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美食新聞報道|陳煒被老公推落坑成「茶記達人」 遊走市井與米芝蓮美食大小通吃

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美食新聞報道|陳煒被老公推落坑成「茶記達人」 遊走市井與米芝蓮美食大小通吃
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美食新聞報道|陳煒被老公推落坑成「茶記達人」 遊走市井與米芝蓮美食大小通吃

2024年10月18日 14:30 最後更新:14:32

飲食節目《美食新聞報道》昨晚(10月17)「星級飯腳」是人稱煒哥的陳煒,蔡景行(行仔)介紹「煒哥」出場時,形容她為「男人救星、女人典範;做戲勁、廚藝精,仲要識凍齡」。

今集「星級飯腳」是煒哥陳煒。

今集「星級飯腳」是煒哥陳煒。

今集「星級飯腳」是煒哥陳煒。

今集「星級飯腳」是煒哥陳煒。

煒哥第一站帶行仔到訪西環一熟食中心,煒哥自爆被老公陳國強醫生訓練成「茶記達人」,她笑說︰「老公好鍾意食茶餐廳,18區任何地方總之有好評、好食茶餐廳,都會去試。未識老公之前我係唔食茶餐廳。」煒哥推介餐廳的沙嗲牛肉麵,特點是新鮮牛肉配上雞湯熬製的湯底,非常鮮味。另外煒哥推介墨魚頭雪菜肉絲米粉同西多士。

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今集「星級飯腳」是煒哥陳煒。

今集「星級飯腳」是煒哥陳煒。

今集「星級飯腳」是煒哥陳煒。

今集「星級飯腳」是煒哥陳煒。

煒哥因為老公而入坑,成為「茶記達人」。

煒哥因為老公而入坑,成為「茶記達人」。

煒哥因為老公而入坑,成為「茶記達人」。

煒哥因為老公而入坑,成為「茶記達人」。

節目中煒哥推介三款茶記美食︰沙嗲牛肉麵、墨魚頭雪菜肉絲米粉同西多士。

節目中煒哥推介三款茶記美食︰沙嗲牛肉麵、墨魚頭雪菜肉絲米粉同西多士。

節目中煒哥推介三款茶記美食︰沙嗲牛肉麵、墨魚頭雪菜肉絲米粉同西多士。

節目中煒哥推介三款茶記美食︰沙嗲牛肉麵、墨魚頭雪菜肉絲米粉同西多士。

節目中煒哥推介三款茶記美食︰沙嗲牛肉麵、墨魚頭雪菜肉絲米粉同西多士。

節目中煒哥推介三款茶記美食︰沙嗲牛肉麵、墨魚頭雪菜肉絲米粉同西多士。

煒哥帶行仔到西貢一間米芝蓮星級餐廳。

煒哥帶行仔到西貢一間米芝蓮星級餐廳。

煒哥帶行仔到西貢一間米芝蓮星級餐廳。

煒哥帶行仔到西貢一間米芝蓮星級餐廳。

煒哥帶行仔到西貢一間米芝蓮星級餐廳。

煒哥帶行仔到西貢一間米芝蓮星級餐廳。

米芝蓮海鮮酒家三味招牌菜︰椒鹽鮑魚、米水煮元貝及西貢艇皇飯。

米芝蓮海鮮酒家三味招牌菜︰椒鹽鮑魚、米水煮元貝及西貢艇皇飯。

米芝蓮海鮮酒家三味招牌菜︰椒鹽鮑魚、米水煮元貝及西貢艇皇飯。

米芝蓮海鮮酒家三味招牌菜︰椒鹽鮑魚、米水煮元貝及西貢艇皇飯。

米芝蓮海鮮酒家三味招牌菜︰椒鹽鮑魚、米水煮元貝及西貢艇皇飯。

米芝蓮海鮮酒家三味招牌菜︰椒鹽鮑魚、米水煮元貝及西貢艇皇飯。

兩父子一代情,目的都是守護一間茶餐廳。

兩父子一代情,目的都是守護一間茶餐廳。

兩父子一代情,目的都是守護一間茶餐廳。

兩父子一代情,目的都是守護一間茶餐廳。

兩父子一代情,目的都是守護一間茶餐廳。

兩父子一代情,目的都是守護一間茶餐廳。

Oscar同父親都寡言。

Oscar同父親都寡言。

Oscar同父親都寡言。

Oscar同父親都寡言。

蔡太成為兩父子溝通橋樑。

蔡太成為兩父子溝通橋樑。

煒哥因為老公而入坑,成為「茶記達人」。

煒哥因為老公而入坑,成為「茶記達人」。

煒哥因為老公而入坑,成為「茶記達人」。

煒哥因為老公而入坑,成為「茶記達人」。

節目中煒哥推介三款茶記美食︰沙嗲牛肉麵、墨魚頭雪菜肉絲米粉同西多士。

節目中煒哥推介三款茶記美食︰沙嗲牛肉麵、墨魚頭雪菜肉絲米粉同西多士。

節目中煒哥推介三款茶記美食︰沙嗲牛肉麵、墨魚頭雪菜肉絲米粉同西多士。

節目中煒哥推介三款茶記美食︰沙嗲牛肉麵、墨魚頭雪菜肉絲米粉同西多士。

節目中煒哥推介三款茶記美食︰沙嗲牛肉麵、墨魚頭雪菜肉絲米粉同西多士。

節目中煒哥推介三款茶記美食︰沙嗲牛肉麵、墨魚頭雪菜肉絲米粉同西多士。

接下來煒哥一個華麗轉身,便與行仔來到西貢市一間海鮮酒家。該餐廳已連續15年獲米芝蓮一星,椒鹽鮑魚、米水煮元貝及西貢艇皇飯是招牌菜色。當中艇皇飯可謂集大成,煒哥話︰「有蝦乾、臘腸、銀魚仔、魷魚 浸軟配上蝦醬放飯面蒸,佢食嘅時候完全唔使落豉油,因為本身已經夠鹹香。」

煒哥帶行仔到西貢一間米芝蓮星級餐廳。

煒哥帶行仔到西貢一間米芝蓮星級餐廳。

煒哥帶行仔到西貢一間米芝蓮星級餐廳。

煒哥帶行仔到西貢一間米芝蓮星級餐廳。

煒哥帶行仔到西貢一間米芝蓮星級餐廳。

煒哥帶行仔到西貢一間米芝蓮星級餐廳。

米芝蓮海鮮酒家三味招牌菜︰椒鹽鮑魚、米水煮元貝及西貢艇皇飯。

米芝蓮海鮮酒家三味招牌菜︰椒鹽鮑魚、米水煮元貝及西貢艇皇飯。

米芝蓮海鮮酒家三味招牌菜︰椒鹽鮑魚、米水煮元貝及西貢艇皇飯。

米芝蓮海鮮酒家三味招牌菜︰椒鹽鮑魚、米水煮元貝及西貢艇皇飯。

米芝蓮海鮮酒家三味招牌菜︰椒鹽鮑魚、米水煮元貝及西貢艇皇飯。

米芝蓮海鮮酒家三味招牌菜︰椒鹽鮑魚、米水煮元貝及西貢艇皇飯。

今晚(10月18日)一集「故事味緣」講述蔡家子承父業的故事,現年25歲的Oscar, 16歲左右到英國學習西廚,最後放棄在當地發展,原因是回港接手父親經營的茶餐廳兼任後廚,他回想着說︰「就算畀我揀多次,我都係會返番嚟。都係嗰句因為佢係我老竇……係我屋企人,揀100次都係返嚟。」

兩父子一代情,目的都是守護一間茶餐廳。

兩父子一代情,目的都是守護一間茶餐廳。

兩父子一代情,目的都是守護一間茶餐廳。

兩父子一代情,目的都是守護一間茶餐廳。

兩父子一代情,目的都是守護一間茶餐廳。

兩父子一代情,目的都是守護一間茶餐廳。

父子間就是火星撞地球,老掉牙的故事。老的堅持傳統凡事親力親為,後生的希望系統化,以科技解決問題,其實內裏Oscar還有另一深層意義,他解釋說︰「我堅持系統化,係因為經歷過未系統化時候,全部成果要用身體換返嚟,佢哋(父母)都未體驗過擁有嘅人生。」好在母親成為父子間橋樑,Oscar笑言母親角色至關重要︰「無咗佢間舖都唔喺度。」蔡爸爸一貫傳統中國人思維,就算認同兒子都不會宣之於口。最後一道口水雞,成為兩父子破防改善關係的契合點,想知原因留意今晚節目播映。

Oscar同父親都寡言。

Oscar同父親都寡言。

Oscar同父親都寡言。

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蔡太成為兩父子溝通橋樑。

蔡太成為兩父子溝通橋樑。

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栢天男剃鬚造形變身金城武西檸雞滿載兒時回憶 行仔死跟偷師學做型男

2025年01月13日 13:00 最後更新:13:40

「星級飯腳」請來型男栢天男擔任嘉賓,同場還有他的哥基愛犬。

由一班靚仔靚女倪嘉雯(Carmen)、黃嘉雯(Carmaney)、王嘉慧(Cathy)、廖慧儀(Jessica)、伍倩彤(Gillian),蔡景行(行仔)、范莎莎(Zaza)主持的飲食節目《鄰住買好嘢至抵食特約︰美食新聞報道》。將逢周一、二及周四、五於晚上8點播映,內容繼續豐富。今晚(13日)「星級飯腳」請來型男栢天男擔任嘉賓,同場還有他的哥基愛犬。自出道以來栢天男的鬍鬚便成為標記,近日他在社交網站分享剃鬚的照片,並表示踏入2025年接到一個令人興奮的角色,所以需要充滿活力的造型配合。栢天男剃鬚後變得青靚白淨,由型男變小清新,有網友留言表示「而家有啲似金城武」。其實栢天男早有「翻版金城武」稱號,剃鬚後再回復「真身」。

今晚(13日)「星級飯腳」請來栢天男擔任嘉賓。

今晚(13日)「星級飯腳」請來栢天男擔任嘉賓。

栢天男帶同愛犬出鏡。

栢天男帶同愛犬出鏡。

主持蔡景行(行仔)知道今趟跟栢天男合作,一早便下定決心偷師學做型男。做型男先要夠Chill,所以栢天男帶行仔到一間望海的餐廳,他說︰「今日食地中海菜,望住個海食有feel。帶埋狗狗成件事好chill。」栢天男推介了三款地中海美食︰布拉塔芝士沙律、西班牙式炭燒法國鱸、炭燒澳洲羊架配茄子蓉,羊架令澳洲出生及長大的栢天男憶起家鄉的味道。

栢天男同行仔品嚐地中海菜。

栢天男同行仔品嚐地中海菜。

西班牙式炭燒法國鱸、布拉塔芝士沙律、炭燒澳洲羊架配茄子蓉。

西班牙式炭燒法國鱸、布拉塔芝士沙律、炭燒澳洲羊架配茄子蓉。

西班牙式炭燒法國鱸、布拉塔芝士沙律、炭燒澳洲羊架配茄子蓉。

西班牙式炭燒法國鱸、布拉塔芝士沙律、炭燒澳洲羊架配茄子蓉。

西班牙式炭燒法國鱸、布拉塔芝士沙律、炭燒澳洲羊架配茄子蓉。

西班牙式炭燒法國鱸、布拉塔芝士沙律、炭燒澳洲羊架配茄子蓉。

下一站是動物友善餐廳的中餐廳,栢天男自言在外國長大食物一般較乾澀,所以不時都喜歡濕潤的食物,中菜及飲茶就最適合,又可以重拾兒時跟父母上茶樓感覺。今次栢天男推介了小籠包、西檸煎軟雞、韭菜金錢蟹盒及薑蔥桶蠔煲。栢天男特別點讚軟雞做到皮脆不油膩,入口和味,口吻儼如一名食評家。他自揭出身飲食世家,祖籍蒙古的栢爸爸煮得一手好中菜,並於澳洲經營中菜館,他笑說︰「所以呢款煎軟雞嘅炸漿同汁以前整過唔少,今次再食係情懷多過味道,好似去返阿爸間餐廳好滿足。」從小獲父親傳授廚藝,栢天男擔任過廚房二鑊、一鑊,所以一般炸物及炒飯都難不到他,確實是做老公荀盤。

下一站是動物友善餐廳的中餐廳

下一站是動物友善餐廳的中餐廳

栢天男推介了小籠包、西檸煎軟雞、韭菜金錢蟹盒及薑蔥桶蠔煲

栢天男推介了小籠包、西檸煎軟雞、韭菜金錢蟹盒及薑蔥桶蠔煲

栢天男推介了小籠包、西檸煎軟雞、韭菜金錢蟹盒及薑蔥桶蠔煲

栢天男推介了小籠包、西檸煎軟雞、韭菜金錢蟹盒及薑蔥桶蠔煲

栢天男推介了小籠包、西檸煎軟雞、韭菜金錢蟹盒及薑蔥桶蠔煲

栢天男推介了小籠包、西檸煎軟雞、韭菜金錢蟹盒及薑蔥桶蠔煲

栢天男推介了小籠包、西檸煎軟雞、韭菜金錢蟹盒及薑蔥桶蠔煲

栢天男推介了小籠包、西檸煎軟雞、韭菜金錢蟹盒及薑蔥桶蠔煲

確實是做老公荀盤。

確實是做老公荀盤。

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