社會事
食物安全中心公布，一個內地進口番薯樣本及一個菲律賓進口蟹樣本，分別被檢出金屬雜質鉛和鎘含量超出法例標準。中心已知會涉事進口商上述違規情況，並指令其將受影響產品停售及下架，中心亦正追查有關產品的來源和分銷情況。
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發言人說，中心透過恆常食物監測計劃，從進口層面檢取上述樣本作檢測，結果顯示番薯樣本的鉛含量為百萬分之零點五，超出法例上限的百萬分之零點一；蟹樣本的鎘含量為百萬分之二點九三，超出法例上限的百萬分之二。
BP食安中心
長期過量從食物攝入鉛可引致貧血、神經系統及腎臟受損，而長期攝入過量的鎘可影響腎功能。
食安中心公布，銅鑼灣一間食肆的一個軟雪糕樣本，總含菌量超出法例上限，正跟進事件。
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中心接受查詢時表示，涉事食肆是銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期的「肉佐」，中心跟進一宗相關食物事件時，從該食肆抽取軟雪糕樣本檢測。結果顯示，該樣本的總含菌量為每克16萬個，根據《冰凍甜點規例》，任何供出售的冰凍甜點，每克不可含有多於5萬個細菌。
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食安中心表示，超標的雪糕由該食肆製作，食肆已按中心指示停售和棄置相關食品。中心亦向食肆負責人和員工作出食物安全和衞生教育，並要求食肆進行徹底清潔和消毒。
食物安全中心BP（資料圖片） 食安中心(圖片來源:星島日報)
