年花逾四千買零食！超市便利店不健康食品致肥胖人口增加 呢個國家人均消費最多

有研究顯示近15年來97個國家居民的購物習慣，發現各國超市和便利店的數量都大幅增加，居民購買的不健康食品越多，也更容易肥胖。

超市和便利店密度不斷增加

據外媒報道，從2009到2023年，全球連鎖超市和便利店的密度增長23.6%，緬甸連鎖便利店的密度每年增加約21%，越南每年約增加18%，柬埔寨每年約增加12%。

阿聯酋和美國的居民「最具購買力」

這些超市和便利店的線上購物平台也辦得如火如荼，相較於2014年，2023年人們線上下單食品的支出增長了325%，其中阿聯酋和美國的居民「最具購買力」。2023年，阿聯酋在這方面人均消費617美元（約4794元港幣），與2014年相比增長了570%。美國2023年這方面的人均消費為387美元（約3007元港幣），比2014年增長125%。

不健康加工食品導致肥胖人口增加

據統計，從2009年到2023年，一些連鎖便利店的不健康加工食品銷售額增長了10.9%，這一數據增加最多的國家，肥胖人口的增幅也最大。以老撾為例，2009年後，該國人均連鎖便利超市和便利店的數量每年增加15%，與2009年相比，該國的肥胖人口比例2023年翻了一番。

Getty示意圖

英國禁止商家將不健康食品擺放在顯眼地方

很多國家的肥胖人口比例都在上升，因為連鎖便利超市和便利店出售大量過度加工的食品，這些食品含有大量的糖、脂肪和鹽，會對食用者的健康產生不利影響。與此同時，商家還會通過降價、將這些食品擺在更顯眼的地方、電視宣傳等方式做推銷。一些國家已經對這些問題採取行動，在英國，政府出台了相關法規，禁止商家將不健康食品擺放在貨架更顯眼的地方。

Tesco在英國部分門店推出「邊購邊掃」系統，然而該系統並未完善，常出紕漏讓顧客感到羞辱，引起消費者不滿。

Tesco試行新型防盜稱重系統

據外媒報道，英國一家Tesco Extra超市正在試行一套新型防盜稱重系統。顧客使用「邊購邊掃」服務時，必須推著購物車通過稱重平台，系統會比對購物車重量與已掃描商品是否匹配。如有任何差異，顧客就會被攔下，讓店員重新檢查每一件商品。

觀看影片

系統時常出錯

然而，這套系統卻時常出錯，令顧客感到非常不自在。有顧客的購物車被系統標記為「異常」，顯示有物體未掃描。隨後她被兩名店員帶到一旁，當著眾多顧客的面，將她購物袋中的所有物品重新掃描，結果發現「異常」的源頭竟然只是一個空的備用購物袋。

商業零售顧問 Ged Futter 認為，採取這些措施是為了應對日益增多的商店盜竊行為並降低員工成本，「自助掃描確實增加了偷竊率，但超市投資更多技術而非增加收銀員來應對這一問題。」

FB圖片@Tesco

偷竊猖獗 零售商損失慘重

據英國零售協會年度犯罪調查發現，英國零售商報告的顧客偷竊事件增加了370萬起，達到2040萬起，給零售商造成20億英鎊的損失。國家統計局公佈的數據顯示，警方報告的英格蘭和威爾士地區商店偷竊犯罪增加了23%，超過49.2萬起，這是自2003年開始現行記錄以來的最高數字。

消費者不信任Tesco防盜系統

面對批評，Tesco表示一直在尋找改善顧客購物體驗的方法，這種的防盜系統暫時無法獲得人心。一位不願透露姓名的購物者在社交媒體上評論道「這整個系統給人一種反烏托邦的感覺，希望大眾能用腳投票。」另一位網友則開玩笑說「我是在邊境管控，還是在超市？」