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社企與社工合製軟餐端午糭 讓吞嚥困難長者感受節日氣氛

社會事

社企與社工合製軟餐端午糭 讓吞嚥困難長者感受節日氣氛
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社企與社工合製軟餐端午糭 讓吞嚥困難長者感受節日氣氛

2022年06月03日 17:37 最後更新:17:37

適逢今日端午節,不少人都會應節吃糭子,不過對有吞嚥困難的長者而言卻是一件「不易事」,因糭主要成分是糯米,較難吞嚥及消化。社會企業「銀杏館」廚師與救世軍旺角長者綜合服務的社工,早前共同合製一些軟餐「端午糭」,特別給有吞嚥障礙的長者在節日時享用。

銀杏館廚師與救世軍旺角長者綜合服務的社工,合製軟餐「端午糭」。FB圖片

銀杏館廚師與救世軍旺角長者綜合服務的社工,合製軟餐「端午糭」。FB圖片

銀杏館廚師與救世軍旺角長者綜合服務的社工,合製軟餐「端午糭」。FB圖片

銀杏館廚師與救世軍旺角長者綜合服務的社工,合製軟餐「端午糭」。FB圖片

「銀杏館」在社交媒體Facebook專頁發文指,今年「小試牛刀」算成功,明年將提前努力,製作給更多有需要人士享用,又透露今年的中秋節會提前研發軟餐月餅,讓有吞嚥困難的老友記都可以在節日嘗到時節食品。

資料來源:「銀杏館」FB

資料圖片

資料圖片

銀杏館廚師與救世軍旺角長者綜合服務的社工,合製軟餐「端午糭」。FB圖片

銀杏館廚師與救世軍旺角長者綜合服務的社工,合製軟餐「端午糭」。FB圖片

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醫藝同行創辦人林家揚中醫師獲頒標誌獎 表揚用心服務坪洲長者15年

2024年12月11日 09:10 最後更新:09:10

「社會資本動力獎*頒獎禮2024」10日下午4時假香港會議展覽中心新翼1樓舉行。醫藝同行創辦人林家揚中醫師(林醫師)獲合作夥伴香港傷健協會坪洲長者暨青少年鄰舍中心提名並獲頒 「社會資本動力獎2024(標誌獎)」,他在2022至2024年度對社會資本的貢獻得到鼓勵和肯定。

醫藝同行創辦人林家揚中醫師(林醫師)(右)獲合作夥伴香港傷健協會坪洲長者暨青少年鄰舍中心提名並獲頒 「社會資本動力獎2024(標誌獎)」。(醫藝同行提供圖片)

醫藝同行創辦人林家揚中醫師(林醫師)(右)獲合作夥伴香港傷健協會坪洲長者暨青少年鄰舍中心提名並獲頒 「社會資本動力獎2024(標誌獎)」。(醫藝同行提供圖片)

醫藝同行創辦人林家揚中醫師(林醫師)獲合作夥伴香港傷健協會坪洲長者暨青少年鄰舍中心提名並獲頒 「社會資本動力獎2024(標誌獎)」。(醫藝同行提供圖片)

醫藝同行創辦人林家揚中醫師(林醫師)獲合作夥伴香港傷健協會坪洲長者暨青少年鄰舍中心提名並獲頒 「社會資本動力獎2024(標誌獎)」。(醫藝同行提供圖片)

林醫師可算是離島區義工的先頭部隊的其中一員,他參與服務坪洲長者已接近15個年頭。最初,他參與香港聖公會西環長者綜合服務中心的義工服務計劃,探訪坪洲獨居長者。及後他與社工商討,在計劃中加入醫療元素,例如簡單的身體檢查、按穴緩痛等,又進行義工培訓,教授中醫養生知識和操作技巧。在探訪前,林醫師與義工分享健康相關的訊息,再由他們轉述予長者,讓他們在身心方面都得到關顧。

(醫藝同行提供圖片)

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此外,他亦與中心合作籌辦身體檢查日、慈善齋宴等大型活動,並轉贈社區善心人的善款、物資、禮物給坪洲的多個服務項目。林醫師與一些長者建立了深厚的信任關係,他用心協助坪洲長者生活需要,如往醫院探病、協助家居設備改進等。

(醫藝同行提供圖片)

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今年2月,林醫師因緣際會認識香港傷健協會坪洲長者暨青少年鄰舍中心的社工,在傾談之間一拍即合,展開了一系列的「醫+藝」活動服務予坪洲的長者。

(醫藝同行提供圖片)

(醫藝同行提供圖片)

在過去的大半年,林醫師發揮中醫專業所長,聯合不同界別的義工,以新穎和綜合的形式讓長者學習中醫藥養生知識。他與視障心理治療師黃明慧女士帶領一同創辦的義工組織醫藝同行,在中心全力的支持下,進行多次「繽紛星期日」活動,教授長者們運用手杖做運動,並進行身心靈健康分享手工藝工作坊。

(醫藝同行提供圖片)

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「繽紛星期日」以手杖操課堂作為基礎,配合不同身心健康主題的分享,並結合手藝工作坊,動靜結合,給長者們豐富、有趣和嶄新的體驗。林醫師與國際手工藝導師梁基列女士合作,經常商討如何將中醫藥元素融入手工藝當中,讓長者以藝術療癒心靈之餘,同時也藉其促進身心的健康。

(醫藝同行提供圖片)

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另外,林醫師又連繫社區資源和不同單位,正籌劃於明年開展「南丫島醫藝長者探訪服務」,帶同中西醫學生和義工,上門探訪長者,提供身體檢查及義診,並透過手工藝及傾談,與長者建立關係,傳遞關愛。

(醫藝同行提供圖片)

(醫藝同行提供圖片)

除醫護、言語治療師、教師、社工等專業人士,醫藝同行亦有多元年齡與受障的義工參與,例如視障人士、有特殊教育需要(SEN)的學童、長期病患者、精神復元人士、情緒病患者等,互相學習,彼此造就,一起成長。林家揚醫師認為,只要有心,任何人都可以成為義工,發揮自己,祝福他人。

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