整支牛奶倒入廁所！抗議新奶牛飼料添加劑試驗 英國興起倒牛奶熱潮

許多英國人將牛奶倒入水槽和馬桶，並將過程發佈在社交媒體帳號上，以此抗議新奶牛飼料添加劑試驗，該添加劑據稱可顯著減少奶牛的甲烷氣體排放。

30家農場將測試「Bovaer」添加劑

據外媒報道，英國最大乳業合作社的母公司「阿拉福茲」（Arla Foods）宣佈包括其在英國境內的30家農場將對名為「Bovaer」的添加劑進行測試，並與英國多家大型超市合作銷售這些奶牛生產的牛奶。

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添加劑用於減少腸道甲烷排放

據悉，Bovaer添加劑已獲得英國監管機構的批准，由荷蘭皇家帝斯曼集團開發，主要用於減少牛類及其他反芻動物的腸道甲烷排放。該集團表示，飼養者每天只需在奶牛飼料中添加1/4茶匙劑量的添加劑，就可減少牛消化食物時產生的約30%的甲烷排放。

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消息引發民眾不滿

雖然專家表示這種添加劑不會造成任何食品安全問題，但消息引發英國網友不滿，有網友質疑稱，如果為了改變地球的氣候，就在奶牛飼料中添加有毒化學物質，也太瘋狂了。還有人表示，自從奶牛出現後，牠們就在排放甲烷氣體，氣候也在發生變化，人們應尊重這種自然規律。

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源自對當中所含化合物的擔憂

報導稱，許多英國民眾對Bovaer的擔憂，主要是因為其中使用的某些化合物存在安全性問題，如3-硝基氧基丙醇（3-NOP）。英國食品標準局去年發佈的報告稱，3-NOP對人類具有腐蝕性，會刺激皮膚，吸入後可能有害。皇家帝斯曼集團表示，有關Bovaer的虛假和誤導資訊已廣泛傳播。公司堅稱該產品絕對安全，並已在許多國家進行了多年測試。

最新資料顯示，每個意大利人平均每年浪費超過35公斤食物，總量相當於每年有198.2萬公頃的農業用地被白白開發和消耗。

最新資料顯示，每個意大利人平均每年浪費超過35公斤食物。AP資料圖片

意大利人平均每周浪費683.3克食物

據外媒報導，博洛尼亞大學農業食品科學與技術系近日發佈調查報告，呼籲人們更加關注意大利日益增長的食品浪費現象。根據報告，每個意大利人平均每周浪費683.3克食物，每年浪費超過35公斤食物，這相當於每年有198.2萬公頃的農業用地被白白開發和消耗。

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浪費的食物間接造成土地消耗

博洛尼亞大學農業經濟學教授安德莉亞·塞格雷表示，意大利人浪費掉的每一克食物都會間接造成土地消耗，「我們呼籲人們反思其日常行為，每節約一份食物，不僅是對資源的保護，也是對養育我們的地球的尊重。」

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每天都有20公頃的土壤流失

此外，根據意大利國家環境保護研究所最新發佈的報告，意大利每天都有20公頃的土壤流失。到2023年，有超過21500平方公里的土地被混凝土覆蓋，其中88%的面積是在可耕種的土壤上。

意大利每人年食物浪費量相當於消耗200萬公頃農業用地。AP資料圖片

逾9成市鎮位於易受影響地區

意大利國家統計局表示，意大利90%以上的市鎮都位於易受山體滑坡和洪水等水文地質現象影響的地區，因此瞭解農業活動的社會、文化和經濟價值，保護農業遺產和土地正變得愈加重要。