男客心急進食剛炸完的巴西油炸點心,結果點心瞬間在口中爆炸,熱油噴射導致他的臉部被嚴重燒燙傷。
男顧客進食剛炸完的巴西油炸點心
綜合外媒報導,巴西巴拉那州古里提巴市(Curitiba)一家小吃店日前發生一宗意外。當天,一名男顧客在該小吃店買了油炸點心後,便迫不及待將其放入口中,結果點心內的熱油和內餡瞬間像炸彈一樣爆炸並噴射出來,男顧客的臉部慘被燙傷緊急送醫處理。
點心在男顧客口中爆開 熱油內餡四處噴射
影片可見,一名戴著帽子的男顧客接過女店員手中的油炸點心Coxinha後,先用手確認其溫度,發現沒問題後便急忙將剛炸好的點心放入口中,結果點心瞬間在口中爆開,內餡及熱油從男顧客嘴中噴射出來,食物全黏附在臉上,空氣中還彌漫著殘留的熱煙,附近店鋪的老闆阿馬拉爾(Christian de Souza Amaral)當下也被爆炸聲嚇了一跳。
📌 Coxinha "explode" na cara de cliente em bar de Curitiba pic.twitter.com/Csj2NoDtSC
— Rede Onda Digital (@redeondadigital) December 18, 2024
男顧客遭嚴重燙傷被緊急就醫
阿馬拉爾回憶表示,「事件發生時,我聽到了好像爆胎的聲音,驚嚇看到餡料全黏在男顧客臉上,他好像被炸彈炸到一樣」。男顧客不僅全身被噴濺,就連店內的櫃檯、水槽及天花板也都沾滿了熱油與內餡。幸好,男顧客在嚴重燒傷後被及時送醫,經過治療後,目前恢復情況良好。
專家解釋油炸點心爆炸原因
生物科學專家Laura Marise指出,Coxinha是當地廣受歡迎的油炸點心,但若處理不當,空氣有可能被困在麵團和餡料之間,因此顧客咬下時,壓力瞬間釋放便會引發爆炸。因此,民眾食用前可先將Coxinha撕開,讓內部蒸氣釋放,從而避免燙傷。