日本連鎖迴轉壽司品牌藏壽司近日有新搞作,在當地的「櫻花鯛與鮭魚卵祭」活動期間,推出一款限定商品「啤酒意粉」,極富創意引發網友熱議。

藏壽司(網上圖片)
推出外觀似啤酒的意粉充滿創意
這款引發熱議的餐品名為「ビルボナーラ」(Beerbonara)意粉,藏壽司官網形容它「外觀像啤酒?!令人驚訝的全新意粉」。

藏壽司「啤酒意粉」(X平台圖片)
其實是煙肉蛋黃意粉
據官網資料顯示,這道料理用上不甜的鮮忌廉製成上層的「啤酒泡沫」,下層的「啤酒」則是濃郁的煙肉蛋黃意粉(Carbonara),還建議顧客用筷子攪拌後食用。

藏壽司「啤酒意粉」(X平台圖片)
有人表示意粉出奇正宗美味
據悉,不少人為了嚐新而點了這道料理。當地媒體更稱,這款料理出人意料地好吃,奶油為意粉增添了順滑口感,攪拌後麵體變得更濃稠,能吸附更多醬汁。有食客表示「原以為這只是個華而不實花哨的菜單,沒想到竟然出奇的正宗」。

奶油意粉(示意圖)
有網民覺得外觀十分奇怪
不過也有網友對這款料理的呈現形式和口味提出質疑。有網友認為其呈現形式很奇怪,「看到有人用筷子從啤酒杯中取麵,可能會覺得這人很奇怪」。

啤酒(示意圖)
還有些網友覺得還是正常的培根蛋黃意粉比較好吃,評論稱「不攪拌直接吃的話,表面那層像是鮮奶油的東西超難吃」,甚至表示「如果要點這個,倒不如直接點5盤普通的壽司來吃」。
ビルボナーラ?✨✨
— 発狂?? (@sien461) April 5, 2025
何も知らない人から見るとジョッキに箸突っ込んで麺すすってるヤバい人なんだよなぁ? pic.twitter.com/qky4NvfVMR