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菲律賓進口蟹樣本鎘含量超標 食安中心稱受影響產品未流出市面

社會事

菲律賓進口蟹樣本鎘含量超標 食安中心稱受影響產品未流出市面
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菲律賓進口蟹樣本鎘含量超標 食安中心稱受影響產品未流出市面

2024年07月18日 16:36 最後更新:17:57

食物安全中心公布,一個菲律賓進口蟹樣本被檢出金屬雜質鎘含量超出法例標準,中心正跟進事件,受影響產品並未流出市面。

食安中心在菲律賓進口的蟹樣本中檢出金屬雜質鎘含量超標。(資料圖片)

食安中心在菲律賓進口的蟹樣本中檢出金屬雜質鎘含量超標。(資料圖片)

食安中心指,早前在恆常食物監測計劃檢取的蟹樣本鎘含量超標,跟進事件時再從進口層面檢取上述蟹樣本檢測,結果顯示鎘含量為百萬分之3.9,超出法例上限的百萬分之2。

長期攝入過量的鎘可影響腎功能,中心已知會涉事進口商上述違規情況,亦正追查有關產品的來源,受影響產品並未流出市面。如有足夠證據,中心會提出檢控。任何人如售賣金屬雜質濃度高於法定上限水平的食物,即屬違法,一經定罪最高可罰款5萬元及監禁6個月。

中心會知會菲律賓當局及業界、繼續跟進事件和採取適當行動,調查仍繼續。

食安中心

食安中心

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進口番薯及蟹樣本分被檢出鉛和鎘含量超標 產品停售下架

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食物安全中心公布,一個內地進口番薯樣本及一個菲律賓進口蟹樣本,分別被檢出金屬雜質鉛和鎘含量超出法例標準。中心已知會涉事進口商上述違規情況,並指令其將受影響產品停售及下架,中心亦正追查有關產品的來源和分銷情況。

unsplash設計圖片

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發言人說,中心透過恆常食物監測計劃,從進口層面檢取上述樣本作檢測,結果顯示番薯樣本的鉛含量為百萬分之零點五,超出法例上限的百萬分之零點一;蟹樣本的鎘含量為百萬分之二點九三,超出法例上限的百萬分之二。

BP食安中心

BP食安中心

長期過量從食物攝入鉛可引致貧血、神經系統及腎臟受損,而長期攝入過量的鎘可影響腎功能。

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