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內地團11人不適 衞防中心:不排除食物受交叉污染或無徹底翻熱

社會事

內地團11人不適 衞防中心:不排除食物受交叉污染或無徹底翻熱
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內地團11人不適 衞防中心:不排除食物受交叉污染或無徹底翻熱

2024年09月10日 22:31 最後更新:22:39

兩個內地旅行團、共11人報稱腹瀉及嘔吐等,送院治理。衞生防護中心表示,這11名人士昨日在兩間食肆分別共同進食午餐及晚餐,其後陸續出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐及發燒等病徵。全部人已到伊利沙伯醫院求醫,均毋須入院。全部病人情況穩定。

伊利沙伯醫院 伊院。巴士的報記者攝

伊利沙伯醫院 伊院。巴士的報記者攝

中心說,個案涉及8男3女,年齡介乎55至68歲。中心初步調查顯示,受影響人士曾進食共同食物。

內地遊客懷疑食物中毒

內地遊客懷疑食物中毒

衞生防護中心及食環署食物安全中心人員已到受影響人士晚膳的餐廳進行視察,抽取食物樣本作化驗,並指示有關處所即時停止營業,進行清洗消毒處所工作,及改善有關食物烹調流程和衞生。調查人員不排除導致食物中毒的原因包括食物受交叉污染、食物過早預製及沒有徹底翻熱。

衞生防護中心。資料圖片

衞生防護中心。資料圖片

食安中心人員會到受影響人士午膳的餐廳進行視察。衞生防護中心及食安中心的調查仍然進行中。

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本港再增13宗侵入性乙型鏈球菌個案 累計40宗最少31人曾接觸淡水魚

2024年09月16日 22:05 最後更新:09月17日 00:25

流行病學調查顯示,其中31宗個案在病發前曾接觸或處理生的淡水魚。

衞生防護中心。資料圖片

衞生防護中心。資料圖片

衞生防護中心表示,自本月13日公布侵入性乙型鏈球菌屬基因序列型283,簡稱ST283的感染個案情況後,16日再確認13宗近期入院的侵入性乙型鏈球菌個案屬ST283,流行病學調查顯示,13名感染ST283病人分別為7男6女,年齡介乎35至94歲,他們主要出現敗血症及關節膿腫。連同早前公布的27宗感染個案,今次群組涉及累計40名病人,在上月8日至本月5日期間發病,當中30名病人本身有長期病患。醫管局資料顯示,40名病人當中,10人已出院,25名留院病人情況穩定,3人情況嚴重,另外兩名有長期病患人士已去世。

示意圖片

示意圖片

示意圖片

示意圖片

中心就其他近期入院病人的樣本化驗分析工作仍在進行,不排除個案會繼續增加。
  
流行病學調查顯示,31宗個案在病發前曾接觸或處理生的淡水魚,當中5人報稱處理生的淡水魚時手部帶有傷口;6宗個案不排除進食未徹底煮熟的淡水魚,並非淡水魚魚生。另外3宗個案的詳細接觸史有待調查。

侵入性乙型鏈球菌 淡水魚。香港觀鳥會圖片

侵入性乙型鏈球菌 淡水魚。香港觀鳥會圖片

在40名病人當中,沒有從事魚販、漁業養殖相關工作。由於病人分別居於全港各區,而相關淡水魚購自11個不同地區共23個街市,中心認為受影響的淡水魚可能涉及批發層面。中心得悉在一個零售淡水魚檔的樣本的基因序列與個案吻合後,已聯同漁護署到供應該魚檔的長沙灣副食品批發市場的淡水魚市場,進行視察並採集環境樣本作化驗分析,暫未發現有任何異常情況。另外,中心聯同食環署對超過200名相關從業員進行醫學監測,未發現任何從業員有出現病徵。食環署已加強相關街市的清潔消毒。

大魚頭

大魚頭

魚 淡水魚

魚 淡水魚

中心已向醫生發信,呼籲提高對乙型鏈球菌感染個案的警覺。

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