業界相信周末生意反應良好。
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政府延長多項限制社交距離措施至明日(27日),若非疫情逆轉,食肆周期五起可恢復晚市堂食至晚上9時。稻苗學會主席徐汶緯此表示高興,他預料生意可回復至5成,相信周末生意反應良好,直言雖然仍未能做家庭或聚會客等大枱生意,但總好過餐廳有座位,食客無得入。
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對於有專家倡食肆分開「執枱」及「上菜」員,徐汶緯在電台節目表示,相信大集團、大餐廳能夠負擔,但相對地方細、資源少的小餐廳來說,就難做到。
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有專家倡食肆分開「執枱」及「上菜」員,徐汶緯在電台節目表示,相信大集團、大餐廳能夠負擔。資料圖片
對要求加強食肆通風換氣至每小時6次,徐汶緯說,一時三刻要他們改善通風,是「天方夜譚」,因為業界是根據食環署要求做鮮風抽氣,過程要入圖則,現時每小時換氣4次,如要加至6次就要加大抽氣、冷氣系統,需要涉及更改圖則等,行政程序多。他建議餐廳暫時加裝空氣清新機,過濾病毒,滿足專家要求。
為慶祝香港特區成立27周年,飲食業界七一舉行7.1折優惠,至今有超過2000間食肆參與。
飲食業界舉行記者會,介紹今年七一優惠安排。
飲食界立法會議員張宇人表示,去年的七一食肆7.1折優惠受到市民支持,業界今年樂意再做,形式和去年相近,參與的食肆會貼出活動標貼,部分食肆全單7折,而大部分食肆則提供不同食品或飲品7折優惠。
張宇人透露,目前參與的食肆已經超過2000間,尚未到3000間,未來仍有幾天時間,仍需努力爭取業界支持。
至今有超過2000間食肆將參與七一優惠活動。(資料圖片)
他又說,有些食肆因為人手未夠、輸入勞工未到位,恐怕到時招呼不周而未能全面參與。他希望明年或者今年十一,隨著人手短缺問題紓緩,可以有更多食肆參加,讓大家更開心享用優惠。
張宇人鼓勵市民留港消費,又說自己平時都已一日三餐留港消費,七一優惠時「最起碼要食四餐」。
七一各項優惠詳情可點擊政府慶祝特區成立27周年特別優惠網站查看,而提供優惠的食肆名單則可點擊這裏。
飲食界七一提供優惠,與市民同樂。
飲食業界舉行記者會,介紹今年七一優惠安排。左二為飲食界立法會議員張宇人。