔帶二人由旺角食到中環。

行仔帶二人由旺角食到中環。

首站歎地道煲仔飯。

首站歎地道煲仔飯。

可以起底的飯焦,是兩位女士至愛。

可以起底的飯焦,是兩位女士至愛。

豉汁大鱔膶腸煲仔飯

豉汁大鱔膶腸煲仔飯

金銀蒜粉絲開邊蝦煲仔飯

金銀蒜粉絲開邊蝦煲仔飯

麻辣雞煲

麻辣雞煲

節目中黃瀅仴分享了一個鬼故,「真人真事發生喺我間大學,話說有位劇社女仔喺學校留到凌晨點幾兩點去洗手間,喺廁格突然聽到隔籬有把女人聲哼歌,個女仔好奇俯身下望,見到一對中式傳統紅色繡花鞋,而聲音一直仲聽到……」她接受訪問時繼續故事後續,最後該名女仔一支箭跑離廁所後狂喊。其實黃瀅仴早前拍攝《搵鬼同你瞓》,亦有類似靈異經歷,她解釋可能跟本身細膽有關︰「我係細膽到自己去廁所都會驚嘅程度,之前聽師傅講過靈體好鍾意『整蠱』細膽嘅人,可能因為咁特別易『撞』啩。」

下一站中環歎西餐。

下一站中環歎西餐。

黑白無常食相各有不同。

黑白無常食相各有不同。

黑白無常食相各有不同。

黑白無常食相各有不同。

安格斯斧頭扒

安格斯斧頭扒

燒原隻本地花紋龍蝦

燒原隻本地花紋龍蝦

即燒乳豬飯

即燒乳豬飯

黃瀅仴透露萬聖節難得可以cosplay兼影靚相,所以每年都不會放過這機會影靚相。去年她分別以護士、修女造型亮相,今年會化身「蝴蝶仙子」招呼fans,她笑說︰「我喺《Hands Up》節目有個角色係做『蛋糕仙子』,啲網民粉絲成日叫我『瀅仴仙子』,忽發奇想今年就做下『蝴蝶仙子』。」

黃瀅仴扮過護士、修女。

黃瀅仴扮過護士、修女。

黃瀅仴扮過護士、修女。

黃瀅仴扮過護士、修女。

今年以「蝴蝶仙子」亮相。

今年以「蝴蝶仙子」亮相。

今年以「蝴蝶仙子」亮相。

今年以「蝴蝶仙子」亮相。

今年以「蝴蝶仙子」亮相。

今年以「蝴蝶仙子」亮相。

今年以「蝴蝶仙子」亮相。

今年以「蝴蝶仙子」亮相。

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