老拍檔Amy會返到主場，在自己的餐廳炮製意菜及港式蒸雞，為Tony治鄉愁。
TVB Plus（82台）全新另類旅遊節目《東方表行 Take Your Time 呈獻︰意料之踪》，由洪永城（Tony）、吳兆麟 ( Alan)及林紋蔚（Amy）主持，逢周一、二及周四、五晚上8點半播映。洪永城（Tony）壓軸登場，今晚（2日）老拍檔Amy會返到主場，在自己的餐廳炮製意菜及港式蒸雞，為Tony治鄉愁。
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今晚（2日）Tony學搓麵糰及餅皮。
奄雞湯小肉餃，由製作到上枱過程絕不簡單。
奄雞湯小肉餃，由製作到上枱過程絕不簡單。
Amy奶奶（右）及奶奶妹妹。
Amy為Tony炮製蒸雞治鄉愁。
Amy為Tony炮製蒸雞治鄉愁。
明晚（3日）Tony會學整麵包。
咖啡對意大利人來說比食糧還重要。
Tony學沖咖啡。
本周節目會追尋帕爾馬火腿及巴馬臣芝士的源頭。
本周節目會追尋帕爾馬火腿及巴馬臣芝士的源頭。
本周節目會追尋帕爾馬火腿及巴馬臣芝士的源頭。
本周節目會追尋帕爾馬火腿及巴馬臣芝士的源頭。
Tony接受訪問時講起二人淵源時，他說︰「Amy由細到而家都冇變，都係咁有氣質。早十幾年前大家一齊見工做旅遊節目，嗰時佢已經孭個背囊去啲古靈精怪地方，由台灣環島遊到歐洲唔知咩島瞓一、兩個月，嗰時佢已經好豐富人生經驗同獨特見解。」他特別佩服對方，多年隻身到意大利學廚及開餐廳，需要大勇氣。
今晚（2日）Tony學搓麵糰及餅皮。
Tony雖然作為旅遊節目達人，此趟意大利之旅依然令他大開眼界，他直言︰「多咗喜歡意大利菜，而家喺屋企會用返意大利人最原始嘅食材去煮pasta。估唔到意式、意料有意想不到魔力，令你好想煮同食，意大利菜譜好簡單，只要求食材新鮮同原始就夠。」他提到此行最難忘，要數到今晚一集。Tony要學整奄雞湯加小肉餃，他要學搓麵糰、壓粉皮及包餃。Amy專誠請來口中的三大長老︰Amy奶奶Paola、奶奶妹妹Annamaria及街坊廚神Nadino監工。
Tony提起當日的情景，直言自己仿如外星人般，他無奈表示︰「佢哋由細（包餃）做到大，我就由搓皮、包餡料，到食都覺得我唔好，令我覺得自己煮嘢食真係好渣。」節目中奶奶妹妹Annamaria要求最高，連番批評Tony及斷定他做不好，她當時解釋︰「因為這是一門藝術，你無法立即做到，必須慢慢學習。」
奄雞湯小肉餃，由製作到上枱過程絕不簡單。
奄雞湯小肉餃，由製作到上枱過程絕不簡單。
Amy奶奶（右）及奶奶妹妹。
Amy為Tony炮製蒸雞治鄉愁。
Amy為Tony炮製蒸雞治鄉愁。
明晚（3日）Tony會學整麵包。
咖啡對意大利人來說比食糧還重要。
Tony學沖咖啡。
經歷連番考驗，Tony的意志未被打沉，本周他繼續發掘意式美食，學整麵包，沖咖啡，又會到帕爾馬追尋馳名的帕爾馬火腿及巴馬臣芝士的源頭，精彩節目絕對不容錯過。
本周節目會追尋帕爾馬火腿及巴馬臣芝士的源頭。
本周節目會追尋帕爾馬火腿及巴馬臣芝士的源頭。
本周節目會追尋帕爾馬火腿及巴馬臣芝士的源頭。
本周節目會追尋帕爾馬火腿及巴馬臣芝士的源頭。
