社會事
食物安全中心公布，一個從新加坡進口的冰凍甜點樣本被檢出總含菌量超出法例標準，有關批次食品已被封存，並無流出市面。
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有關產品名稱The Ice Cream & Cookie Co. Hazelnut Cacao Frozen Dessert，品牌是The Ice Cream & Cookie Co.，進口商Creme Concepts (HK) Limited。
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中心發言人說，結果顯示，有關樣本的總含菌量為每克7萬1千個，超出法例上限。
食安中心公布，銅鑼灣一間食肆的一個軟雪糕樣本，總含菌量超出法例上限，正跟進事件。
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中心接受查詢時表示，涉事食肆是銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期的「肉佐」，中心跟進一宗相關食物事件時，從該食肆抽取軟雪糕樣本檢測。結果顯示，該樣本的總含菌量為每克16萬個，根據《冰凍甜點規例》，任何供出售的冰凍甜點，每克不可含有多於5萬個細菌。
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食安中心表示，超標的雪糕由該食肆製作，食肆已按中心指示停售和棄置相關食品。中心亦向食肆負責人和員工作出食物安全和衞生教育，並要求食肆進行徹底清潔和消毒。
食物安全中心BP（資料圖片） 食安中心(圖片來源:星島日報)
