備戰里約熱內盧奧運的英國「跳水金童」戴利（Tom Daley）早前拍片稱每早會喝檸檬水，有助增強免疫力、排毒、護膚、減磅和增加能量泉源，其實檸檬水還有更多功效。
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增強免疫力
檸檬含豐富維他命C，有抗菌作用、提高免疫力和協助骨膠原生成等多種功效。
美白
檸檬維他命含量極為豐富，檸檬水可防止及消除皮膚色素沉著，達致美白作用。
抗擊皮膚衰老
檸檬水的抗氧化作用有助應對體內自由基損害，緩解衰老進程，維他命C亦有助氨基酸合成膠原保護皮膚，防止皺紋早生。
降低食慾
檸檬含可溶性纖維素果膠，有助增強飽腹感控制食慾，防止過量飲食。
防心血管疾病
檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，所以可預防及輔助治療高血壓、心肌梗塞。
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清新口氣
檸水具殺菌作用，殺死口腔中有害細菌保持口氣清新。早餐飲一杯亦可以提神，不過就以室溫為佳。
防治腎結石
檸檬所含的大量檸檬酸鹽能抑制鈣鹽結晶，阻止腎結石形成，甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少。經常飲含檸檬汁的飲料可提高尿中檸檬酸酯水平，能預防尿中的礦物質於腎內形成結晶體，亦即腎結石。
益肝排毒
檸檬有助肝臟排毒，通過促進膽汁生成而淨化肝臟。檸檬水更有助控制膽汁過量，減少體內黏液質生成，幫助溶解膽結石。
淨化尿道
檸檬水有利尿作用，加速排出人體毒素，進而淨化機體，保持健康。檸檬水亦有助改變尿道pH值，防止害菌滋生。
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祛痰
檸檬祛痰功效比橙更強，可以將檸檬汁加溫水、鹽，飲用時可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，緩解咽喉乾痛等不適。
改善便秘
維他命C是催促排便的催化劑，早上起床後空腹飲用一杯自製檸檬水有助改善便秘，但要注意喝下過酸檸檬水容易對胃部造成刺激，引起腸胃不適，應該少放檸檬並倒入蜂蜜，這樣排宿便效果更佳。
