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滙豐攜手安成宰主廚搞港版《黑白大廚》招募本地餐廳廚師出戰

心韓

滙豐攜手安成宰主廚搞港版《黑白大廚》招募本地餐廳廚師出戰
心韓

心韓

滙豐攜手安成宰主廚搞港版《黑白大廚》招募本地餐廳廚師出戰

2025年03月08日 18:00 最後更新:19:53

滙豐信用卡聯乘韓國唯一米芝蓮三星主廚安成宰,推出《最紅大廚》料理真人騷,現正招募本地餐廳廚師出戰。晉身八強即可與安主廚交流廚藝,冠軍更可獨享價值港幣100萬元餐廳宣傳套餐!

滙豐信用卡一直支持本地餐飲業,帶來最紅飲食優惠,為大家發掘好味道!今次更破天荒聯乘於韓國紅透半邊天的米芝蓮三星主廚安成宰,推出《最紅大廚》料理真人騷,公開招募餐廳大廚參賽,務求推選出本地餐廳的「最強大廚」。勝出的參賽廚師可贏得價值港幣100萬元的餐廳宣傳套餐,全力Taste 最紅,撐最紅,以行動支持本地餐飲業!

《黑白大廚:料理階級大戰》熱爆全球(Netflix資料圖片)

《黑白大廚:料理階級大戰》熱爆全球(Netflix資料圖片)

《最紅大廚》料理真人騷的報名期由即日起至2025年4月30日,餐廳只需完成簡單步驟,即可報名參賽。

滙豐信用卡聯乘韓國唯一米芝蓮三星主廚安成宰,推出《最紅大廚》料理真人騷。

滙豐信用卡聯乘韓國唯一米芝蓮三星主廚安成宰,推出《最紅大廚》料理真人騷。

立即參加《最紅大廚》料理真人騷海選 有機會晉身八強與安成宰交流廚藝
滙豐信用卡《最紅大廚》料理真人騷的參賽資格十分簡單,只要符合以下條件即可報名參賽,詳情請參閱下列之參加資格及報名方式。成功出線的八強餐廳,更可近距離與安成宰交流廚藝,為餐廳的拿手菜式注入新及成為「最紅大廚」!

入圍《最紅大廚》料理真人騷的八位大廚,可以與安成宰交流廚藝,為拿手菜式注入新元素,製作出最紅美食。

入圍《最紅大廚》料理真人騷的八位大廚,可以與安成宰交流廚藝,為拿手菜式注入新元素,製作出最紅美食。

滙豐信用卡與安成宰心繫香港美食,期望透過《最紅大廚》料理真人騷,找出城中隱世廚藝高手,透過社群力量撐起香港飲食業。

滙豐信用卡與安成宰心繫香港美食,期望透過《最紅大廚》料理真人騷,找出城中隱世廚藝高手,透過社群力量撐起香港飲食業。

參加資格:
•必須為香港合法經營之餐飲食肆並持有有效之食肆牌照(暫准牌照除外);
•必須符合香港政府之中小企業定義(即其聘用之員工人數不多於50名);
•具有實體店舖,同時該實體店舖必須於活動期間經常營業及對公眾開放;
•店舖必須支持滙豐信用卡、滙豐萬事達卡®扣賬卡及/或PayMe付款等

報名方式:
參賽的餐廳廚師需要將以下資料電郵至滙豐信用卡所委託的第三方服務供應商之電郵地址(redhotchef@lime-communication.com),標題為「最紅大廚」,即可參賽!
所需內容包括:
•餐廳名稱
•餐廳商標
•實體店舖地址
•餐廳及招牌菜式簡介(100個中文字或500個英文字內)
•招牌菜式照片 3 張(相片最少為 1 MB大小,並以 JPEG 或 PNG 格式提交)
•參賽代表及其半身照片 1 張(相片規格同上)
•聯絡代表、聯絡電話及電郵地址元素,提升味道層次,蛻變成最紅美食滙豐將會於官方活動網頁(https://www.redhotoffers.hsbc.com.hk/tc/latest-offers/red-hot-chef/)及社交平台定期公布《最紅大廚》料理真人騷的參賽餐廳名單,好讓一眾美食獵人持續追蹤入圍名單,發掘本地不同美食,體驗一趟品味美饌佳餚之旅!

恒生私人銀行於日前舉辦「饌藝拾光•味創新章」EATertainment餐飲娛樂體驗,邀請全球人氣節目《黑白大廚》冠軍「拿坡里美味黑手黨」權聖晙主廚來港,與尊貴客戶及嘉賓分享其成名作栗子提拉米蘇,並與本地名廚「博愛堂」行政總廚洪寶發師傅展開一場中西廚藝交流。權聖晙主廚在活動專訪中暢談對香港的熱情、烹飪理念以及家族傳承的精神,展現其對料理的無限熱愛。

《黑白大廚》冠軍「拿坡里美味黑手黨」權聖晙主廚。

《黑白大廚》冠軍「拿坡里美味黑手黨」權聖晙主廚。

出席恒生私人銀行活動。

出席恒生私人銀行活動。

權聖晙表示,這是他繼七年前後再次造訪香港,對這座城市的熱情依舊不減:「香港人很友善,這次我特別期待品嚐本地街頭小食,尤其是雞蛋仔!」他興奮地分享對香港美食文化的期待,並透露今次活動讓他收穫良多:「這次交流是一次難得的文化碰撞,激發了我對中西融合料理的新靈感。」在活動中,權主廚以香港地道食材「馬友」創作出馬友意大利餃伴龍蝦湯,展現創新風味,同時親手製作其招牌栗子提拉米蘇,讓賓客一嚐這道席捲全球的甜品。

權聖晙主廚展現冠軍級廚藝為賓客帶來全新的味覺體驗。

權聖晙主廚展現冠軍級廚藝為賓客帶來全新的味覺體驗。

權聖晙主廚親手製作的栗子提拉米蘇。

權聖晙主廚親手製作的栗子提拉米蘇。

談及烹飪的初心,權主廚提到,他的廚藝傳承自曾祖母的教導,這份對料理的熱情與技藝成為他成功的基石。「我希望將這份無形的價值傳承給下一代,讓他們感受到料理背後的故事與情感。」他強調,無論是烹飪還是財富管理,追求卓越與創新的精神都是相通的,這也與恒生私人銀行的理念不謀而合。

權主廚的廚藝傳承自曾祖母的教導。

權主廚的廚藝傳承自曾祖母的教導。

權聖晙興奮地分享對香港美食文化的期待。

權聖晙興奮地分享對香港美食文化的期待。

活動當晚,權聖晙主廚與洪寶發師傅以中西食材「馬友」與「鯷魚」相互挑戰,創作出令人驚艷的菜式,為賓客帶來一場味覺與文化的盛宴。權主廚在活動尾聲向香港告別:「Bye bye 香港,下次再見!」他表示,這次來港的經歷不僅是一場美食之旅,更是一次心靈與創意的交流,期待未來再次與香港的饕客相會。

權聖晙主廚、洪寶發師傅各自施展渾身解數,用中西特式食材 —— 馬友和鯷魚,創作全新料理體現傳統技藝與現代風味的完美結合。

權聖晙主廚、洪寶發師傅各自施展渾身解數,用中西特式食材 —— 馬友和鯷魚,創作全新料理體現傳統技藝與現代風味的完美結合。

權主廚期待未來再次與香港的饕客相會。

權主廚期待未來再次與香港的饕客相會。

 
 
 
 
 
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