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港大揭示肥胖症損害肌肉代謝機制 口服天然黃酮或可治療

社會事

港大揭示肥胖症損害肌肉代謝機制 口服天然黃酮或可治療
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港大揭示肥胖症損害肌肉代謝機制 口服天然黃酮或可治療

2021年11月24日 17:44 最後更新:17:48

香港大學理學院生物科學學院助理教授陳志斌領導的研究團隊發現一種新機制,可解釋肥胖症如何危害肌肉的代謝功能,為治療肥胖症提供可行方案。研究結果已在重要國際學術期刊Autophagy《自噬》發表。

研究團隊在小鼠和培養細胞模型硏究首次發現,一種維持神經細胞存活和活動的重要生長因子 - 腦源性神經營養因子(BDNF),在肌肉中也發揮著重要功能。研究結果顯示,肌肉中的BDNF是一種對控制體重和維持胰島素敏感度的重要蛋白,肌肉細胞缺乏BDNF,會對線粒體構成更新缺陷,影響肌肉的脂肪代謝功能。

設計圖片

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團隊進一步研究發現,肥胖小鼠在餵飼口服的植物性BDNF(7,8-二羥基黃酮)後,肌肉中的受損線粒體數量大大降低,揭示補充BDNF作為治療肥胖症的可行方案。植物性BDNF通常可以在Godmania aesculifolia(南美的一種植物)的葉子中找到,目前用於治療阿爾茨海默病(認知障礙症)的臨床研究。

設計圖片

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為了找出肥胖對肌肉功能的影響,團隊通過基因改造方法剔除小鼠肌肉中的BDNF基因,開發一種名為MBKO的基因改造小鼠。研究首次發現肥胖會降低小鼠骨骼肌中BDNF的含量。他們觀察小鼠對高脂飲食的反應,發現MBKO小鼠在進行高脂飲食後不但增重,還出現嚴重的胰島素阻抗,MBKO小鼠的能量消耗也低於正常的小鼠。團隊通過多項生化、組織學、代謝組學和分子分析,證明MBKO小鼠肌肉中的線粒體無法循環再生,引致組織中受損線粒體的數量不斷增加,因而減慢MBKO 小鼠肌肉中的脂肪代謝,導致更多的脂肪在肌肉中累積,並且干擾肌肉對胰島素的敏感度。

設計圖片

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團隊之前已發現7,8-二羥基黃酮是一種可減輕肥胖小鼠的體重和恢復胰島素敏感度的有效藥物。這一系列的研究結果不僅為肥胖症對肌肉的有害性提供新的解釋,並意味着如 7,8-二羥基黃酮等的BDNF信號增強劑,有機會用於治療人類肥胖症。

港大研究團隊。港大圖片

港大研究團隊。港大圖片

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酷愛漢堡薯條披薩 英國「最胖小鎮」超4/5居民超重或肥胖

2024年12月29日 19:20 最後更新:22:07

威爾士的埃布瓦爾被稱為「英國最胖的小鎮」,當地超過4/5的居民超重或肥胖,而這主要是因為他們酷愛快餐食品。

小鎮有逾12家快餐店

據外媒報道,英國早在21年前就發起了「每天5份水果/蔬菜」運動,但在埃布瓦爾人的日常生活裡,卻是「每天吃3次外賣」。

觀看影片

小鎮裡有超過12家快餐店,提供可搭配薯條的漢堡、炸雞、烤肉串、炸魚、披薩、印度菜等各式快餐,可以給鎮上1.9萬名居民提供外賣服務,但傳統蔬菜雜貨店卻只有一家。

有家庭一日三餐全是外賣

這導致埃布瓦爾的居民每天都要攝入大量高熱量的速食食物,有的家庭甚至一日三餐全是吃外賣,難怪會成為英國「最胖的小鎮」。

Getty示意圖

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工資不高靠快餐維持飲食

有居民反映自己由於肥胖需要做胃束帶減肥手術,也有人因此得了心臟病,而這都是因為「廉價的快餐太有吸引力,而這裡的工資水準不高,維持健康的飲食得多花錢。」

專家希望開展宣傳活動防範不健康食品

對此,公共衛生專家崔西·達茲維奇表示,人們需要從飲食系統的角度來考慮如何保持健康的體重,「我們希望在社區裡開展宣傳活動,防範那些不健康食品的廣告推廣。」

示意圖。設計圖片

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