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年花逾四千買零食!超市便利店不健康食品致肥胖人口增加 呢個國家人均消費最多

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年花逾四千買零食!超市便利店不健康食品致肥胖人口增加 呢個國家人均消費最多
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年花逾四千買零食!超市便利店不健康食品致肥胖人口增加 呢個國家人均消費最多

2025年03月15日 10:20 最後更新:10:49

有研究顯示近15年來97個國家居民的購物習慣,發現各國超市和便利店的數量都大幅增加,居民購買的不健康食品越多,也更容易肥胖。

超市和便利店密度不斷增加

據外媒報道,從2009到2023年,全球連鎖超市和便利店的密度增長23.6%,緬甸連鎖便利店的密度每年增加約21%,越南每年約增加18%,柬埔寨每年約增加12%。

阿聯酋和美國的居民「最具購買力」

這些超市和便利店的線上購物平台也辦得如火如荼,相較於2014年,2023年人們線上下單食品的支出增長了325%,其中阿聯酋和美國的居民「最具購買力」。2023年,阿聯酋在這方面人均消費617美元(約4794元港幣),與2014年相比增長了570%。美國2023年這方面的人均消費為387美元(約3007元港幣),比2014年增長125%。

不健康加工食品導致肥胖人口增加

據統計,從2009年到2023年,一些連鎖便利店的不健康加工食品銷售額增長了10.9%,這一數據增加最多的國家,肥胖人口的增幅也最大。以老撾為例,2009年後,該國人均連鎖便利超市和便利店的數量每年增加15%,與2009年相比,該國的肥胖人口比例2023年翻了一番。

Getty示意圖

Getty示意圖

英國禁止商家將不健康食品擺放在顯眼地方

很多國家的肥胖人口比例都在上升,因為連鎖便利超市和便利店出售大量過度加工的食品,這些食品含有大量的糖、脂肪和鹽,會對食用者的健康產生不利影響。與此同時,商家還會通過降價、將這些食品擺在更顯眼的地方、電視宣傳等方式做推銷。一些國家已經對這些問題採取行動,在英國,政府出台了相關法規,禁止商家將不健康食品擺放在貨架更顯眼的地方。

Tesco在英國部分門店推出「邊購邊掃」系統,然而該系統並未完善,常出紕漏讓顧客感到羞辱,引起消費者不滿。

Tesco試行新型防盜稱重系統

據外媒報道,英國一家Tesco Extra超市正在試行一套新型防盜稱重系統。顧客使用「邊購邊掃」服務時,必須推著購物車通過稱重平台,系統會比對購物車重量與已掃描商品是否匹配。如有任何差異,顧客就會被攔下,讓店員重新檢查每一件商品。

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系統時常出錯

然而,這套系統卻時常出錯,令顧客感到非常不自在。有顧客的購物車被系統標記為「異常」,顯示有物體未掃描。隨後她被兩名店員帶到一旁,當著眾多顧客的面,將她購物袋中的所有物品重新掃描,結果發現「異常」的源頭竟然只是一個空的備用購物袋。

商業零售顧問 Ged Futter 認為,採取這些措施是為了應對日益增多的商店盜竊行為並降低員工成本,「自助掃描確實增加了偷竊率,但超市投資更多技術而非增加收銀員來應對這一問題。」

FB圖片@Tesco

FB圖片@Tesco

偷竊猖獗 零售商損失慘重

據英國零售協會年度犯罪調查發現,英國零售商報告的顧客偷竊事件增加了370萬起,達到2040萬起,給零售商造成20億英鎊的損失。國家統計局公佈的數據顯示,警方報告的英格蘭和威爾士地區商店偷竊犯罪增加了23%,超過49.2萬起,這是自2003年開始現行記錄以來的最高數字。

消費者不信任Tesco防盜系統

面對批評,Tesco表示一直在尋找改善顧客購物體驗的方法,這種的防盜系統暫時無法獲得人心。一位不願透露姓名的購物者在社交媒體上評論道「這整個系統給人一種反烏托邦的感覺,希望大眾能用腳投票。」另一位網友則開玩笑說「我是在邊境管控,還是在超市?」

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