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英國爆H5N1禽流感 港暫停進口疫區禽類產品

社會事

英國爆H5N1禽流感 港暫停進口疫區禽類產品
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英國爆H5N1禽流感 港暫停進口疫區禽類產品

2021年12月01日 16:48 最後更新:17:03

食物環境衞生署食物安全中心宣布,因應英國駐香港總領事館通報,指英國埃塞克斯郡Maldon區和萊斯特郡Charnwood區爆發高致病性H5N1禽流感,中心即時指示業界暫停上述地區進口禽肉及禽類產品(包括禽蛋),以保障本港公眾健康。

資料圖片

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資料圖片(示意圖)

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中心發言人說,根據政府統計處的資料,本港今年首9個月從英國進口約70公噸冰鮮禽肉、約2970公噸冷藏禽肉及約25萬隻禽蛋。發言人說,中心已就事件聯絡英國當局,並會繼續密切留意世界動物衞生組織及有關當局發出關於爆發禽流感的消息,因應當地疫情發展,採取適當行動。

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中心即時指示業界暫停相關地區進口禽肉及禽類產品。資料圖片

中心即時指示業界暫停相關地區進口禽肉及禽類產品。資料圖片

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2.2% 病毒攜帶率遠超其他昆蟲!烏蠅有機會引發禽流感

2024年08月08日 16:20 最後更新:17:04

日本九州大學發現,蒼蠅中的麗蠅可能成為禽流感病毒的新傳播媒介,並強調開發新策略以預防和控制家禽養殖場中疾病的重要性。

禽流感有增加趨勢 致死率高惹憂慮

自2020年以來,禽流感迅速蔓延全球,導致數百萬隻野生鳥類死亡,並被迫撲殺超過5億隻家禽。自今年3月以來,禽流感在家禽和酪農中也有增加趨勢,且致死率高,令人擔憂。

了解病毒的傳播途徑及其潛在路徑事關重要

九州大學農學院副教授藤田亮介(Ryosuke Fujita)指出:「禽流感對野生動物和家禽產業造成了巨大的損害,對於與家禽密切接觸的人類也構成了巨大風險。因此,了解病毒的傳播途徑及其潛在路徑,對控制和預防疫情至關重要。」

648隻麗蠅中有14隻攜帶禽流感病毒

在位於日本南部鹿兒島縣出水市的野生鶴群落進行的研究中,研究人員在不同地點設置陷阱收集麗蠅,特別關注冬季活動的麗蠅(學名:Calliphora nigribarbis)。研究發現,在收集的648隻麗蠅中,有14隻攜帶禽流感病毒,這代表2.2%的攜帶率,顯著高於其他昆蟲傳播的疾病。基因測試顯示,這些麗蠅攜帶的病毒株與感染鶴群的病毒株相同。

病毒活性保持2天 污染4公里範圍內的食物來源和水源

麗蠅從受感染的死鳥或其排泄物中攝取病毒,病毒可保持活性長達2天。麗蠅每天能飛行至少2公里,研究人員估計牠們能夠感染4公里範圍內的家禽養殖場或其他野生鳥類群落。健康的鳥類因接觸受污染表面、食物來源和水源,或食用麗蠅成蟲或幼蟲而被感染。

捕捉麗蠅不是萬用之策 AI幫忙評估潛在風險

在日本,農民通常使用封閉的養殖系統來控制感染並最大化產量,因此消除麗蠅的對策比較容易實施。然而,在其他國家的露天農場和野生鳥類群落中,控制麗蠅可能在後勤上是不可行的。

藤田和他的同事們正與政府合作,在受感染家禽養殖場周圍的隔離區捕捉麗蠅,希望找到麗蠅引發疫情的確鑿證據。他們還在開發利用人工智慧(AI)的工具,以評估和預測病媒昆蟲的潛在風險。

AP圖片

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