幫顧客提前止瀉？江蘇廚師煮餸落止瀉藥 均被捕判罰款監禁

江蘇觀音山花園大酒店廚師為預防顧客腹瀉，在菜餚中添加止瀉藥。經查，涉事酒店已被吊銷《食品經營許可證》並罰款。

取自微博

酒店員工內部舉報

江蘇省南通市12345市民熱線接到某酒店員工舉報稱，酒店在菜餚中添加止瀉藥「硫酸慶大霉素」。

硫酸慶大霉素副作用嚴重

該藥是一種抗生素、處方藥，用於治療特定類型的細菌感染。常見的副作用包括腎功能損害、聽力損失、前庭功能失調等，長期使用慶大霉素或導致腸道菌群失調，引發二重感染。《食品安全法》第38條明文規定，生產經營的食品中不得添加藥品。

微博視頻截圖

突擊檢查人贓俱獲

執法人員突擊檢查，在酒店後廚垃圾桶提取已使用的硫酸慶大霉素注射液4盒，在廚師長辦公室則查獲未使用的注射液101盒。經權威機構檢測，在酒店後廚提取的菜餚樣本及抽取的未開封注射液內，均檢測出慶大霉素成分。

累計售出添加藥物的燴菜1612份 銷售金額約8.4萬港幣

經查，2023年以來，該酒店廚師長沙某、廚師付某在雞汁燴花膠、雞汁燴蹄筋等多款菜餚中，按照十桌一盒（相當於每桌一支）的標準添加硫酸慶大霉素注射液，累計售出添加藥物的燴菜1612份，銷售金額7·7萬人民幣（約8.4萬港元）。

微博視頻截圖

分別被判囚2年及1年半 已在媒體公開賠禮道歉

目前，兩名被告人因犯生產、銷售有毒、有害食品罪，分別被判囚2年及1年半，宣告緩刑，並罰款共16萬人民幣（約17.3萬港元）。目前，兩人已在媒體公開賠禮道歉。

微博視頻截圖

藥房未憑處方銷售處方藥 相關部門開展整治行動

另外，本案的硫酸慶大霉素全部購自某連鎖大藥房的同一家門店，酒店雜工張某在未有醫生處的情況下，每次都成功購買至少10盒硫酸慶大霉素。藥店未憑處方銷售處方藥的行為，違反國家關於藥品分類管理規定。

市場監管部門開展的全面摸排與專項整治行動已覆蓋餐飲企業335家、藥品零售企業508家，責令120家藥房門店進行整改。

百事公司（PepsiCo）旗下的知名零食品牌「菲多利」（Frito-Lay）宣布，召回部分在奧勒岡州和華盛頓州銷售的樂事經典薯片，原因是成分可能含有包裝上未註明的過敏原。

此次召回的產品售範圍涵蓋實體零售店及網上平台

據外媒報導，此次召回的產品為 13盎司「派對裝」包裝的經典薯片，銷售範圍涵蓋實體零售店及網上平台，銷售時間從11月3日開始。

觀看影片

其他款薯片未受影響

其他口味或包裝尺寸的樂事薯片則未受影響。

未標示牛奶成分或對乳製品過敏者造成健康風險

由於該款產品因未標示牛奶成分，可能對乳製品過敏者造成健康風險，根據公告表示，「對牛奶過敏或嚴重敏感的人，一旦食用了這些召回產品，可能會出現嚴重或危及生命的過敏反應」。

示意圖。設計圖片

奶類過敏的症狀在兒童身上較容易發生

據了解，部分對奶類過敏的民眾，是指人體免疫系統出現對奶類或奶製品的一種非典型反應，一般來說，在兒童身上較容易發生，奶類過敏的症狀包括嘔吐、蕁麻疹和消化系統問題。