一年食8.8萬噸！法國人癡迷薯片 樂事、Brets、超市品牌三分天下

法國人近年瘋狂愛上薯片，市場規模直奔10億歐元，銷量近8.8萬噸，比疫情前暴漲12.5%！

薯片市場規模近10億歐元

根據市場調研機構Circana的最新報告，截至2025年1月，法國薯片市場規模已達9.424億歐元，同比增長3.6%。銷量接近8.8萬噸，增幅2.9%。自疫情以來，法國薯片消費量累計增長12.5%。

風味薯片推動市場發展

風味薯片成為推動市場增長的主要動力。該品類目前佔市場總值的43%，過去一年銷售額增長10%至4.062億歐元。相比之下，原味薯片銷售額微降0.7%。就銷量而言，風味薯片的市場增長了8.8%，而原味薯片則下降了0.1%。

品牌大戰

目前法國薯片市場格局為：樂事(Lay's)以26.5%的份額領跑，本土品牌Brets佔23%，Intersnack集團旗下品牌佔17.4%，超市自有品牌約佔30%。

示意圖。設計圖片

消費者對零食的需求持續旺盛

儘管增長顯著，法國人均薯片年消費量僅略超1公斤，遠低於英國的2.6公斤。業內人士認為，這表明法國市場仍有較大發展空間。預計未來產品創新，特別是健康型和特色風味產品，將繼續推動市場擴張。

專家預測，隨著消費者對零食的需求持續旺盛，法國薯片市場有望在2026年突破10億歐元大關。

最新調查顯示，逾4成奧地利人覺得自己比5年前更窮，通過減少外出用餐等來節省開支，黃油、牛奶等日用商品亦漲價明顯。

逾4成奧地利人認為經濟狀況比五年前更差

據外媒報道，根據奧地利市場與社會分析研究所（IMAS）最新報告，42%的奧地利人認為自己的經濟狀況比五年前更差。特別是女性（45%）和60歲以上人群（48%）感受尤為明顯。這些群體也比一般大眾更加需要節省開支。

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減少外出用餐來節省開支

報告調查1034名奧地利16歲及以上的人口。結果顯示，奧地利人在應對生活壓力時，主要通過減少外出就餐和叫外賣來節省開支（29%）。另外，各有22%的人減少了投資和保險支出，在假期和禮物上的節省比例為19%，服裝鞋帽和電子產品方面也各有18%的人縮減支出。

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日常商品價格上漲明顯

日常商品價格上漲明顯，受訪者估算：一公斤麵包價格約為3.50歐元（約30.66元港幣），一升牛奶價格約為1.48歐元（約12.97元港幣），250克黃油價格約為2.58歐元（約22.6元港幣）。

超過80%的受訪者表示，黃油、麵包、牛奶、雞蛋等食品價格上漲明顯。在牛奶朱古力、麵粉、糖和可口可樂等商品上，也有超過60%的人感受到漲價。

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約7成人不怎麼買二手商品

在某些方面，許多人幾乎無法節省：22%的受訪者表示房租開支無法減少，20%的人在體育運動方面不打算節省。

至於購買二手產品，奧地利人依然保守：大約70%的人幾乎從不或從未購買過二手商品，只有23%的人通過二手購買來節省支出（2023年這一比例是31%）。

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