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意料之踪|米芝蓮廚師林紋蔚任主持尋食物源頭 吳兆麟電影《門徒》劉德華上身歎魚子醬

娛圈事

意料之踪|米芝蓮廚師林紋蔚任主持尋食物源頭 吳兆麟電影《門徒》劉德華上身歎魚子醬
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意料之踪|米芝蓮廚師林紋蔚任主持尋食物源頭 吳兆麟電影《門徒》劉德華上身歎魚子醬

2024年11月18日 13:00 最後更新:13:06

TVB Plus(82台)全新另類旅遊節目《東方表行 Take Your Time 呈獻︰意料之踪》將於今晚(11月18日)起逢周一、二及周四、五晚上8點半播映。

一共12集《意料之踪》顧名思義節目以記錄食材由「出世」,直至進入你口胃的真人騷,由米芝蓮推介的港人大廚、意大利新抱林紋蔚(Amy)親自帶隊,她帶住洪永城(Tony)、吳兆麟(Alan)在食欲之國尋找美味之餘,實地考察意大利食材from farm to table to mouth 的真實過程。

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《意料之踪》由洪永城、吳兆麟 及林紋蔚主持。

《意料之踪》由洪永城、吳兆麟 及林紋蔚主持。

Alan夥拍Amy走訪意大利魚子醬養殖場。

Alan夥拍Amy走訪意大利魚子醬養殖場。

Alan夥拍Amy走訪意大利魚子醬養殖場。

Alan夥拍Amy走訪意大利魚子醬養殖場。

Alan夥拍Amy走訪意大利魚子醬養殖場。

Alan夥拍Amy走訪意大利魚子醬養殖場。

Alan學習餵魚。

Alan學習餵魚。

Alan將魚子醬分100克小罐, 2kg的魚子醬約值8萬港元。

Alan將魚子醬分100克小罐, 2kg的魚子醬約值8萬港元。

Alan將魚子醬分100克小罐, 2kg的魚子醬約值8萬港元。

Alan將魚子醬分100克小罐, 2kg的魚子醬約值8萬港元。

Alan將魚子醬分100克小罐, 2kg的魚子醬約值8萬港元。

Alan將魚子醬分100克小罐, 2kg的魚子醬約值8萬港元。

Alan將魚子醬分100克小罐, 2kg的魚子醬約值8萬港元。

Alan將魚子醬分100克小罐, 2kg的魚子醬約值8萬港元。

Amy教Alan盲試不同種類的魚子醬。

Amy教Alan盲試不同種類的魚子醬。

Amy帶Alan嚐試魚子醬放題大餐。

Amy帶Alan嚐試魚子醬放題大餐。

墨汁意粉盛滿魚子醬。

墨汁意粉盛滿魚子醬。

意式燉飯加入魚子醬。

意式燉飯加入魚子醬。

明晚(19日)介紹黑毛豬場。

明晚(19日)介紹黑毛豬場。

明晚(19日)介紹黑毛豬場。

明晚(19日)介紹黑毛豬場。

明晚(19日)介紹黑毛豬場。

明晚(19日)介紹黑毛豬場。

意大利人享受人生,連劏豬、釀香腸都不忘飲酒。

意大利人享受人生,連劏豬、釀香腸都不忘飲酒。

意大利人享受人生,連劏豬、釀香腸都不忘飲酒。

意大利人享受人生,連劏豬、釀香腸都不忘飲酒。

意大利人享受人生,連劏豬、釀香腸都不忘飲酒。

意大利人享受人生,連劏豬、釀香腸都不忘飲酒。

Alan形容吃到人生中最好食的車厘子。

Alan形容吃到人生中最好食的車厘子。

Alan形容吃到人生中最好食的車厘子。

Alan形容吃到人生中最好食的車厘子。

Kordia車厘子甜度極高,榨成的汁不用添加已非常鮮甜。

Kordia車厘子甜度極高,榨成的汁不用添加已非常鮮甜。

Kordia車厘子甜度極高,榨成的汁不用添加已非常鮮甜。

Kordia車厘子甜度極高,榨成的汁不用添加已非常鮮甜。

《意料之踪》由洪永城、吳兆麟 及林紋蔚主持。

《意料之踪》由洪永城、吳兆麟 及林紋蔚主持。

今晚(18日)起一連7集Alan會夥拍Amy率先登場,他們會去到意大利的Bresica魚子醬養殖場,該處產量佔全球2成。記得電影《門徒》中劉德華同袁詠儀到高級餐廳用膳,因為侍應磅魚子醬,打算以重量計價錢,令劉德華發脾氣「做咩呀,以為我唔夠錢食呀?」要用磅逐克計錢,可想而知魚子醬有多名貴。今晚一集Alan會學餵魚、盲試不同年份及種類的魚子醬。

Alan夥拍Amy走訪意大利魚子醬養殖場。

Alan夥拍Amy走訪意大利魚子醬養殖場。

Alan夥拍Amy走訪意大利魚子醬養殖場。

Alan夥拍Amy走訪意大利魚子醬養殖場。

Alan夥拍Amy走訪意大利魚子醬養殖場。

Alan夥拍Amy走訪意大利魚子醬養殖場。

Alan學習餵魚。

Alan學習餵魚。

Alan將魚子醬分100克小罐, 2kg的魚子醬約值8萬港元。

Alan將魚子醬分100克小罐, 2kg的魚子醬約值8萬港元。

Alan將魚子醬分100克小罐, 2kg的魚子醬約值8萬港元。

Alan將魚子醬分100克小罐, 2kg的魚子醬約值8萬港元。

Alan將魚子醬分100克小罐, 2kg的魚子醬約值8萬港元。

Alan將魚子醬分100克小罐, 2kg的魚子醬約值8萬港元。

Alan將魚子醬分100克小罐, 2kg的魚子醬約值8萬港元。

Alan將魚子醬分100克小罐, 2kg的魚子醬約值8萬港元。

Amy還帶他到一間有500年歷史的古堡餐廳,品嚐米芝蓮推介大廚為他們炮製魚子醬大餐,同場還放有一盒魚子醬任加。本周接住行程包括黑毛豬農場、走訪年產量只有1,000件古法芝士製作工場及品嚐世一的車厘子。

Amy教Alan盲試不同種類的魚子醬。

Amy教Alan盲試不同種類的魚子醬。

Amy帶Alan嚐試魚子醬放題大餐。

Amy帶Alan嚐試魚子醬放題大餐。

墨汁意粉盛滿魚子醬。

墨汁意粉盛滿魚子醬。

意式燉飯加入魚子醬。

意式燉飯加入魚子醬。

而明晚(11月19日)介紹的黑毛豬農場,Alan接受訪問時直言,是最難忘的一趟旅程,因為豬場的氣味非筆墨形容,他笑說︰「養殖場位廚師性格非常好玩,佢會迫你飲住紅酒劏豬、整香腸,你會見到我飲到成塊面紅晒醉醉地開工。」講到最回味是周四(11月21日)介紹的車厘子農場,Alan形容吃到人生中最好食最新鮮的車厘子,榨成的車厘子汁,不用添加已經非常鮮甜。

明晚(19日)介紹黑毛豬場。

明晚(19日)介紹黑毛豬場。

明晚(19日)介紹黑毛豬場。

明晚(19日)介紹黑毛豬場。

明晚(19日)介紹黑毛豬場。

明晚(19日)介紹黑毛豬場。

意大利人享受人生,連劏豬、釀香腸都不忘飲酒。

意大利人享受人生,連劏豬、釀香腸都不忘飲酒。

意大利人享受人生,連劏豬、釀香腸都不忘飲酒。

意大利人享受人生,連劏豬、釀香腸都不忘飲酒。

意大利人享受人生,連劏豬、釀香腸都不忘飲酒。

意大利人享受人生,連劏豬、釀香腸都不忘飲酒。

Alan形容吃到人生中最好食的車厘子。

Alan形容吃到人生中最好食的車厘子。

Alan形容吃到人生中最好食的車厘子。

Alan形容吃到人生中最好食的車厘子。

Kordia車厘子甜度極高,榨成的汁不用添加已非常鮮甜。

Kordia車厘子甜度極高,榨成的汁不用添加已非常鮮甜。

Kordia車厘子甜度極高,榨成的汁不用添加已非常鮮甜。

Kordia車厘子甜度極高,榨成的汁不用添加已非常鮮甜。

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Flourishan於開幕當日亦簽署了6,000萬港元合約,這一非凡成就彰顯了區域投資者對品牌願景、潛力及創新珠寶理念的極大信心,同時亦宣佈已與菲律賓、印度、迪拜及沙特阿拉伯簽署獨家分銷協議,並正與台灣、越南、柬埔寨、新加坡、馬來西亞、加拿大、美國、新西蘭及澳洲等市場洽談合作,難怪林夏薇也大表興奮:「這對於一個新品牌來說是令人振奮的成果,充分展示了我們的合作夥伴及投資者對我們結合卓越設計與可持續實踐使命的信任。」

陳展鵬夫婦

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譚俊彥夫婦

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