特首李家超講得出做得到,一聲號令全速搞「夜經濟」,政府團隊立即全面動起來,並動員商民各界聯手,下周四將開鑼啟動「香港夜繽紛」連串活動,效率之高,意志之強,值得讚許。不過業界朋友同我講,「夜經濟」要發揮最大提振效力,必須長期持續,並擴及各個消費休閑行業,而目前最大難處是人手不足,所以引入內地勞工,即日往返兩地,乃當務之急,希望能在短期內實現。我自己最近一次不快經歷,說明朋友所言甚是。
香港一些大型商場的店鋪,因人手不足,晚上9時後就陸續收鋪,食肆也限時限刻,要它們延長營業谷「夜經濟」,有一定難度。
我早前一個周末,特意在晚上約8時45分,到銅鑼灣一個大型商埸看看店鋪營業情況。我先去商場內一家新加坡菜餐廳吃晚飯,在門囗問有冇座位,接待的經理一臉不悅,擺明不大想做我們生意,然後冷冷地說,9時前就要落last order啦 ,餐廳9時半即收鋪,似乎想客人另覓地方吃飯。結果我們仍坐下點菜,不用半小時匆匆食完,夥計隨即快快手收拾,步出店鋪回頭一看,閘已迅速落下。
我同飲食界朋友談起此次遭遇,他說餐廳限時限刻收鋪,近年已成常態,也情有可原,皆因飲食業人手實在有限,許多時同一批員工一更直落,如延長營業時間,實在應付不來,顧客不高興也沒辦法。
我之後在商場逛了一圈,目測有九成店鋪已經落閘,那時約是9時45分,遊人不算少,但因冇地方光顧,也都陸續散去。零售業朋友說,這現象相當普遍,問題同樣是夥計不夠。店鋪早收,與食肆客少,互為因果,令商場在9時許便變得冷靜,如要延長營業時間,不同商戶都有困難,不易解決。
業界朋友說,營運商埸的財團紛紛配合政府推動「夜經濟」,準備在夜間搞表演等活動,對延長商場熱鬧氣氛,會有一定作用,相信個別商戶也願意捱義氣遲些收鋪。不過對許多店鋪和食肆而言,如不能解決人手問題,要長期硬頂,的確有難度。
零售和飲食業準備從內地引入「外援」,即日往返,因工資與生活開支低於香港,相信可吸引到內地勞工。
勞福局局長孫玉菡也知道問題嚴峻,所以勞工處前天啟動「補充勞工優化計劃」,零售業和飲食業即日起可申請引入外勞應急,申請程序由5個月縮短至3個月,而且可以容許內地勞工即日往返,以減少僱主安排居住或津貼住宿的壓力。
零售界立法會議員邵家輝說,行內不少僱主早已為請人嗌晒救命,所以據他所知,多數都準備申請。目前內地勞工的工資水平,與香港仍有一定差距,住屋租金也比香港低,對不少內地人而言,來港打工的吸引力不低,也會願意即日往返。這模式在澳門施行多時,如香港能落實,對紓緩人手荒,將大有幫助。
據內地經驗,推動「夜經濟」還須各個社會環節一齊起動,不僅是零售、飲食和娛樂業,例如上海17間博物館,近期便齊齊定時延長開放時間,加開夜遊場次,上海博物館的「英國國家美術館珍藏展」更搞通宵場,入場觀衆比預期多,成為城中話題。上海自然博物館也舉辦「自然博物館之夜」,同樣大受歡迎。
試想像,如果故宮博物館或M+每周一晚開「夜場」,相信喜愛夜生活的市民會十分雀躍,成為「夜經濟」一個矚目賣點。
不過意念雖好,仍須有充足人手,這始終是「夜經濟」能否持續的一個關鍵。
時人物語
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特普朗陸續公布「重臣」名單,部分人選若非「鷹到爆」,就是個底又花又黑,都幾得人驚,但外界最注目的,卻是落重注押中寶的科企巨頭馬斯克,他不單止有份拍特朗普全家福照,更頻頻參與「老闆」的核心會議,共商總統就職後的重大決策,更有人指他是「真正的」副總統。究竟他能否抗衡朝中「群鷹」,減低未來對華政策的辣度?一位心水清朋友叫我留意一個人,她是馬斯克最重要的「導師」,對他的對華想法會有很大影響。
那人就是馬斯克媽咪梅耶,她近年頻頻周遊內地,多次表示「熱愛中國」,並成為大受歡迎的時尚名人,名成之後,亦隨之豬籠入水,被邀出任多種高端產品的代言人,更傳她想在中國定居,馬斯克會不會「聽媽媽的話」,主張對華較友善?值得注意。
馬斯克媽咪梅耶在中國內地風生水起 ,成為時尚名人,她也多次表示「熱愛中國」 ,並傳想定居內地,在特朗普當選之際,她正在上海為高檔家具代言。她會否影響兒子對華政策的想法,受到關注。
早前特朗普意氣風發宣布勝利回歸,馬斯克為贏得「大獎」雀躍不已,就在這時候,上海發生了一件事,與此遙遠呼應。據內地媒體報道,11月8日那天,穿着富氣白色大衣的馬斯克媽媽梅耶,現身一家名牌家具店,介紹高級床褥。原來她是那品牌的全球代言人。
她代言的產品多多,這只是其中之一。據《華爾街日報》報道,她近幾年在中國內地風生水起,被邀為不同產品代言人,包括智能手機、筆型翻譯器等,她曾在中國版 IG平台post出一張拿着某牌子按摩腰帶的照片,隨即大賣14萬件,充份展示其名人效應。
馬斯克媽咪頻頻去中國,不單是為了搵銀,內地的高速發展,和澎湃創意,亦令她讚嘆不已,感覺十分良好。她以前是名模,2018年首次獲邀出席上海時裝周,並接受《環球時報》訪問,當時她已表示,內地城市的創意令她深感震撼。
其後,她迅速成為大受內地歡迎的時尚名人,經常參與商業活動,與名行業精英交流心得,還與演視明星嘆下午茶。這些經歷令她對中國越來越看得美好,幾次表示「每次來中國,我都能感受到這個國家蓬勃的生命力」。
她看到中國是個超級巨大市場,所以很緊張Tesla汽車能否開拓內地市場,一直從旁幫兒子推一把,憑自己的知名度,協助打通一些門路。《華爾街日報》說,她是馬斯克攻打中國市埸的一件「秘密武器」,其魅力攻勢往往可為他解圍。
一直留意馬斯克母子關係朋友說,她「熱愛中國」的態度,可能傳遞給兒子,繼而與馬克斯本身的商人務實主義交匯,促使他較傾向於對華友善,調和鷹派的過激路綫。
馬斯克由8歲開始,就由單親媽媽梅耶一手湊大,一直深受她影響。他過往多次說「媽媽才是我的英雄,我的成功都是來自她的培養和影響」,又把媽媽視為真正的「高人」,認為她是自己最想超越的人。他的媽咪如此崇拜,思考對華政策時「聽媽媽的話」,是意料之內。
馬斯克自小與媽咪相依為命,深受熏陶,視她為英雄,「很聽媽媽的話」,而她也是 Tesla攻入中國市埸的一件「秘密武器」。
最近有美媒傳出消息,說馬斯克在「特核心」開始起着抗衡作用,例如特朗普最後沒招攬「超級鷹」 蓬佩奧入閣,皆因馬斯克反對。
從中美緩和的良好願望出發,我們當然希望馬斯克「多聽媽媽的話」。