殯儀館俗稱「大酒店」，是專門舉行喪禮的場地，據行內人士指香港以前的殯儀業透明度低，殮葬費可謂「海鮮價」。東華三院在上世紀60年代起，以平民殯儀和不牟利的招牌，進入殯儀市場，為行內帶來新氣象。
寰宇殯儀館
東華三院執行總監蘇祐安指：「我們剛加入殯儀業界服務時，提出了套餐定價，一個透明度很高的服務，當時提供400元、600元、800元的套餐服務，令一般市民大眾，不會因為為先人做白事，而感到有經濟壓力；而當時的家庭入息中位數大約是700元，所以我們的套餐價令一般家庭亦能負擔。」
東華三院執行總監蘇祐安
時至今日，東華三院經營的殯儀館愈來愈多。寰宇殯儀館就是旗下第三間殯儀館，院方為館內進行內部裝修，改善通風設施及照明系統；同時引入「網上租廳系統」，供長生店及其職員參閱租用資料，提高管理透明度。
設有「網上租廳系統」
蘇祐安表示：「我們經營寰宇殯儀館是代政府去管理公共設施，所以我們的理念是，將這公共設施管理好，與業界共享。在經營模式上，我們會將絕大部份的廳房設施租給業界，透過他們服務市民大眾。」
東華三院亦秉承服務市民理念，為有需要家庭提供免費殯儀。「如果遇到很有經濟困難的家庭，我們很常主動向他們提供免費殯儀服務；另外我們有很多善長人翁會贈棺，協助貧困家庭的殮葬服務。」
東華三院為方便市民，設立熱線解答疑問；同時著重環保，售賣環保棺木；並增設信用卡支付款項。希望提供最適宜的服務予市民及業界人士，藉以推動本港整個殯儀行業的發展。