過年易陷高卡陷阱？營養師列25款賀年食品熱量大比拼

大家要識揀

農曆新年將至，賀年食品多，但高卡陷阱更多。大眾一般只留意年糕和蘿蔔糕等致肥食物，可能容易忽視全盒糕點小食，亦容易墮入高卡陷阱。近日，註冊營養師潘卓琳（啊家）在其IG列出，25款在糕點、全盒和盆菜的賀年食品作比拼，再分享高卡及低卡的選擇。

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5款賀年糕點熱量大比拼

營養師啊家表示，糕點類的賀年食品多為高脂肪和高糖份食品，她建議高卡的選擇應淺嚐，或轉為熱量較低的選擇。（以下均以一件85克計算）

黃金糕 240kcal

椰汁年糕 204kcal

芋頭糕 136kcal

蘿蔔糕 110kcal

馬蹄糕 119kcal

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10款賀年小食熱量大比拼

拜年時少不免會被招待小食或全盒食物，留意啊家建議應避開油炸類食品，堅果類會比較健康，但仍要適量攝取。

角仔（一件） 50kcal

煎堆（150g） 555kcal

瓜子（20粒） 42kcal

琥珀核桃（5粒） 85kcal

花生糖（一件） 55kcal

笑口棗 （一件） 23kcal

鹹蛋散（一件） 32kcal

腰果（5粒） 45kcal

金幣朱古力（一個） 27kcal

金莎朱古力（一粒） 75kcal

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10款賀年盆菜食品熱量大比拼

新春歡聚時可能會選擇享用意頭十足的盆菜，但盆菜內的食物依然可以按卡路里來避開高熱量食物。啊家指肉類可以選擇低脂肪原形食品，亦提醒要另外煮蔬菜吃。

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腩肉（一件） 100kcal

炸芋頭（一件） 65kcal

鮑魚（一隻） 20kcal

炸鯪魚球（一件） 81kcal

枝竹（15g） 72kcal

白切雞（一件） 60kcal

海蝦（一隻） 15kcal

魷魚（一件） 20kcal

冬菇（一件） 25kcal

魚蛋（一粒） 13kcal

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英國研究指出，「重聽」可能不只是聽覺系統退化，有機會是心臟衰竭的警訊。

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重聽恐是心臟衰竭警訊

「重聽」指的是聽力的減退或喪失，通常是指聽力低於正常範圍，無法清楚聽見語音或其他聲音。這種情況可能是由於聽覺系統的某一部分受損所引起，包括耳朵內部的結構、聽神經或大腦的聽覺處理區域。重聽可能是暫時性的，也可能是永久性的。值得注意地是，重聽有可能是「心臟衰竭」警訊！

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重聽患者可能存在血管早期病變

心臟內科醫生劉中平於臉書發文指出，隨著社會老齡化，重聽患者人數日益增多。部分重聽患者的聽神經微血管受到慢性病及老化影響而遭損害，進而影響聽力。不過，聽力退化的患者有可能同時存在血管早期病變，因此未來罹患心臟衰竭的風險也會增加。

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重聽患者未來罹患心臟衰竭的風險提高

英國一項追蹤16萬人超過11年的研究顯示，重聽患者未來罹患心臟衰竭的風險明顯提高。研究顯示，聽力障礙會增加患者的精神壓力，變得過度敏感，甚至與社會脫節，這些因素可能激發交感神經系統及釋放壓力荷爾蒙，進而增加心臟的負擔，最終導致心臟衰竭。

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重聽患者應檢查心血管危險因素

劉中平醫生對此建議，對於由非外傷或發炎性疾病引起的重聽患者，應特別檢查心血管疾病的危險因素，諸如高血壓、糖尿病、高血脂及吸煙等，並了解患者的微血管功能，以便及早預防心臟衰竭的發生。