謝展寰：管制即棄塑膠餐具適應期將完結　當局將主力巡視售賣點

環境及生態局局長謝展寰表示，管制即棄塑膠餐具法例的6個月適應期，將於10月21日完結，環保署近日不斷提醒業界，要為適應期屆滿做好準備。適應期完結後，當局仍會大力推動宣傳教育，但要輔以適度執法，執法重點是優先在源頭供應層面著手，主力巡視售賣點，確保源頭商戶不再違規售賣受管制的即棄塑膠餐具和產品。

走塑。謝展寰網誌圖片

謝展寰在網誌說，連鎖食肆業界指約八成外賣顧客已毋須餐具，當局巡查時亦發現約有三成食肆不再提供任何外賣餐具，這些改變反映很多市民外賣不再依賴即棄塑膠餐具，食肆即使不提供也不會嚴重影響生意。

走塑。謝展寰網誌圖片

走塑。謝展寰網誌圖片

他指出，雖然越來越多市民自備餐具，但在可見的將來，社會對非塑膠替代品仍有一定需求。早前不少飲食業界人士表示，擔心使用替代品會導致成本上升，但5個多月以來，不少經營者都說，因為很多顧客毋須外賣餐具，餐廳用在替代品的實際支出減少。對於不少意見指出，一些店舖提供的非塑膠即棄餐具不好用，市場上實際有很多選擇，店舖可以留意顧客的使用經驗和意見選擇更合適的餐具。

走塑。謝展寰網誌圖片

走塑。謝展寰網誌圖片

另外，謝展寰表示，酒店業及零售業的情況令人鼓舞，業界在適應期符合新法例要求的比例已增至超過9成半。他引述有業界反映，即棄塑膠用品的使用量大幅減少，不少旅客都支持「走塑」；亦有業界形容，香港酒店的「走塑」走在國際前沿，有國際旅遊網站亦因為香港「走塑」，把香港列入向旅客推薦的全球9大可持續旅行目的地之一。

走塑。謝展寰網誌圖片

立法會食物安全及環境衞生事務委員會會議，下午討論管理后海灣蠔類養殖活動。

謝展寰。資料圖片

選委界立法會議員陳凱欣提到，政府透過「漁業持續發展基金」資助的其中一項「淨化生蠔項目計劃」，她說以往所聽不少港人吃的生蠔都是由外地進口，關注有關計劃實行後，未來進食后海灣生蠔的可能性。

政府早前移除后海灣內未獲准暫時保留的蠔排。政府新聞處資料圖片

環境及生態局局長謝展寰回應指，「淨化生蠔」目的是提高蠔的品質，考慮到面向后海灣的流浮山，距離人類密集地方始終較近、蠔類受污染機會較高，當局不打算向吃生蠔的方向發展。