社會事
有新鮮糧食店涉嫌將冷藏肉充當新鮮肉出售，食環署分別在葵涌及將軍澳兩間新鮮糧食店，檢獲180公斤懷疑冷藏牛肉，已即時銷毀。
食環署昨今(3月19和20日)兩天採取突擊行動，分別在葵涌葵盛圍及將軍澳唐俊街兩間新鮮糧食店，檢獲180公斤懷疑冷藏牛肉，即時銷毀，另外亦即時封存123公斤預先包裝好的冷藏牛肉進行調查，同時又抽取牛肉樣本，進行防腐劑檢測。
食環署。資料圖片
食環署早前接獲市民投訴後展開調查，發現涉事的新鮮糧食店涉嫌將冷藏肉充當新鮮肉出售，違反持牌條件，署方正展開程序，取消有關新鮮糧食店牌照。持牌人亦未能提供單據檢測，署方人員亦已發出口頭警告。
食環署會定期巡查，確保市場上供應的食物安全。圖為食環署早前搗破元朗區無牌凍房，與今次個案無關。資料圖片
當局提醒，任何人用冰鮮或冷藏肉，充當新鮮肉出售，除違反持牌條件，亦會引發食物安全問題。任何人未經批准而出售冰鮮肉或冷藏肉，均屬違法，一經定罪，最高可被判罰款5萬元或監禁6個月。
食環署會定期巡查新鮮糧食店及街市肉檔，如發現有懷疑違規個案會即時調查，亦會作突擊及主動調查。
廉政公署早前落案起訴8名食物環境衞生署首席小販管理主任，串謀公職人員行為不當，在助理小販管理主任招聘工作中，未有遵從公務員聘任政策而優待某些應徵者。其中7名被告經審訊後星期三在區域法院被裁定一項串謀犯藉公職作出不當行為罪名成立，另一人則於較早前承認控罪。
廉政公署。資料圖片
案情透露，食環署2019年舉行「2019年助理小販管理主任招聘」，接獲逾5000份求職申請。當中約2100名應徵者獲安排參加遴選面試。本案其中7名被告均為該項招聘的遴選委員會成員，負責不同時段遴選面試。
調查發現有應徵者或其親友案發期間曾私下把面試時間轉發予食環署人員，包括本案8名被告。案情透露，其中一名被告擔當「統籌人」，編製及更新附有面試時間的「自己人」名單，在各被告間互相傳閱，以便出任遴選委員會成員的被告，在遴選面試中優待名單上的應徵者。
食環署。(政府新聞處圖片)
8名被告年齡介乎61歲至67歲。暫委法官香淑嫻將案件押後至下月月16日求情，批准各人保釋。廉署調查顯示，出席遴選面試的應徵者逾950名，當中36人被列入傳閱名單中，部分應徵者的遴選面試分數因而獲上調。食環署已將涉案遴選面試的結果作廢，並安排應徵者參加另一輪遴選面試。廉署已檢視食環署相關工作程序，並提出防貪建議，杜絕不當行為。
