特首李家超講得出做得到,一聲號令全速搞「夜經濟」,政府團隊立即全面動起來,並動員商民各界聯手,下周四將開鑼啟動「香港夜繽紛」連串活動,效率之高,意志之強,值得讚許。不過業界朋友同我講,「夜經濟」要發揮最大提振效力,必須長期持續,並擴及各個消費休閑行業,而目前最大難處是人手不足,所以引入內地勞工,即日往返兩地,乃當務之急,希望能在短期內實現。我自己最近一次不快經歷,說明朋友所言甚是。
香港一些大型商場的店鋪,因人手不足,晚上9時後就陸續收鋪,食肆也限時限刻,要它們延長營業谷「夜經濟」,有一定難度。
我早前一個周末,特意在晚上約8時45分,到銅鑼灣一個大型商埸看看店鋪營業情況。我先去商場內一家新加坡菜餐廳吃晚飯,在門囗問有冇座位,接待的經理一臉不悅,擺明不大想做我們生意,然後冷冷地說,9時前就要落last order啦 ,餐廳9時半即收鋪,似乎想客人另覓地方吃飯。結果我們仍坐下點菜,不用半小時匆匆食完,夥計隨即快快手收拾,步出店鋪回頭一看,閘已迅速落下。
我同飲食界朋友談起此次遭遇,他說餐廳限時限刻收鋪,近年已成常態,也情有可原,皆因飲食業人手實在有限,許多時同一批員工一更直落,如延長營業時間,實在應付不來,顧客不高興也沒辦法。
我之後在商場逛了一圈,目測有九成店鋪已經落閘,那時約是9時45分,遊人不算少,但因冇地方光顧,也都陸續散去。零售業朋友說,這現象相當普遍,問題同樣是夥計不夠。店鋪早收,與食肆客少,互為因果,令商場在9時許便變得冷靜,如要延長營業時間,不同商戶都有困難,不易解決。
業界朋友說,營運商埸的財團紛紛配合政府推動「夜經濟」,準備在夜間搞表演等活動,對延長商場熱鬧氣氛,會有一定作用,相信個別商戶也願意捱義氣遲些收鋪。不過對許多店鋪和食肆而言,如不能解決人手問題,要長期硬頂,的確有難度。
零售和飲食業準備從內地引入「外援」,即日往返,因工資與生活開支低於香港,相信可吸引到內地勞工。
勞福局局長孫玉菡也知道問題嚴峻,所以勞工處前天啟動「補充勞工優化計劃」,零售業和飲食業即日起可申請引入外勞應急,申請程序由5個月縮短至3個月,而且可以容許內地勞工即日往返,以減少僱主安排居住或津貼住宿的壓力。
零售界立法會議員邵家輝說,行內不少僱主早已為請人嗌晒救命,所以據他所知,多數都準備申請。目前內地勞工的工資水平,與香港仍有一定差距,住屋租金也比香港低,對不少內地人而言,來港打工的吸引力不低,也會願意即日往返。這模式在澳門施行多時,如香港能落實,對紓緩人手荒,將大有幫助。
據內地經驗,推動「夜經濟」還須各個社會環節一齊起動,不僅是零售、飲食和娛樂業,例如上海17間博物館,近期便齊齊定時延長開放時間,加開夜遊場次,上海博物館的「英國國家美術館珍藏展」更搞通宵場,入場觀衆比預期多,成為城中話題。上海自然博物館也舉辦「自然博物館之夜」,同樣大受歡迎。
試想像,如果故宮博物館或M+每周一晚開「夜場」,相信喜愛夜生活的市民會十分雀躍,成為「夜經濟」一個矚目賣點。
不過意念雖好,仍須有充足人手,這始終是「夜經濟」能否持續的一個關鍵。
時人物語
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今日是有關香港回歸的《中英聯合聲明》簽訂40周年,當年雙方經歷一年多談判,才達成協議,過程波折重重,風雲詭譎,不少暗中角力的「秘史」仍未公開,卻影響至今。政圈朋友同我講,已故港澳辦主任魯平生前,曾囗述香港回歸經過不少內情,並輯錄成書,其中披露英方屢出「蠱惑招」企圖翻盤,卻被中方一一擊破,結果全輸,如今重温這段秘史仍很有啟發性,這些招數今日還循環再用,須加警惕。
今日是《中英聯合聲明》簽訂40周年,經歷整個談判過程的已故港澳辦主任魯平,曾親揭箇中不少內幕,包括英方屢出「蠱惑招」試圖翻盤,結果全輸。
中英正式談判於1983年7月開始,其實在一年之前的9月,兩國巨頭鄧小平和戴卓爾夫人,已首度交鋒,當時「鐵娘子」耍出第一個蠱惑招,大打「恐嚇牌」,但鄧小平這塊鐵板更硬,她結果慘輸一局。
魯平憶述兩巨頭過招經過說,戴卓爾夫人與鄧小平會晤時,仍堅持「三個條約有效論」,聲稱如果按照中方的辦法收回香港,會把香港搞壞,給港人信心造成很大衝擊,香港就大亂了,說不定會產生一個很大的災難,中國也會動搖。
魯平說,她講到這裏時,鄧小平就打斷了她,說:你說是由於你們英國人的管治,香港才能繁榮,我說不是,香港繁榮是香港人自己創造的。只要我們1997年以後政策對頭,香港的繁榮一定能夠保持。
鄧小平接着斬釘截鐵對戴卓爾夫人指出3個問題,第1是主權問題,我們沒有迴旋餘地;第2是1997年後的安排,也就是香港實行什麼樣制度的問題;第3是,怎樣為中國恢復行使主權創造條件。這段時間如香港發生大動亂,中英談不攏,中國將不得不重新考慮收回香港的時間和方式。
魯平憶述,戴卓爾夫人聽後,馬上臉煞白了。鄧小平還說,中國不是阿根廷,香港不是馬爾維納斯群島(英方稱福克蘭群島)。你說有可能波動,造成大災難,如果真的發生的情況的話,我們就要有勇氣來面對這災難。會面完後,戴卓爾夫人面色凝重,在步下臺階時,還一腳踩空,跪倒在地上。
中英代表團於1983年7月展開正式談判後,仍然波折重重。魯平說,英方提出「治權換主權」,主權還給你們,但是還讓英國人來繼續管。中方則堅持主權和治權不可分割。雙方針鋒相對,但主動權還在中方手裏。
在糾纏之間,英方又耍蠱惑招,打出「經濟牌」,港元和股市忽然大跌,銀行擠提,弄至人心惶惶。魯平說,當時我們分析了形勢,覺得這事情是英國人故意製造的,拿這件事來壓我們,企圖以此增加其談判籌碼。但我們覺得不必驚慌,因為從1983年計起,香港還有14年在英國人手裏,英國畢竟在港有大量利益,如香港就此垮了,對他們不利,他們遲早會自己出手解決的,所以我們不要去擔心。後來果然不出所料,風潮很快就平定下來了,港府決定實施聯繫匯率,中方也暗中支持,金融危機遂得以平息。
魯平披露,中方其後和港英政府成立了一個財政金融小組,定期會晤。這小組是保密的,他是中方的組長,而英方組長是財政司。此外,中方當時擔心大財團撤資,特別是外資公司,所以對財團做了很多工作,比如與匯豐談了很久,說服他們不要遷冊,其後匯豐強調基地還是在香港,不會走。中方對怡和就很失望,覺得怡和完全沒必要撤離。
到了談判後期,英方再出另一招數,向中方施壓,就是打「民意牌」。魯平說,英方當時指出,經過他們調查,80%到90%香港人不同意中國收回香港,民心要動搖,大量資金會外流,並造成大量移民。後來英方還找來了鍾士元(行政局首席議員)、鄧蓮如和利國偉等3個說客,來北京替英國人說話。
鄧小平於1984年6月23日會見了3人,魯平憶述,鍾士元事前說,他是代表香港民意來的,鄧小平有備而來,一見面就跟他們說,「你們不是代表香港民意來的,你們是代表英國人的利益來的」。他們還沒有張嘴說話,就被鄧小平堵住了。其後的發展是,3人面目無光返港,英方這張「民意牌」亦告失效。
魯平指英方先後打「恐嚇牌」、「經濟牌」和「民意牌」以增加談判籌碼,欲保持對香港的管治,過程風雲迭起,但都不能令中方動搖。
經過無數波折後,《中英協議》於40年前簽訂,香港也回歸了27年,如今重温魯平親揭英方出「蠱惑招」的秘史,仍大有價值,因為直到今日,這些招數繼續有人循環再用,大家還須時刻警惕。