由冼靖峰、莊子璇、黃劍文、王汛文、潘靜文主持的《香港系列之原味道》本周六(4月19日)播出的第二集,五位主持將帶領觀眾深入了解以下本地特色食材和美食的養植/生產過程,包括朱古力工廠、荳品廠、食用花、及鱸魚養殖等,還會到南丫島品嚐集傳統及創新海味於一身的合桃酥。

荳品廠

南丫島本地小店

桑子種植場

本地的寶石鱸魚養殖場。

本地的寶石鱸魚養殖場。

本地的寶石鱸魚養殖場。
冼靖峰(Archie)與莊子璇(Hilary)參觀寶石鱸魚養殖場時,展開了一場撈魚挑戰。雖然Hilary望落弱質纖纖,但竟然都不及Archie「弱雞」;由於二人要走入水中撈魚,Archie落水落到一半已不斷驚呼:「水深火熱呀!」加上慢吞吞的落水速度,與爽快又淡定的莊子璇展現出驚人反差感。

Archie、莊子璇撈魚的挑戰。

Archie、莊子璇撈魚的挑戰。

Archie、莊子璇撈魚的挑戰。

Archie、莊子璇撈魚的挑戰。
觀乎整個捉魚過程,絕對可用大驚小怪形容Archie,不但被Hilary輕輕觸碰時顯得大驚小怪,當他與鱸魚還有接近一個身位的距離時,Archie已露出極度驚嚇的表情,十分誇張;反觀Hilary,眼見用魚網不太方便,最後竟豪邁地爽性用手直接捉魚,還佻皮地把魚在「容易受驚的男人」Archie面前擺弄。想睇Archie有幾逗趣?密切留意節目。

莊子璇用手直接捉起一條鱸魚。

莊子璇用手直接捉起一條鱸魚。

莊子璇用手直接捉起一條鱸魚。

Archie驚慌。

Archie驚慌。
向來集感人、熱血及惹笑於一身的《原味道》,這集感人位落在為一班有特殊教育需要的青年、提供了寶貴工作與培訓機會的朱古力工廠。創辦人Louie表示工廠過去五年聘用了三十多名有特殊教育需要的工作者,讓他們能夠發揮所長:「畀到機會佢哋,佢哋亦發揮得好好,大家都好專心、珍惜呢份工。」

黃劍文、冼靖峰來到朱古力工廠。

黃劍文、冼靖峰來到朱古力工廠。
Archie訪問了其中一名學員的父親,問到對於兒子親製朱古力的食後感時,該名父親感慨謂:「個感受好特別,有種先苦後甜嘅感覺。」簡單一句,道盡了這班青年與父母的經歷,亦帶出了這個朱古力工廠為他們所賦予的意義。

Archie訪問學員的父親。

Archie訪問學員的父親。

黃劍文、Archie挑戰整朱古力。

黃劍文、Archie挑戰整朱古力。
本集另一特別位,是在農場花園研發及種植的食用花,皆因味道相當特別,有味道帶酸、被形容味道像「提子皮」的酢漿草花;帶有麻辣風味的牙痛草等。而牙痛草的得名,原來是古代人真的用來止牙痛,十分有趣。另初入口味道帶甜、細嚼後卻暗藏辣味的「女朋友花」亦是一大亮點, Archie品嚐後先是拋出一句:「食咗落去之後覺得有啲辣…」之後再表情趣怪地說了三個字「女朋友」,到底點解Archie會咁大心理陰影面積?睇節目啦!

王汛文、冼靖峰來到了農場花園 探索食用花。

王汛文、冼靖峰來到了農場花園 探索食用花。

王汛文、冼靖峰來到了農場花園 探索食用花。

「女朋友花」是一大亮點。

「女朋友花」是一大亮點。

「女朋友花」是一大亮點。

Archie突然恍然大悟:「跟住食咗落去之後就覺得有啲辣!」