本港對穆斯林的「衣食住行」欠配套
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全球穆斯林人口增幅顯著，日韓台等東亞地區近年紛紛出招搶客，本港旅發局早前也明言積極拓展穆斯林旅客。《星島日報》循「衣食住行」四個方向檢視香港對穆斯林的吸引力，發現「購物天堂」四字是最吸引穆斯林的「生招牌」，但獲清真認證的食肆僅七十家，無論是找餐廳落腳的旅行團客，抑或有意「掃街」的自由行旅客，同樣搵「食」艱難。此外，穆斯林每日祈禱五次的習慣，亦帶來出遊限制，若在熱門旅遊點提供祈禱室等設備，相信將獲得「加分」。
穆斯林旅遊專業機構Crescentrating發表的《全球穆斯林旅遊指數二○一九》報告，估計去年全球穆斯林旅客達一億四千萬人次，並預計於二○二六年劇增至二億三千萬，總消費額折合逾一萬四千億港元，商機龐大。報告更列出穆斯林旅客的最佳度假勝地排名，其中馬來西亞與印尼並列第一，香港排名三十一，撇除伊斯蘭合作組織國家後排名第七，看似位居前列，但縱觀亞洲地區，新加坡排名第一、泰國第二、日本及台灣並列第三，南韓則僅次於香港，排名第八。報告又點名指出，日台韓受歡迎度近年持續上升。
為吸引穆斯林旅客訪港，穆斯林團體料本港需改善衣食住行的配套。 Have Halal, Will Travel提供
眼見亞洲各地紛紛出力搶市場，旅發局主席彭耀佳早前也明言積極拓展穆斯林旅客。事實上，馬來西亞、印尼均是東南亞穆斯林大國，中亞、中東及北非地區均有一定穆斯林人口，香港位處亞洲中心，理應有地利，但按旅發局數字，印尼、馬來西亞去年全年訪港旅客不足一百萬人，佔總旅遊人數百分之一，其中來港印尼旅客按年大跌超過一成，另外六個中東海灣合作地區國家，旅客全年合計不足四萬人。香港旅遊業賓館聯會主席劉功成指，業界有零星接待穆斯林旅客，惟大多來自印尼，不少選擇尖沙嘴重慶大廈及美麗都大廈的賓館住宿，因鄰近九龍清真寺。
由於穆斯林起居生活均要遵守信仰傳統，要吸引他們旅遊，本港須分別於「衣食住行」四方面增加配套。在「食」方面，中大通識教育基礎課程講師余之聰表示，伊斯蘭傳統禁吃豬肉等不潔食物，即使食物「潔淨」，如處理器具不潔亦不合規，故國際間有「清真認證（Halal）」確認餐廳符合伊斯蘭煮食標準。惟據旅發局資料，本港雖有「美食天堂」之譽，但僅有七十家餐廳獲清真認證。
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「Have Halal, Will Travel」編寫多國穆斯林旅遊指南，並為香港旅發局撰寫港版指南，該平台聯合創辦人Tengku Suzana指，初遊香港的穆斯林膳食選擇足夠，有食店製作清真點心、烤鴨、蛋撻、豆腐花等，但重遊旅客則期望於大澳、石澳等鄉郊景點都有更多選擇。本身是穆斯林的香港中亞協會聯合創辦人Saya Kyzylbayeva坦言，遊港「搵食」不便，有時需提早一天打包翌日餐膳，「進餐前要上網查，本地菜選擇不多，若找不到清真肉，只好改選素食，起碼保證不會有問題。」
來自哈薩克的她在港工作三年，因清真認證問題，未能在港「掃街」，反觀於台灣或韓國街頭，穆斯林可輕易找到清真美食，「我希望香港的街頭小食店都有清真認證，若是如此，我們應該天天都去光顧。」
清真食店不足，連帶可招待穆斯林旅行團的規模也受限制，「即使一車只得五十人，香港都應付不了。」香港伊斯蘭聯會宣教委員會主席馬蓬偉表示，有意試食粵式點心的旅客，僅可於伊斯蘭中心餐廳用膳，故聯會正跟幾家旅行社合作，高峰期更試過一周七天供應團餐。
於「行」方面，由於穆斯林每日祈禱五次，禮拜地方不足將影響行程。以往Saya的親友訪港時，為按時禱告只好於清真寺或酒店一帶出沒，否則需自備祈禱氈於戶外禮拜，但女性多數不獲建議在戶外祈禱，故她認為於山頂等熱門旅遊點闢出位置作祈禱室，可解決穆斯林的出遊限制，平衡祈禱需要，「旅客也有機會遠行。」
香港珠寶店奇多。(資料圖片)
手信是旅客外遊必買物品，但香港品牌卻非Saya等穆斯林的心儀選項，她解釋，無清真認證的手信成分不明，可能因故犯禁，「無豬肉也可能用到豬油。」現時她只敢買茶葉或台灣進口的清真食品當作香港手信，故盼港府可積極推動香港品牌申領清真認證。
事實上，日本一家企業為迎接明年的東京奧運，早前推出「移動式清真寺」，方便穆斯林禱告，馳名拉麵店「一蘭」更於東京新宿首開「無豬肉拉麵店」，同樣主打穆斯林市場。余之聰指出，日韓的穆斯林人口近年增幅明顯，兩地有刻意改善配套，反觀本港如撇除在港工作的印傭，穆斯林人口只有約兩萬人，缺乏誘因改善配套。他認為，本港增加「清真認證」的餐廳有助加強吸引力。
馬來西亞長踞穆斯林旅客最佳度假勝地榜首，移居吉隆坡多年的港人Andy認為，香港稅率低，進口貨售價便宜，極具吸引力，他相信如本港有更多清真餐廳，可吸引當地穆斯林到訪，「許多馬來西亞穆斯林雖包頭穿長衫，入面其實穿金戴銀，很有購買力。」
他建議本港酒店參考馬來西亞，稍添配套，即可提升「住」的體驗，包括於酒店房間的天花板畫上箭嘴，指向伊斯蘭教聖地麥加的方向，並備有祈禱氈及提供淨水的空間，方便穆斯林祈禱。
