TVB Plus(82台)全新另類旅遊節目《東方表行 Take Your Time 呈獻︰意料之踪》將於今晚(11月18日)起逢周一、二及周四、五晚上8點半播映。
一共12集《意料之踪》顧名思義節目以記錄食材由「出世」,直至進入你口胃的真人騷,由米芝蓮推介的港人大廚、意大利新抱林紋蔚(Amy)親自帶隊,她帶住洪永城(Tony)、吳兆麟(Alan)在食欲之國尋找美味之餘,實地考察意大利食材from farm to table to mouth 的真實過程。
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Alan將魚子醬分100克小罐, 2kg的魚子醬約值8萬港元。
Alan將魚子醬分100克小罐, 2kg的魚子醬約值8萬港元。
Alan將魚子醬分100克小罐, 2kg的魚子醬約值8萬港元。
Alan將魚子醬分100克小罐, 2kg的魚子醬約值8萬港元。
Kordia車厘子甜度極高,榨成的汁不用添加已非常鮮甜。
Kordia車厘子甜度極高,榨成的汁不用添加已非常鮮甜。
《意料之踪》由洪永城、吳兆麟 及林紋蔚主持。
今晚(18日)起一連7集Alan會夥拍Amy率先登場,他們會去到意大利的Bresica魚子醬養殖場,該處產量佔全球2成。記得電影《門徒》中劉德華同袁詠儀到高級餐廳用膳,因為侍應磅魚子醬,打算以重量計價錢,令劉德華發脾氣「做咩呀,以為我唔夠錢食呀?」要用磅逐克計錢,可想而知魚子醬有多名貴。今晚一集Alan會學餵魚、盲試不同年份及種類的魚子醬。
Alan夥拍Amy走訪意大利魚子醬養殖場。
Alan夥拍Amy走訪意大利魚子醬養殖場。
Alan夥拍Amy走訪意大利魚子醬養殖場。
Alan學習餵魚。
Alan將魚子醬分100克小罐, 2kg的魚子醬約值8萬港元。
Alan將魚子醬分100克小罐, 2kg的魚子醬約值8萬港元。
Alan將魚子醬分100克小罐, 2kg的魚子醬約值8萬港元。
Alan將魚子醬分100克小罐, 2kg的魚子醬約值8萬港元。
Amy還帶他到一間有500年歷史的古堡餐廳,品嚐米芝蓮推介大廚為他們炮製魚子醬大餐,同場還放有一盒魚子醬任加。本周接住行程包括黑毛豬農場、走訪年產量只有1,000件古法芝士製作工場及品嚐世一的車厘子。
Amy教Alan盲試不同種類的魚子醬。
Amy帶Alan嚐試魚子醬放題大餐。
墨汁意粉盛滿魚子醬。
意式燉飯加入魚子醬。
而明晚(11月19日)介紹的黑毛豬農場,Alan接受訪問時直言,是最難忘的一趟旅程,因為豬場的氣味非筆墨形容,他笑說︰「養殖場位廚師性格非常好玩,佢會迫你飲住紅酒劏豬、整香腸,你會見到我飲到成塊面紅晒醉醉地開工。」講到最回味是周四(11月21日)介紹的車厘子農場,Alan形容吃到人生中最好食最新鮮的車厘子,榨成的車厘子汁,不用添加已經非常鮮甜。
明晚(19日)介紹黑毛豬場。
明晚(19日)介紹黑毛豬場。
明晚(19日)介紹黑毛豬場。
意大利人享受人生,連劏豬、釀香腸都不忘飲酒。
意大利人享受人生,連劏豬、釀香腸都不忘飲酒。
意大利人享受人生,連劏豬、釀香腸都不忘飲酒。
Alan形容吃到人生中最好食的車厘子。
Alan形容吃到人生中最好食的車厘子。
Kordia車厘子甜度極高,榨成的汁不用添加已非常鮮甜。
Kordia車厘子甜度極高,榨成的汁不用添加已非常鮮甜。
十分可愛。
洪永城(Tony)與梁諾妍(Inez)日前為大女Amber洪靖嵐(Sirface)慶祝3歲生日,二人在IG分享多張當日派對照,當中大部分是Amber可愛特寫,有網民大讚Amber萌爆。
生日派對好溫馨
擁有洪永城強大基因的Sirface話咁快就3歲,今年洪永城與梁諾妍為她舉辦了一場以恐龍為主題的生日派對,現場更設有魔術表演和波波池,Inez寫﹕「時間過得真快,你是一個很特別的女孩子,當大家萬聖節扮Elsa,你卻說要做巫婆」更希望Amber健康快樂。
好多萌樣
有好多小朋友參加
Amber在生日會上被拍下多張近照,尤其是一張認真許願的特寫照片,令媽媽Inez都忍不住好奇:「#Sirface究竟許緊咩願?」。
好認真許願
食咩食到舔舔脷
小恐龍好可愛
一向愛動物的洪永城與梁諾妍更鼓勵參加派對的朋友可以Sirface的名義捐款支持服務流浪動物的機構以代替禮物,希望將這份善心,由細教導兩位女兒去幫助更多有需要的人和小動物。