首階段管制即棄塑膠餐具和其他膠產品將於本月22日開始實施。香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,大部分大型餐飲集團已轉用非即棄塑膠餐具,不少中小型食肆正陸續轉用,例如改為派發竹製飲管,又認為市面的餐具替代品選擇的數量足夠。
環境及生態局FB圖片
對於政府指,每份非即棄塑膠餐具和膠餐具價錢相若,成本只輕微多幾仙,但黃家和說,有部分業界每日餐具消耗量高,成本增幅可以高達兩三成,長遠擔心經營成本上升,亦對於環保餐具的耐用性有顧慮。
他又說,近月已有食肆停止提供餐具,以省卻採購餐具的負擔,亦有餐廳就每份餐具向顧客收取1至2元,令顧客寧願自備,相信有助推廣環保意識。
香港餐飲聯業協會會長黃家和。香港餐飲聯業協會FB圖片
黃家和說,部分餐具供應商的即棄塑膠餐具存貨可用上兩至三個月,相信未來半年適應期內,仍然會繼續在不同途徑出售「貨尾」。
綠色和平項目主任譚穎琳表示,「走塑」法例落實後的投訴、舉報和罰款宗數均不多,反映新法例成效不錯。
「走塑」新法例適應期結束至今兩個月。資料圖片
俗稱「走塑」的管制即棄塑膠新法例,適應期結束至今兩個月,環保署共接獲62宗投訴和舉報,當中33宗已發出書面警告,其中兩間食肆負責人被定額罰款2000元。
「走塑」新法例適應期結束至今兩個月。資料圖片
譚穎琳表示,很多市民已習慣自備餐具,不少食肆提供非塑膠餐具需要額外收費,亦可鼓勵市民減少使用即棄餐具。
「走塑」新法例適應期結束至今兩個月。資料圖片
譚穎琳說,對於屢勸不改、持續違規的食肆,除了施加罰則,同時期望當局繼續了解業界難處,協助他們從源頭減廢,例如約見食肆負責人,向他們提供更多停用即棄塑膠餐具的替代方案。
「走塑」新法例適應期結束至今兩個月。資料圖片