旺角店「烤波特菇甜薯純素沙律」沙門氏菌超標食安中心指示即時停售

社會事

旺角店「烤波特菇甜薯純素沙律」沙門氏菌超標食安中心指示即時停售

2024年08月08日 21:07 最後更新：22:12

食物安全中心在一個預先包裝的「烤波特菇甜薯純素沙律」樣本，檢出含致病原沙門氏菌，現正跟進事件。

中心透過恆常食物監測計劃，從旺角一個零售點抽取樣本檢測。結果顯示，在25克食物樣本中含沙門氏菌，超過《食品微生物含量指引》準則。

中心已知會有關商戶和食物製造廠違規事項，指示即時停止出售相關食品，亦派員巡查有關食物業處所和食物製造廠，向負責人和員工提供食物安全和衞生教育，並要求檢視及改善生產流程等。

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食安中心：過去一周增68宗非法攜帶生肉生蛋等食物入境個案

2024年09月16日 20:29 最後更新：23:16

食物安全中心表示，在過去一星期的行動，共發現68宗入境人士懷疑非法攜帶受規管食物到港的個案，他們均未能提供相關食物的衞生證明書。當中3宗個案由檢疫偵緝犬偵察，經執法人員調查後，發現兩名入境人士的隨身行李載有生肉，其中1人的生肉以真空包裝，而餘下的1名入境人士的隨身行李則載有生蛋。如有足夠證據，中心會向涉案人士提出檢控，調查仍然繼續。　