食安中心籲業界暫停進口及出售一批法國生蠔

食物安全中心指示業界暫停進口及出售法國水域17.C.11出產的生蠔。

食安中心

食安中心接獲衞生防護中心通報7宗食物中毒個案，涉案人士曾分別於不同食肆進食生蠔，中心派員調查後，發現相關食肆均曾出售來自法國水域17.C.11出產的生蠔。

生蠔示意圖（巴士的報記者攝）

​中心已通知法國當局，並要求供應商及食肆即時停止供應及出售涉事生蠔，以及追查分銷情況，呼籲業界如持有相關產品，應立即停止使用或出售。

生蠔（巴士的報記者攝）

41人進食觀塘「到會家」的到會食物後不適，衞生防護中心懷疑有關食物過早預製，及儲存在不適當溫度。

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事件涉及兩個群組，受影響人士包括8男33女，年齡介乎5至77歲，他們都在上周五晚上進食有關到會食物，食用後約2至18小時後出現腹痛及腹瀉，其中一人已求醫，沒有人需入院。

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衞生防護中心。資料圖片

中心初步調查顯示，受影響人士曾進食共同食物，包括千島帆立貝海鮮薄餅、明太子墨魚忌廉酸辣意粉及含黑松露醬料等的食物。中心認為個案可能由產氣莢膜梭菌引致，已指示有關處所暫時停業、停止出售相關食品及進行清洗消毒。

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