遼寧一名女子在清理去年用來種荷花的水缸時，意外發現缸內長出了幾顆珍貴的羊肚菌。消息傳開後，引起了中國科學院昆明植物研究所許博士的注意，他「千里求菌」，聯絡女子索取樣品後展開研究，並稱這批羊肚菌有人工繁殖的可能。
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為了科學研究 任女士將菌子寄給博士
據內媒報導，發現羊肚菌的任女士（化名）大學主修生物學，畢業後轉行到其他領域。這次意外發現讓她以特別的方式重拾本行。她笑稱，收到許博士的請求後，雖然心疼香氣四溢的菌子，但仍決定把樣品寄出，「要不是為了給科學研究做貢獻，我現在就要抄起鍋子燉了」。
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羊肚菌生長條件苛刻難以人工繁殖
據了解，羊肚菌是全球知名的四大食用菌之一，因其外形酷似牛羊胃部結構而得名。它不僅營養豐富、口感獨特、味道鮮美，而且由於生長條件苛刻，多數羊肚菌與樹木存在共生或內生關係，難以人工種植，導致產量不穩，長年市價居高不下。因此任女士這次收穫羊肚菌完全是「無心插柳」。
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博士展開研究指未能確定為新物種
而許博士收到樣品後，立即展開研究。他初步判定，這批羊肚菌屬於黑色枝系的Mel-39。不過，是否能認定為新物種，還需找到與其他羊肚菌不同的形態特徵。許博士指出，羊肚菌種類繁多，僅靠外觀難以區分，需依賴分子生物學方法進行鑑定。
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博士推測羊肚菌成因
至於這些羊肚菌的成因，許博士推測有兩種可能：一是腐生類型，具備人工培育潛力；二是與荷花共生，仍待進一步研究。他透露，目前樣品在系統發育樹上接近可人工栽培的梯稜羊肚菌、九妹羊肚菌與七妹羊肚菌，顯示未來有望開發人工種植技術。
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樣品缺乏成熟的子囊孢子 增加後續栽培難度
然而，許博士也指出，現有樣品缺乏成熟的子囊孢子，無法進行單孢分離，增加後續栽培難度。他解釋，這可能是樣品未成熟，或該菌本身不產生孢子。他已與任女士約定，若水缸中再冒出羊肚菌，任女士將持續提供樣本支持研究。
網民關注是否有機會讓羊肚菌價格下降
意外發現不僅引發科研界關注，也讓不少網友關心是否有機會讓羊肚菌價格「親民」一些。對此，許博士表示，若研究進展順利，未來有望推動羊肚菌的產量與抗逆性提升，為市場供應帶來新的可能。
