食物安全中心公布,一個從新加坡進口的冰凍甜點樣本被檢出總含菌量超出法例標準,有關批次食品已被封存,並無流出市面。
有關產品名稱The Ice Cream & Cookie Co. Hazelnut Cacao Frozen Dessert,品牌是The Ice Cream & Cookie Co.,進口商Creme Concepts (HK) Limited。
中心發言人說,結果顯示,有關樣本的總含菌量為每克7萬1千個,超出法例上限。
社會事
食物安全中心公布,一個從新加坡進口的冰凍甜點樣本被檢出總含菌量超出法例標準,有關批次食品已被封存,並無流出市面。
有關產品名稱The Ice Cream & Cookie Co. Hazelnut Cacao Frozen Dessert,品牌是The Ice Cream & Cookie Co.,進口商Creme Concepts (HK) Limited。
中心發言人說,結果顯示,有關樣本的總含菌量為每克7萬1千個,超出法例上限。
食物安全中心公布,一個內地進口番薯樣本及一個菲律賓進口蟹樣本,分別被檢出金屬雜質鉛和鎘含量超出法例標準。中心已知會涉事進口商上述違規情況,並指令其將受影響產品停售及下架,中心亦正追查有關產品的來源和分銷情況。
發言人說,中心透過恆常食物監測計劃,從進口層面檢取上述樣本作檢測,結果顯示番薯樣本的鉛含量為百萬分之零點五,超出法例上限的百萬分之零點一;蟹樣本的鎘含量為百萬分之二點九三,超出法例上限的百萬分之二。
長期過量從食物攝入鉛可引致貧血、神經系統及腎臟受損,而長期攝入過量的鎘可影響腎功能。